Aivah dia voankazo izay ahafantarana ny olona hatramin'ny ela. Tany Gresy fahiny, io voankazo io dia tandindon'ny fandrosoana ara-pianakaviana, ary tany Eoropa nandritra ny Moyen Âge dia famantarana ny fitiavana sy ny fitiavana. Ny Quince dia manana tsiranoka tsy mahazatra sy menaka manitra, saingy tsy ampiasaina amin'ny endrika manginy izany. Matetika ny voankazo no ampiasaina amin'ny sakafo mahandro, ka maro no liana raha mahasoa ny kibo rehefa vita ny fitsaboana.
Ny fanangonana kisendrasendra
Ity voankazo mahatalanjona ity dia manana fanasitranana tsy manam-paharoa, izay vokatry ny firafitra manankarena indrindra, ka ndeha hojerentsika hoe inona ny vitamina sy ny sakafo mahavelona ao an-kady:
- vitamin A;
- vitamin PP;
- vitamins of group B;
- vitamin E;
- vitamin C;
- potasioma;
- ny sodium;
- vy;
- phosphore;
- kalsioma;
- magnésium;
- manganese;
- bore;
- titane;
- varahina;
- tannins;
- organic acids;
- sakafo fibra;
- mono- sy disaccharides, ary ny hafa.
Ny vidin'ny sakafo ho an'ny karana isaky ny 100 g:
- proteinina - 0,7 g;
- fats - 0.5 g;
- carbohydrates - 9,3 g;
- kaloria - 47 kcal.
Ny tombony sy ny fanimbana ny karana
Noho ny soso-kevitra, izay manana vontoaty be dia be misy vitaminina sy fanafody isan-karazany, ny koraisina dia ekena ho toy ny iray amin'ireo vokatra manasitrana indrindra miaraka amin'ny toetra mahasoa maro:
- Fahadisoana izany. Ny fampiasana kisendrasendra mandritra ny hatsiaka sy ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny ratra avo dia tokony hampiasaina amin'ny ankapobeny, indrindra raha misy tazo mahery ny aretina toy izany.
- Tena ilaina io voankazo io ho an'ny rafi-panafody. Ny fampiroboroboana ny voankazo dia manampy amin'ny fanamafisana ny hozatry ny fo, manakana ny fivoaran'ny aretin-koditra, manakana ny fananganana ny fantson-dra ao amin'ny takelaka.
- Manatsara ny fepetra sy ny fandidiana ny rafi-pandaminana. Manadio tanteraka ny rindrin'ny tsoka amin'ny poizina sy ny zavatra hafa mampidi-doza, mandrindra ny digestion, manampy amin'ny fiatrehana ny trano fivoahana, mampidina cholesterol .
- Ny mahazatra Quince dia manana toetra mahasoa ihany koa ho an'ny vatan'ny vehivavy. Ny fihinan'ny voankazo amin'io voankazo io dia manampy amin'ny fiatrehana ra mandriaka mandritra ny fadimbolana, ny sira dia atolotra ho an'ny tsy fahampian-tsakafo sy mandritra ny cystitis.
- Quince koa dia ilaina amin'ny diabeta, satria dia mampihena ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra.
- Manampy amin'ny fiatrehana ny adin-tsaina, manome ny fahamendrehana, mangovitra.
Quince dia afaka manimba ny vatana raha ampiasaina amin'ireto aretina manaraka ireto:
- ny fiteronan'ny vavony sy ny fiterahana tamin'ny jadona;
- pleurisy;
- ny fihoaram-pefy.
Araka ny tatitra sasany, ny fampiasana kisendrasendra dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny tadin-kiraro sy ny tadim-peo.