Maro no mihevitra fa ny fikarakarana borispa maitso dia azo atao raha tsy amin'ny lohataona na fahavaratra, fa fahadisoana izany. Raha mandroso tsara ianao ary manamaivana ny ranomandry, dia afaka manamboatra borikao maitso ianao, eny fa na dia mangiran-drivotra aza, ka nahafaly ny fianakaviana tamin'ny lovia loharanon-tantely efa nahazatra ary nampitony ny hafanana sy ny fihetseham-po.
Green borsch tsy misy hena
Tsy isalasalana, ao am-pon'ny fitaovana fikarakarana borizoaratra maitso maitso kokoa. Amin'ny lohataona, misy borschika maitso dia asaina mandrehitra izany raha tsy misy hena, manampy ny fahazavana sy ny hafanana amin'ny vatana ary mameno izany amin'ny hery. Ny volombava voalavo-tsetroka eny an-tsena, ny ankamaroan'ny legioma dia antsoina amin'ny solosaina. Ahoana no tsy ahafahanao manondraka borisisa maitso?
sakafo:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- vary - 2-3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- spinach - 200 g;
- sorrel - 200 g;
- parsley, dill - to taste;
- dill - to taste;
- sira, tavoahangy mainty - manandrana;
- Atody mafy mafy - 2-3 pcs.
fiomanana
Fenoy ranom-boankazo amin'ny rano mangatsiaka, manondraka, manamboatra vary, voanjo ary mihintsana ho potipotiny. Ny totozy tapa-tavoahangy dia nopotehina ary niparitaka tao anaty siny kely iray maromaro, miaraka amina karaoty lavalava lava volomparasy. Rehefa vonona ny ovy - ampio ny fonosana, sira ary dipoavatra. Ny Spinach dia manasa sy manapaka tsara amin'ny tapa-damba kely, manampy amin'ny borscht aorian'ny fandevenana. Mofomamy amin'ny hafanana kely mandritra ny 5 minitra. Voasary ny sodara, nosolointsika, noraketintsika koa ny boka ary napetraka tao anaty vilany niaraka tamin'ny parsley mainty sy dill. Aorian'ny 1-2 minitra, rehefa manimba ny borsch dia atsaharo ny afo ary avelao hitrotro mandritra ny antsasak'adiny. Dia manasa azy io ary manompoa azy amin'ny latabatra. Ny fanomanana ny boribory maitso dia mitaky ny fomba tsara sy ny fomba tsara indrindra hanompoana: ao amin'ny takelaka tsirairay dia atodiho ny atody voatsotofa ary misy ranon-tsiramamy ho an'ny takelaka tsirairay.
Ao Rosia, antsoina hoe "boromainina mainty" any Okraina ny borschy Okrainiana ary mofomamy miaraka amin'ny ranomandry, saingy azonao atao ny manamboatra azy amin'ny tsimokaretina, ary mahagaga ny fianakavianao amin'ny zavatra tsy mahazatra. Manomàna borirdika maitso ary eo amin'ny henan'omby, alohan'ny hanamboarana azy. Ny lovia dia hitoka-monina kokoa sy hahafa-po kokoa. Amin'ity tranga ity, ampio hena iray isaky ny takelaka alohan'ny hanompoana.