Azo atao ny miomana amin'ny fomba isan-karazany: manondrahana zava-manitra fotsiny, manaparitaka legioma isan-karazany sy zavamaniry manitra na menaka ao anaty menaka. Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay fa mahavoky sy mahavoky ny mahandro vary amin'ny garazy.
Ara-dalàna raha mahandro vary ho an'ny garnish?
sakafo:
- vary - 520 g;
- menaka manify - 175 g;
- rano voasivana - 1 litatra;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasana tsara ny vary, alefa ao anaty saosy, manampaha zavamaniry isan-karazany ary manidina amin'ny menaka voajanahary. Fenoy rano mangatsiaka, afon-tàhaka amin'ny baka ary atsofoka. Aorian'io, feneno mafy ny elatrao, afoy ny fatana ary ampidiro ao anaty bodofotsy mafana ny pany. Rehefa afaka adiny iray dia vonona ny vary ho an'ny garnish.
Ahoana no hanamboarana vary tena tsara amin'ny garnish?
sakafo:
- rice - 1 item;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- Paprika an-tanety sy basil - mba hanandrana;
- rano - 2 tbsp.
fiomanana
Manadio ilay biriky izahay, mametaka ny kibay ary mametraka izany eo amin'ny solika mandra-pahavaratra. Dia arotsaho ny vary masaka, atsipazo ao anaty rano mangatsiaka ary manolora azy mandra-pahandroina. Amin'ny faran'ny sakafo, mameno ny lovia amin'ny tongolo lay, basilika ary paprika isika. Aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray, esory ilay izy avy eo amin'ny takelaka ary ampidiro amin'ny lamba.
Rice eo amin'ny garnô iray amin'ny multivarquet miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- rice - 1 item;
- rano madio - 475 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 sakany;
- menaka voadio - 45-50 g;
- voankazo - gny 2;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny tongolobe sy ny karaoty, voadio tsara ary mifangaro miaraka amin'ny legioma mangatsiaka ao amin'ny multivark ao amin'ny fomba "Bake". Aorian'ny 10 minitra, sokafy ny kofehy amin'ny fitaovana, alao ny vary voaloto ary manondraka rano mafana. Azontsika atao ny manomana ny fandaharana "Pilaf" ary manamboara ny lovia mandrapahatongan'ny fanamafisam-peo. Ary mba hahatonga ilay vary ho mamy, dia afaka manondraka ny ravina fa tsy rano.
Sakafo maimaim-poana ho an'ny garnish
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- rano voasivana - 1.5;
- rice - 1 item;
- volon'osy zary - 1 bundle;
- "Peasant" solika - 50-70 g;
- savony soja voajanahary - 10 ml.
fiomanana
Indraindray ny vary masaka, natsipy tao anaty saosy ary nidina tamin'ny rano. Apetraho eo ambonin'ny afo ny lovia ary ento amin'ny vay. Aorian'io, fenoy ny rindrina, atsangano ny lelafo, ary andrahoy mandritra ny 15 minitra. Raha tsy mandanilany fotoana dia hanadio ireo tongolobe isika, hanasaraka azy tsara ary hametraka izany amin'ny dibera. Manaraka ny atody, manamboatra ny vary sy ny rano miaraka amin'ny soja soja. Miara-misakafo tsara ary miara-misakafo amin'ny sakafo amin'ny hena sy legioma.
Sakafo ho an'ny garazy amin'ny teny Bolgara
sakafo:
- rice - 1 item;
- rano voasivana - 2 singa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- menaka voadio - 75 g.
fiomanana
Voasary ny lokon'ilay ampongabendanitra ary totoina tsara, ary voasesika ny zana-koditra ny zafikeliny ary manja ny legioma eo amin'ny menaka voajanahary. Ampio ireo vary voadio ary mitsangàna mandritra ny minitra vitsivitsy. Aorian'izany, manova ny votoaty ho siramamy fanasan-damba isika, manondraka rano mangatsiatsiaka, manaloka azy amin'ny ravin-taratasy ary alefaso ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 40 minitra.
Sakafo miaraka amin'ny legioma ho akanjo
sakafo:
- Hazo vary lava - 1 item;
- karoty - 1 item;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- zava-manitra.
fiomanana
Manadio, manalefaka ary voatoto ny legioma mba handrahoina ny legioma. Dia afafazo amin'ny menaka fanosotra menaka sy fofom-bolo amin'ny loko manga volamena izy ireo. Ny voankazo dia alaina avy amin'ny voaly, voasesika amin'ny alim-bolana ary manampy amin'ny legioma. Aorian'ny 5 minitra, arotsaho ny vary voaloto, alao ny rano mangatsiaka ary ento amin'ny vay. Ampio sira mba hanandrana, hampihena ny hafanana ho farafaharatsiny ary hikolokolo ao anatin'ny fiara mandritra ny 45 minitra, manampy rano raha ilaina. Aorian'izany dia avelao ilay lovia hanoroka azy ary manompoa azy ho toy ny latabatra ho an'ny hena.