Ny bitika bitika sy mamy dia ho ampiana tsara amin'ny garazy. Ahoana no fomba hanamboarana mena vita amin'ny mofomamy, vakiana etsy ambany.
Sakafo miaraka amin'ny tsiro - recipe
sakafo:
- vy (pulp) - 600 g;
- taolam-paty - 500 g;
- mofo fotsy - 350 g;
- dipoavatra - 600 g;
- karoty - 300 g;
- voatabia voatabia - 250 ml;
- tsakafo atody -1 pc.;
- rano - 1 litatra;
- kafe - 1,5 tbsp. lovia kely;
- ny sira;
- Ny herin'ny Provencal;
- mofo koba - 50 g;
- seleria root - 50 g.
fiomanana
Mba hanamboarana sombin-tsigara ao anaty lafaoro, aloha isika dia hokolokolo ny ramanavy, amin'ny fototra izay ahafahantsika manao ny saosy. Ny taolam-paty dia feno rano, omena azy isika, hanala ny fo, hanampy karazam-boaloboka, seleria, tongolobe 1, sira amin'ny tsiro, tsindrona voankazo Provencal ary manitra mandritra ny 3 ora.
Mandritra izany fotoana izany, manomana ny sakafom-borona ho an'ny bitlets isika - ny hena, ny mofo mangotraina ary ny tongolo (250 g) dia lasan'ny mpihinana hena. Ny sisa amin'ny tongolobe dia voatoto sy voatoto, ary avy eo dia mametraka hena voahitsakitsaka, any no itondrantsika ny atody, sira, dipoavatra ary mahandro tsara.
Miaraka amin'ny tànan-tànana, mamorona kely kely, dia mametraka azy ireo anaty mofo sy mofomamy anaty vilany amin'ny hafanana avo. Zava-dehibe ny handraketana ny crust, mandra-pahavitan'ilay bitra, mbola hoentintsika ao anaty lafaoro. Nataonay tao anaty tavoahangy lalina izy ireo ary nanomana ny saosy.
Ny kary sisa sy ny voankazo 100 g dia miora ary mafana. Ao anaty vilany maina, mandra-pahamailo, mofomamy ny lafarinina. Ao anatin'ilay vilany dia mametraka legioma matavy izahay, mando tomato, 1.5 litatra sira, mitondra ilay vovoka amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary manaparitaka ny masaka mandritra ny 20 minitra. Afangaro ny lafarinina vita amin'ny voankazo misy menaka 200 ml sy ny fofona. Manaova fanamiana tsara ny voka-dratsiny ao anaty sauce, manafaingana tsy tapaka, manipy ilay ravina ary atodiho mandritra ny 10 minitra hafa. Fenoy ny voatabia voatahiry miaraka amin'ny kitapon-tsolika ao anaty tavoahangy.
Ny sombin-tsioka miaraka am-bovoka dia hipoitra ao anaty lafaona amin'ny hafanana 200 degre ho an'ny 40 minitra eo ho eo.
Sakafo vita amin'ny siramamy ao amin'ny multivark
sakafo:
- hena vy - 450 g;
- tongolo - 300 g;
- holatra - 300 g;
- katsaka - 1 mai;
- koba - 5 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 20 ml;
- voatabia voatabia - 45 g;
- sira, dipoavatra;
- anana.
fiomanana
Voalohany dia hokapohina ny tongolobe, ny holatra manapaka ny kibatra ary mametraka ny henam-pako, manidina amin'ny atody mitovy, sira ary dipoavatra. Manaova tsara tsara ary manapaha baolina kely. Apetraka ao anaty lafarinina izy ireo, mametraka azy ao anaty fonosana multivachine, mialoha ny fandatsahana menaka oliva. Ataovy izao ny fandaharana "Baking" na "Mitraka". Mofomamy avy amin'ny andaniny ka hatrany amin'ny crust. Voangom-bolo 150 litatra ny pasteo tomato, ampio sira, siramamy mba hanandrana ary 1 teaspoon lafarinina. Mifangaro tsara sy mampifangaro azy io amin'ny fonosana. Mametraka ny fomba "Fihinanana" isika ary miala sasatra mandritra ny 40 minitra. Ary rehefa mikirakira miaraka amin'ny mari-pamantarana henoin'ny fandaharana ny fandaharana, dia nametraka tsotsotra saro-bidy madinidinika sy siramamy teo amin'ny takelaka, tatoazy tamin'ny greens ary nanoloana ny latabatra.
Ahoana ny fomba handrahoana voankazo misy savoka?
sakafo:
- hena vy - 550 g;
- tongolo - 350 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- Karoty - 100 g;
- mofo fotsy - 200 g;
- tomato paste - 1 teaspoon;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- tomato - 150 g;
- ronono - 100 ml;
- rano - 150 ml.
fiomanana
Sakay mainty vita tamin'ny ronono, ary avy eo voasesika. Miaraka amin'ny tongolobe (200 g) dia avelao hikolokolo. Afangaro amin'ny henam-pako, ento ny atody, sira, dipoavatra ary mifangaro. Ny tongolobe sisa tavela dia potipotin'ny siramamy, mofomamy miaraka aminà karakam-bozaka voatoto, ary ampio tsimokaretina voatabiha sy voatetika voatabiha. Manohy 5 minitra hafa izahay ary mamafa izany. Avy amin'ny sakafom-bary no mamolavola ireo bitsina kely, manompoa azy mandra-pangatahan'izy ireo, ary avy eo dia mametraka ny roatra any amin'ny sausage. Eo am-pandehanana ny rano dia manindrona ny lafarinina sy ny mofomamy, arotsaka ity bitos, sira, dipoavatra ity. Aorian'ny fofona, dia mampihena ny afo isika ary mamono ny tavoahangintsika kely 15 minitra.