Ny fomba fikarakarana trondro amin'ny tapa-trondro sy tsiro dia tsotra. Io sakafo mahavariana mahavariana io dia nomanina mora, saingy miteraka alahelo, mamaivay ary mihomehy. Aoka isika tsy handany fotoana foana, ary hianarana ny fomba handraisana trondro marefo amin'ny tapa-koditra sy ny crusty crusty.
Trondro any anaty voankazo
sakafo:
- trondro trondro - 500 g;
- siramamy - hanandrana;
- atody - 2 tapitrisa;
- Koba.
fiomanana
Koa alao aloha ny trondro ho an'ny trondro. Mba hanaovana izany, dia manapaka ny atody ao anaty vilia iray isika, mamono azy amin'ny latsa-dranomamy na rivotra amin'ny haingam-pandeha. Alefaso tsikelikely tsikelikely ny kobam-bary ary sakafao tsara. Aorian'izany dia arotsaho ny menaka ary manodina ny koba mandra-pahalany. Apetraho ny sira mba hanandrana sira.
Avy eo dia nosasana ny trondro vy, maina, voatoto kely. Apetaho eo ambony afo ny menaka fanosotra, atsipazo ilay menaka voajanahary ary manadio azy. Trondro maromaro no natsipy tanteraka ao anaty tapa-damba, avy eo dia mampiova ny trondro ho dibera ary mangidy mandra-pahatongan'ny volamena. Manompo an'ilay sakafo voaomana tsara izahay, voangom-bovoka ary voapoizina amin'ny kiry na kosioma.
Sakafo ao anaty battera miaraka amin'ny tsiranoka ao amin'ny multiwark
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- zava-manitra;
- cod fillet - 500 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gony - manandrana;
- ny ronono ombivavy - 0,5 singa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Andeha hodinihintsika ny fomba handraisana trondro amin'ny tady. Noho izany, ny sinograma madinika dia voasasa sy tapaka mba hanakatonana tanteraka ny faritry ny multivark. Ao anaty vilia iray, alamino tsara ny atody voatsikao miaraka amin'ny mofomamy, alatsaho ny rononon'ny omby ary manipy ombivavy kely. Vokatr'izany, dia tokony hisy tsindrin-tsakafo, toy ny tsiranoka matevina. Mena ny tongoloko, maina, melenko mivembena ary manampy amin'ny atody. Ampiasao ny atody hanandrana sira, dipoavatra ary faniry. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary fenoy ny trondro.
Nataonay ny mofomamy "Mofomamy" eo amin'ny fitaovana, mariho mandritra ny 25 minitra izany, andao amin'ny fonony ary andraso. Avy eo dia miverena amin'ny lafiny hafa, mametraka ny fandaharam-potoana "Mamono" ary manamboara ny trondro mandritra ny 30 minitra hafa. Raha mety, azonao atao ny mitahiry mayonnaise , sotroina dipoavatra bitika mamy, siramamy mena na holatra. Ary toy ny fanangom-bokatra, ampiasao citrone zest, basil na fotsy fotsy. Ny sakafo haroso dia atolotra amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana miaraka amin'ireo voankazo sy voatabia.