Ampiasainay amin'ny hoe ny vilany dia sakafo lovia, saingy fantatrao ve fa afaka mahandro azy ireo amin'ny vokatra hafa rehetra ianao? Karazana karaoty, tsaramaso, tsaramaso, trondro dia tsy lavitry ny lisitra feno ireo fitaovana izay afaka manolo ny hena. Ary inona no holazaina momba ny zava-bitan'ny kibon-kibo - ankoatra ny fananana ny sakafo, dia manao karazana amin'ny fomba mahagaga izy ireo eo amin'ny sakafo ho an'ireo izay mihinana sakafo matavy na ambany kalorie.
Atsaharo ny sokatra karaoty
Ny karaoty fotsy eo amin'ny talantalana dia saika nandritra ny taona manontolo, ilaina, manankarena fibre ary tena ilaina amin'ny sakafo maro. Andramo ny handrahoina ny lozam-boasary - ny tsiambaratelo dia tsotra, ny tongolobe toy izany dia ho tonga amin'ny tsiron'ny fianakaviana iray manontolo - tsy misy na dia ny maminavina azy aza. Etsy ankilany, azonao atao ny manjelatra sy manamboatra katsaka amin'ny kapila. Izy ireo dia voaomana mitovy amin'ny fomba fotsy sy ny fianakaviana iray manontolo.
sakafo:
- karaoty fotsy - 1 kg;
- croup of semolina - 0.5 kaopy;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- koba - 0.5 kaopy;
- sira, zava-manitra - manandrana;
- mofo sombintsombiny;
- greens of dill - 1/2 bunch.
fiomanana
Apetaho amin'ny lohataona ny lohan'ny laisoa ary atsofoka amin'ny rano sira nandritra ny 10 minitra. Aorian'izay dia atsipazo ao anaty paty izy ary avelao hivoaka. Mivadi-tsakafo amin'ny lava-kisoa ny karaoty, esory ny rano sisa tavela ary mifangaro amin'ny tongolobe voapotsitra, dill tsara sy ny tongolo maina. Amin'izao vanim-potoana izao, miaraka amin'ny zava-manitra, ary manampaha koba sy salady. Tsara ny mametaka sy mamolavola katsaka. Ny menaka vita amin'ny legioma vita amin'ny voankazo dia mihosotra anaty mofo sy menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary.
Etsy an-danin'izany, afa-tsy ny laisoa, azonao ampiasaina tsara ny karaoty. Nitondra karazana voanio mifangaro amin'ny semolina sy ny semolina ary nalefa tamin'ny siny. Ary ny karaoty matevina, ny fomba fanaovana izany dia tsotra, vonona! Saingy, misy zava-miafina kely: maniry ny maka karodia marefo ka ny jiro izay nomena dia manampy amin'ny famolavolana ketsa.
Kakazo avy amin'ny tsaramaso
Ny tombotsoan'ny voankazo, ary ny beans dia azo lazaina be betsaka - tsy dia misy vokatra mitovy amin'izany, izay mety hanoloana ny hena ny fananana azy. Ny tsaramaso no ahafahan'ny mpifankatia sy ny fifadian-kanina mifehy ny tsy fisian'ny vy, proteinina, amino asidra ao amin'ny sakafo.
sakafo:
- tsaramaso - 0.5 kg;
- mofo fotsy - 1 tapitrisa;
- koba - 0.5 kaopy;
- sira, zava-manitra - manandrana;
- mofo sombintsombiny.
fiomanana
Mofomamy amin'ny sombin-tsakafo, mifangaro amin'ny sira, zava-manitra, manompom-bary ary mandevona tsara. Avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny ny hena. Avy eo dia mamolavola ireo kofehy, manodina mofo sy menaka ao anaty siny amin'ny menaka voajanahary. Rehefa manompo dia afaka manipy dill.
Sakafo ho an'ny mpanjifa - recipe
Ny menaka fisaka dia azo atao sira, mofomamy ao anaty lafaoro, ao amin'ny fivarotana maromaro na mpivady - anao ny fomba fihinanana. Manolotra azy hanatsofoka azy ireo ao anaty lafaoro izy ireo, dia ho lasa aromatika sy sakafo ara-boaitra ireo kesika.
sakafo:
- trondro trondro - 0,5 kg;
- mofo fotsy - 1 tapitrisa;
- ronono - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Kitapo mofomamy misy ronono, mipetaka kely ary miaraka amin'ireo kofehy sy tongolobe dia avelao ny mpitrandraka. Sira, misoroka, manampaha zavamaniry, atody ary mangeja tsara ny masonao amin'ny tananao. Mamolavola kofehy izahay, mametraka azy ireo, manosotra azy amin'ny tsiranoka ary mandefa azy any amin'ny oven amin'ny hafanana 200 degrees mandritra ny 20 minitra. Ho an'ny crème maitso dia afaka manampy paprika kely ianao, avy eo ny lokon'ny kotsa dia hiverina ho mavomavo sy ho mipoitra.
Araka ny hitanao dia misy karazan-tsakafo maro karazana ary misy tsipiriany mahomby. Afaka manao karazan-tsakafo ho an'ny fianakavianao ianao, ary manome azy ireo sakafo matsiro, mahafa-po ary indrindra indrindra, ilaina!