Ny 21 martsa, miangona ao amin'ny fianakaviana ny silamo ary mankalaza ny andro fialantsasatra ao Navruz, ary ny sakafo nentim-paharazana, izay voaomana tsara ho an'ity daty ity, dia sumalak. Ny dingan'ny fanomanana ity lovia ity dia lava be, satria ny singa fototra dia ny mikraoba varimbazaha, noho izany ny fiandohan'ny fitarihana sumalak dia ny fotoana fanalana ny voa. Na dia miomana aza ny fianakaviana sumalak amin'ny fianakaviana silamo ary indray mandeha isan-taona monja, dia maro no te hanandrana ity sakafo mahasalama sy mamy ity, indrindra fa ny siansa dia manaporofo fa mitondra tombony lehibe ho an'ny vatana ny sumalak ary tsy misy fiatraikany.
Tombontsoa sy fahasimbana amin'ny sumalak
Raha ny marina, raha mahasoa ny sumalak, dia azonao atao ary tsy misalasala, satria amin'ny ankapobeny dia voaomana amin'ny vary voasesika io lovia io, ny tombontsoa izay mety ho henon'ny rehetra. Ny mpahay siansa dia nahita fa afa-po iray monja ny sumalak amin'ny vitamina sy mineraly dia afaka manolo ny voany roa kilao, saingy amin'ny toetra mahasoa ny sumalyak dia azo oharina amin'ny fakan'ny ginseng . Noho izany, andeha isika hijery akaiky kokoa ny tena mahasoa an'i Sumalak:
- Mametaka ny vatan'ny vatana izay ilaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny taova rehetra, ary manampy amin'ny beriberi.
- Manana vokatra mahasoa eo amin'ny rafi-pitabatabana izy, manampy amin'ny fiatrehana ny adin-tsaina, manatanjaka ny atidoha ary manatsara ny torimaso.
- Mamotsaka ny vatana amin'ny karazan-tsakafo rehetra.
- Manatsara ny mikroflor ao amin'ny tsindry izy io, mandrisika ny fandevonan-kanina, ary manamaivana ny fikorontanan'ny aretina.
- Ara-dalàna ny fampidiran-dra.
- Mampitombo ny fiarovana ny vatana sy ny fahaizana manohitra ny aretina isan-karazany.
- Manampy amin'ny ady amin'ny lanja maivana. dia mampihena ny fihenan'ny lipida sy ny voambola .
- Miaro ny aty ary manatsara ny asany.
- Mampitandrina amin'ny aretina "vehivavy", izay manimba ny toetran'ny tranonjaza.
- Manakana ny fivoarana sy ny fampandrosoana bakteria mahatsiravina ao amin'ny vatana.
- Misy fiantraikany tsara eo amin'ny havokavoka, izany hoe, mamelatra ao anatin'izy ireo ny fandoavam-bolo izay miseho rehefa miala amin'ny gaza asidra.
- Mametaka ny vatana amin'ny asine amina amina 19.
- Nisy vokany tsara teo amin'ny rafi-panafody.
Raha miresaka momba ny voka-dratsin'ny sumalak isika, dia tsy misy mihitsy. Mety misy ny fanehoan-kevitra mampihetsi-po amin'ny iray amin'ireo entana ao amin'ny lovia, tsara raha mampiasa sumalyak amin'ny isa tsy voafetra (izay azo lazaina momba ny vokatra rehetra), izany no tsy fomba tsara indrindra hanohanana ilay sary.