Inona no tombontsoa azo avy amin'ny oliva?

Ny hazo oliva, araka ny angano grika malaza, dia natolotra tamin'ny olona avy amin'ny andriamanibavy Athena, ary ho mora ny mino izany raha fantatrao hoe inona ny oliva dia mahasoa.

Olana azo avy amin'ny oliva

1. Mazava ho azy, ny zavatra voalohany tokony holazaina dia ny fisian'ny asidra matavy be loatra tsy manasitrana amin'ny voankazo misy tsiro manokana. Mahaliana fa oliva izay misy karazam-boankazo toy izany no mampihena ny kolesterola "ratsy", tsy misy fiantraikany amin'ny "tsara". Noho izany, ny fampiasana isan'andro ny voankazo dia hiaro amin'ny fivoaran'ny atherosclerose.
2. Ny oliva dia loharanon'ny manganese, singa iray tena ilaina amin'ny hematopoiesis, ny fiantohana ny fivoarana ara-dalàna sy ny fihazonana ny firaisana ara-nofo.
3. Ny kalsioma voarakitra ao anatin'io voankazo io dia manakana ny fifindran'ny hozatra, ary noho izany ny asa ara-dalàna ao am-po tsy misy azy dia tsy azo atao.
4. Ny oliva dia manana vitaminina C sy E - matanjaka antioxidants natiora. Ny ascorbic asidra koa dia manampy amin'ny fanamafisana ny rindrin'ny sambo, ary ny tocopherol dia manome asa arakaraka ny rafitra fananahana vehivavy.

Ankoatr'izany, ny oliva dia toetra tena ilaina tokoa noho ny fisiana ao amin'izy ireo misy zavatra hafa mahasoa - saponins, izay mampihatra tononkika eo amin'ny vatana ary manatsara ny dipoavatra.

Tsy voarara ny oliva manana lanjany, manam-pahaizana maro no manaiky ny vokatra avy amin'ny sakafo. Na dia somary mahamenatra aza ny sanda natanjaka amin'ny voankazo - Olona voanio zato voan'ny voankazo zato no hitondra ao amin'ny vatany. Na izany aza, tsy tokony hanahy ianao, satria avo be ny be sakafo matsiro. Ny lanjany ara-kalitao dia noho ny habetsahan'ny salady sy ny fibre , fa tsy ny "vitamin" vitamina. Noho izany, ny fahazoana mavesatra amin'ny fampiasana oliva dia tsy azo atao ny miasa. Amin'ny ankapobeny, oliva ho an'ny fahazoana mavesatra dia ilaina ihany koa, satria noho ny fisian'ny vitamina sy mineraly ao amin'izy ireo dia manampy amin'ny fampihenana ny metabolism.

Na izany aza, ny oliva dia tsy toetra voajanahary afa-tsy ihany, fa koa fanoherana. Tsy tokony hampijalin'ny olona manana cholecystitis izy ireo - ny fiterahana ny gaza. Na dia izany aza, oliva maromaro ihany no mbola tsy nanimba olona. Etsy an-danin'izany, tsy ny oliva rehetra no tena ilaina. Ny ankamaroan'izy ireo dia raisina miaraka amin'ny zavatra simika. Noho izany, raha te hividy oliva mainty ianao, dia ataovy antoka fa tsy misy gluconate vy (E579).