Misy karazan-tsakafo maro hanamboarana salohim-boankazo. Avy amin'ny dikan-teny klasikika sy nentim-paharazana ho amin'ny endriny marobe ary tsy misy hafa amin'ny tsiro sy ny fisian'ny ingredients. Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanomanana ny hodgepodge haingana miaraka amin'ny saosisy araka ny fomba tsotra, ary koa hanolotra sakafo ho an'ny sakafo miaraka amin'ny fototra holatra.
Ahoana no handraisana soup-hodgepodge amin'ny sausage - fomba tsotra?
sakafo:
- voankazo - 200 g;
- voankazo - 150 g;
- voankazo fihazana - 100 g;
- ham - 220 g;
- chicken fillet - 220 g;
- voatabia - 520 g;
- tongolo - 150 g;
- Voangom-bazaha - 220 g;
- oliva - 100 g;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- menaka voajanahary - 75 ml;
- rano madio - 3 litatra;
- bay ravina - 2 p.
- peasin'ny savony - 3-5 pcs .;
- ny sira;
- tany mainty;
Ho fanekena:
- oliva;
- kibon'ny voankazo;
- Parsley sy basilao maitso;
- crème.
fiomanana
Nendasina ny koveta, napetraka tao anaty boivoy iray amin'ny rano voadio ary tapaka mandra-pahafeno tsara.
Na dia mihinana aza ny hena dia aforeto ny amboadia, ary koa ny voankazo vita amin'ny voankazo sy voankazo, ny fihazana karazan-tsakafo dia mamono mokopia ary mamakivaky ny voankazo maromaro voangom-bazaha. Nataonay vokatra naterina nifoka sigara tao anaty fantsom-paty maina miaraka amin'ny solika sy volomparasy dimy minitra. Avy eo dia atsipazo ireo tongolobe sy tongolo voatokana ary atsofoka ao anaty hafanam-be mandritra ny dimy minitra. Voangom-bary amin'ny tavy ny tomaty, mihintsana, mihosotra koba kely na mihosotra eo amin'ny lavaka ary mametraka ao anaty vilany fanosotra miaraka amin'ny voaniho voaomana. Novelanay folo minitra ny zava-drehetra ao ambany fanakonana.
Nandritra io fotoana io, efa natono ny kitay, nalainay tao amin'ny rootin-tsolony ilay izy, ary notapatapahina kely ary natsipiny tao anaty savony. Avy eo dia manova ny ao anaty fonosana isika, manomboka amin'ny sira sy dipoavatra mainty, manipy ny antsasak'ireo oliva, manapaka azy amin'ny mugs, ravina lelavola ary dipoavatra mamy ary manitra mandritra ny fito minitra hafa.
Nesorintsika ny kitapo hodgepodge voaomana amin'ny hafanana ary avelao izy haka folo minitra. Avy eo dia mandatsaka ny lovia mahamay eo amin'ireo takelaka isika. Ao anatin'izy ireo tsirairay dia mametraka menaka siramamy vita amin'ny tsiro, voankazo misy lemaka, oliva iray manontolo ary ravina maina vita amin'ny parsley sy basil.
Lasopy sifotra - solyanka - fitahirizana multivariana
sakafo:
- ala holatra (fresh or frozen) - 220 g;
- voankazo mamy - 320 g;
- Karoty - 95 g;
- dipoavatra - 95 g;
- voankazo, voankazo na sira - 195 g;
- Oliva sy oliva (mitovy) - 60 g;
- potato - 180 g;
- Biby dolara - 50 g;
- voatabia voatabia - 75 g;
- menaka legioma sy menaka - 75 ml;
- rano madio - 2 litatra;
- laurel leaves - 2-3 pieces;
- ahitra mamy dipoavatra - 2-3 p.
- sira - 15 g na tsiro;
- siramamy maitso - 5 g na tsiro;
- oregano - manandrana;
- basil - to taste;
- rosemary - manandrana;
- marjoram - to taste;
Ho fanekena:
- oliva;
- voasary makirana;
- volomparasy;
- crème.
fiomanana
Raha mampiasa holatra marevaka ianao amin'ny fanomanana ny salohim-bary, dia esorao aloha izy ireo avy eo amin'ny frizèera amin'ny fandroana. Azonao ampiasaina ihany koa ny holatra maina, saingy amin'ity tranga ity dia mila antsasak'izany ny lanjany toy ny mangatsiaka sy mangatsiaka amin'ny rano mafana.
Voangom-bary marevaka, voankazo maina na mofomamy vao nopotehina, ary nopotehina ireo holatra matevina efa nodiovina.
Amin'ny habetsaky ny varimbazaha ny multivarka, mametraka ireo tongolobe sy karaoty voatoto efa nodiovina ary mihinana mandritra ny fito minitra ao anaty "Mofomamy" na "Mofomamy". Ampio siramamy sy sira ary
Solo-vita hoditra namboarina no namela azy io nandrotsaka nandritra ny folo minitra ary nanolo-tsinay, voankazo, oliva ary zavamaniry vaovao.