Na dia tian'ny sasany amintsika aza ny belyashas maivana sy maivana, ny hafa dia mifidy ho fototra iray katsaka. Ity farany dia lasa marefo, tsy noho ny singa manokana amin'ny akora ampiasaina fotsiny, fa koa noho ny fihodinam-bokatra sy ny fomba fanomanana. Amin'ity fitaovana ity dia hianatra ny fomba hahazoana koban-kanto sy mamy ho an'ny belaya isika.
Toaka mamy ho an'ny belaya
Ny kilasy ho an'ny belyashe bried dia heverina ho toy ny fototra ho an'ny diky. Io koba io dia mipoitra avy amin'ny ivelany sy matevina ao anatiny, ny rivotra dia mibontsina kely, izay manampy amin'ny fihazonana ny fahosana tafahoatra. Ny fototry ny lefage ho an'ity recipe ity dia mety ho an'ny fanomanana ny belyashas ihany, fa koa ny patsa tsotra.
sakafo:
- koba - 65 g + isaky ny vovoka;
- rano 720 ml;
- masirasira haingana - 10 g;
- siramamy maitso - 15 g;
- menaka voly - 55 mln.
fiomanana
Vita ny rano iray dia nentina tamin'ny vay ary nandatsaka lafarinina. Voavoly amin'ny rano mangotraka, ny lafarinina dia hahatonga ny koba ho matevina sy mavesatra. Atsaharo ny rano sisa tavela ary hanozona ny leviora ao. Aorian'izay dia arotsaho amin'ny siramamy. Rehefa mafana ny hafanana mofomamy, mandevona ny vovo-dilo sy ny solika, dia mifangaro tsara. Mandrosoa an-tsokosoko ny latabatra miaraka amin'ny lafarinina ary atsipazo ny kapoaka. Manomboka mangina mba hampifangaro azy io, ary manangom-bokatra lafarina. Rehefa mihamalemy ny koba kely ary marefo kely, saingy efa voaangona ao anaty vilia - efa vonona. Avelao ny koba ho tonga ao anaty hafanana mandritra ny adiny iray sy ny zava-drehetra, vonona ny farona matsiro indrindra ho an'ny belyashas, dia azonao atao ny manohy ny famolahana ny belaya. Ny fanoratana ny belyashi dia tena mora amin'ny latabatra voajanahary, noho izany ny koba dia tsy hifikitra ary tsy hisy ny mirehitra mandritra ny fanosotra noho ny lafarina koba.
Tendrombohitra masira ho fotsy
Raha toa ka tsy te hiasa amin'ny fitsapana masinina ianao, dia afaka manala fotsy mena miaraka amin'ny menaka air raha tsy manampy diky. Ny katsaka toy izany dia mety amin'ny vakisinina sy ny foly fotsy malaza amin'ny fofona lalina.
sakafo:
- kefir - 240 ml;
- koba - 345 g;
- soda - 1 teaspoon;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 45 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanamboaranao tsindrina mofomamy vita amin'ny fotsy fotsy, atramo ny hafanana amin'ny kafe mba hamafana ny kafe. Aorian'ny fandefasana soda dia avelao kely mandritra ny minitra. Aorian'io fotoana io dia tapaho ny atody, ampio ny siramamy sy sira ary atsipazo amin'ny menaka. Rehefa avy mamakivaky tanteraka ny rehetra, dia asao ny lafarinina ao anaty lafarinina ary ampifano ny koba maina. Mialà eo am-pandriana ao anaty hafanana, rakotry ny lamba fanosotra, ary avy eo dia mikarokaroka sy manamboatra crispbreads.