Voangom-bokatra manitra miaraka amin'ny ovy - loharanon-tsakafo voalohan'ny sakafo fararano ho an'ny tsirony rehetra!

Ny fanangonam-bokatra feno famelombelomana dia manomana ireo holatra salady miaraka amin'ny ovy. Ny fomba tsotra indrindra dia ny mahandro sakafo mahasalama miaraka amin'ny singa roa, fa raha ampiana fanafody miaraka amin'ny fitaovana mahaliana: crème, hena na legioma, ny fitsaboana iray dia hivoaka, izay azonao ihinanana ampy ho an'ny sakafo.

Ahoana no fomba hisakanana ny holatra miaraka amin'ny ovy?

Ny fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny ovy dia tsy asa goavana, fa na dia lovia sy tsotra aza, ny dingan'ny famoronana dia mitaky fitsipika sasantsasany. Raha raisina fa holatra ny ala, mila voaomana tsara izy ireo.

1. Voasary ny holatra siantifika, nesorina ireo loto.
2. Atsaharo ny toerana ratsy sy ny korontana.
3. Ny holatra dia tsy mila rano.
4. Eo ambanin'ilay satroka, tapaka ny sarimihetsika.
5. Mamolavola holatra amin'ny rano sira nandritra ny 15 minitra.
6. Alohan'ny hanangonam-bolo, dia maina izany.

Vita amin'ny menaka tsotra ny menaka manitra miaraka amin'ny teknolojia tsotra, saingy mila mandinika ny fotoana samihafa takiana amin'ny fitsaboana hafanana.

1. Ny fomba mahomby indrindra dia ny tsy manimba ny latabatra, ny ovy sy ny mangotraka tantely, ny antsasaky ny sakafo mifangaro mandritra ny 5-10 minitra alohan'ny hamoahana ny afo.
2. Ny fungi dia mila fotoana bebe kokoa handrahoana, azonao atao aloha ny mamelona ireo tongolobe, manosihosy holatra, ary ampio ny ovy.
3. Tsy maintsy anaovana sakafo mahasalama miaraka amin'ny hena sy ny ovy ihany ny voankazo ary 5 minitra mialoha ny vonona hanambatra ny zavatra ilaina.

Voankazo masaka miaraka amin'ny menaka mangotraky ny tantely

Ny lovia tsotra indrindra - ovy nohosehina miaraka amin'ny fihinanan-tantely, ny fikarakarana azy ireo dia misy zavatra roa, voaomana haingana, na dia eo aza ny fanomanana holatra. Ilaina mialoha izy ireo fa tokony hosasana, hodiovina ary hodi-jaza be dia be, na kely na kely na zaraina roa. Ny holatra mamy dia azo avy amin'ny fanosorana azy amin'ny dibera.

sakafo:

• tantely tantely - 500 g;
• potato - 1 kg;
• menaka - 50 g;
• menaka voly - 1 tbsp. l.;
• sira, diky ary dill.

fiomanana

1. Voasolaka sy voasasa ny holatra nandritra ny 15 minitra, nanala ny foitra nateraka.
2. Atsangano ao anaty paty izy io, ary ataovy maina.
3. Atsofohy ao anaty vilany, manitra mandra-piverin'ny rano.
4. Alefaso ny dibera, mangatsiatsiaka mandra-pisian'ny tsiranoka holatra.
5. Ao anaty fonosana iray, ovy mangatsiatsiaka amin'ny menaka mandra-pahamamy volom-bolamena.
6. Amboary ny dite, sira, mandrakotra, folo minitra.
7. Mialohan'ny manompo, mamafy ireo holatra mofomamy miaraka amin'ny voankazo masaka voatabia sy tongolo.

Ahoana ny fomba famokarana holatra amin'ny ovy sy ny tongolobe?

Ny holatra mofomamy mamy miaraka amin'ny tongolobe sy ovy dia voaomana arakaraka ny teknolojia malaza, izany hoe, ny sira dia voatokana tsikelikely. Mila voavonjy miaraka amin'ny holatra ireo tongolo ireo, dia maneho tsiron-tsakafo manitra mahafinaritra izany. Aza manadino sy manonona tongolo lay, dill ary zana-kiran'ny menaka, manampy amin'ny faran'ny sakafo.

sakafo:

• tantely tantely voatsabo - 500 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• potato - 1 kg;
• ny sira;
• tongolo lay - 1 nify;
• zavamaniry sy dill - 1 tanana.

fiomanana

1. Eo amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka, mamonjy ireo tongolobe, holatra, manitra mandra-pahandroana.
2. Apetraho ireo ovy mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy.
3. Vonoina ny sira, sira.
4. Ampiasao ny tongolo gasy, voapotsitra amin'ny voanio voapotsitra, ary mihetsiketsehina ao anatin'ny 5 minitra.

Ahoana no hanatsahana tantely amin'ny ovy sy maitso?

Sakafo tsotra tsy misy fery - honeymelade miaraka amin'ny ovy ao anaty tsiro, mafana ao anaty vilany. Ny mofomamy ao amin'ny lovia dia ahalala aorian'ny famaranana, mba tsy hanamaivana ny fako. Ao amin'ny sauce dia afaka manampy tongolo lay ianao, hameno ilay fitondra amin'ny tsiro mahaliana. Manompoa aorian'ny 10-15 minitra aorian'ny fahavononana, rehefa feno sòs-tsakafo ny singa ary mifangaro tsiro.

sakafo:

• fungi tantely (naripaka) - 500 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• tongolo lay - 1 nify;
• sour cream - 1 item;
• greens - 1 tanana;
• sira, menaka ho an'ny fofona.

fiomanana

1. Afangaro ny holatra mandra-piditry ny rano, hampidirana ny ovy.
2. Fry, fanosehana antsasak'aina.
3. Hanolotra tongolo zato, sira.
4. Miangona tsiro miaraka amin'ny tongolo gasy.
5. Sakafo manitra miaraka amin'ny ovy.
6. Alao ny sòs-kisoa maniry, mifangaro, mamafy ahitra, manaràha amin'ny takelaka.

Kitapom-bihy avy amin'ny ovy sy ovy

Olom-boasary misy holatra mafana ao anaty vilany mangatsiatsiaka amin'ny endriky kesika - lovia tsy mahazatra, izay mety tsara amin'ny famenoana menamena. Ny fanafody tena mahafa-po sy mahasalama, mitovy amin'ireo belarosin'ny Belarosiana, dia hitarika amin'ny mpanjifa rehetra izay tsy mihinana sakafo avy amin'ny biby.

sakafo:

• tantely tantely - 500 g;
• karaoty, vita amin'ny fanamiana - 5 pcs .;
• tongolo lay - ½ p.
• koba tsara toto;
• solika, sira.

fiomanana

1. Sparce tongolo. Voamaina sy mihosotra tantely ny menaka manitra, manaloka ny menaka, mandoro mandra-pahandroana.
2. Paty hoditra, manitra, mifangaro miaraka amin'ny holatra salady. Season amin'ny sira.
3. Amboary ny baolina, ento ny lafarinina.
4. Mofomamy mandra-bolamena mena.

Herinaratra misy hena sy ovy

Ny henan-kisoa vita amin'ny menaka sy ny ovy dia sakafo tsara indrindra ho an'ny lehilahy mpanaraka ny mpanjifa. Ny fikarakarana mampihetsi-po dia efa voaomana tsotra izao, ny kitapo dia efa voaomana manokana, 15 minitra alohan'ny hanamboarana ny sakafo ary atolotra eo ambanin'ny fonony. Noho ny zava-manitra dia tsara kokoa ny misafidy ny tavy mainty sy dipoavatra kely, ny holatra dia tsy tena tia zava-manitra ary very ny tsirony voajanahary.

sakafo:

• pork - 500 g;
• tantely tantely - 600 g;
• potato - 1 kg;
• sira, dipoavatra, tohy;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• menaka mangatsiaka.

fiomanana

1. Afo hoditra maina misy menaka.
2. Atsaharo ny savony, atsipazo ny holatra, atsipazo mandra-pahavitan'ny ranom-boasary, atsipazo ao anaty hena.
3. Rano, sira.
4. Aforeto ny ovy eo anelanelany mandra-paharivan'ny kiriodra masaka, atsipazo ao amin'ny holatra sy ny hena, sira, fotoana miaraka amin'ny zava-manitra.
5. Ny voanio tomato dia mafana amin'ny hena sy ny ovy noho ny 10-15 minitra hafa amin'ny hafanana farafahakeliny.

Fonosana tantely vita amin'ny tantely misy ovy

Voankazo voankazo misy holatra voangom-bolo natono tamin'ny ririnina, dia hahagaga ny vahiny sy ny tokantrano miaraka amin'ny tsiron-tsakafo sy tsiron-tsakafo. Ireo tompon-daka manampahaizana mahazatra dia manana volon'ondry matevina kely ao anaty vilany ary mampiasa ny takelaka matetika. Mba hahatonga ny lovia ho tonga lafatra, ny tantely dia tokony holotoina sy hodorana.

sakafo:

• arintany maina - 100 g;
• potato - 1 kg;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• tongolo lay - 1 nify;
• menaka, sira, ary zavamaniry.

fiomanana

1. Fenoy ny holatra amin'ny rano mangatsiaka ary miala 1 ora.
2. Rano hanambatra, ampio iray vaovao, ataovy 20 minitra. Endrina, maina.
3. Mankanesa ao anaty fonosana, manompom-bohitr'ilay tongolobe, atsipazo ny holatra, manitra mandra-piverin'ny rano ary mampiditra ovy.
4. Sira, ampio tongolo lay, rakotra, hafangaro 10 minitra.
5. Amin'ny fahavononana hamongorana ny afo, hamafy voaniho, miala 10 minitra.

Voangol-boankazo namboarina miaraka amin'ny marika marihitra maromaro

Biby efa tranainy be matsiro - siramamy miaraka amin'ny holatra masira nendasina tao anaty savony . Ny fitsaboana tsara dia azo avy amin'ny tsiro mangatsiaka, azo antoka ny hampifaly ny rehetra. Noho ny fisian'ireo holatra dia efa nodinihina avokoa ireo dingana efa vita, ary efa vonona tanteraka ho an'ny fanjifana, ampio izy ireo amin'ny faran'ny fanosotra mba tsy ho very ny crunchiness azy ireo.

sakafo:

• potato - 1 kg;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• voankazo masira salady - 200 g;
• solika, sira.

fiomanana

1. Ny menaka manitra mandra-pahavaratra volamena.
2. Midira ny tongolo voatoto, sira, mifangaro.
3. Ampio ireo holatra, 10 minitra.

Voangom-bokatra feno holatra ny holatra

Voangom-bary haingana ny ovy, voankazo misy alikaola mangatsiaka, satria ny holatra dia tsy voatery hodinihina sy hosoloina. Raha ny fitsipika, ny agar mandra-pihinana ao amin'ny friziskara dia efa vita hatramin'ny ambim-bava. Ny holatra dia mila alamaina mialoha amin'ny toe-java-droa ary manamboatra ny lovia araka ny teknolojia tsotra.

sakafo:

• mofomamy mangatsiaka - 200 g;
• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• potato - 1 kg;
• menaka, varimbazaha, sira.

fiomanana

1. Ny fotsy no manimba, maina.
2. Ao amin'ny fantsom-boaloboka, vonjeo ny tongolo, ampio tantely, manitra mandra-piverin'ny rano.
3. Ampio ovy, tapaho amin'ny mololo, mifangaro. Season amin'ny sira.
4. Afo mandra-pahavitrika, afonaho ny afo, mipetraha amin'ny ahitra, manaova, miala 10 minitra.

Olom-boankazo misy holatra ao anaty multiplika

Mba hanaovana ranon-tantely sy tsaramaso mafana ao amin'ny multivarquet dia tsy mila mamorona karazana manokana ianao. Natao araka ny teknolojia malaza ny lovia, ny tombony dia ny fametahana tsy misy peta-kofehy sy ny halaliny, izay tsy mamela ny solika hitsoaka. Misy sakafo matsiro ho an'ny efatra dia ho vonona amin'ny 40 minitra.

sakafo:

• holatra - 300 g;
• potato - 500 g;
• tongolo lay - ½ p.
• solika, sira.

fiomanana

1. Hihazakazaka 40 minitra ny "Mando". Zana-bosoka, manipy holatra.
2. Mangatsiaka mandra-pahatonga ilay rano hanjavona.
3. Ampidino ny siramamy vita amin'ny tapa-tavoahangy, mifangaro ary sira.
4. Alao mandra-pahavitanao izany, rakofanao miaraka amin'ny takelaka ary avelao halevina ao amin'ny multivarquet miaraka amin'ny ovy ao anatin'ny "Mafana" hafanana mandritra ny 20 minitra.