Ny voankazo misy sesame na sesame, araka izay nantsoina, dia manana toetra mahasoa maro. Tsy ampiasaina amin'ny sehatry ny fomban-tsakafo ihany izy ireo fa manasitrana aretina ihany koa. Avy amin'ny voa, dia novolena solika, izay malaza, na amin'ny fanafody na amin'ny indostria kosmetika.
Mahasoa tokoa ve ny voanio sesame?
- Izany dia fitahirizana vitaminina C , E, B, A, amino asidra, proteinina tena ilaina sy voankazo, izay mahasoa ny vatan'olombelona. Ny voankazo ihany no mameno ny vatana amin'ny calcium, potassium, phosphorus, magnesium, vy, mba hahafahany mamerina ny refin'ny mineraly, satria ny voa dia misy phytine.
- Tokony hotsarovana fa tsy maintsy milentika tsikelikely izy ireo, aorian'ny fanosehana. Noho izany, dia hamonjy tahiry boribory asidra, glycerol esters, asidra matsiro polyunsaturated sy sata, mamorona ny ankamaroan'ny sesame.
- Sesame, izay ampahany amin'ny sesame, dia singa iray antioxidant. Izy dia afaka mampidina ny haavon'ny kolesterola, miady amin'ny fiposahan'ny tumors malemy.
- Ny Riboflavin dia mandrisika ny fitomboan'ny olombelona.
- Ny tombontsoa azo avy amin'ny voanio sesame ihany koa dia amin'ny fanatsarana ny fahasamihafana sy ny volony. Hamafiso ny rafi-pitabatabana ary mametraka metabolisma.
- Vitaminina PP dia misy fiantraikany tsara amin'ny toe-javatra ankapobeny amin'ny rafi-pandaminana.
- Noho ny zava-misy dia ahitana kalcioma, izay manome antoka anao ny taolana mafy, mitarika ny fisorohana ny odyoporose maloto. Raha te hanangana volan'aretina ianao, dia aza avela ho tafiditra ao anatin'ny sakafo misy anao.
- Ny Phytoestrogen dia tena ilaina tokoa ho an'ny vehivavy 45 taona mahery.
Izany dia noho ny maha-izy azy ho toy ny solon'ny hormonina ara-nofo izay ilaina ho an'ny vatana. - Ny Phytosterol dia manakana ny endriky ny atherosclerose, ny fiterahana .
- Ny voa sesame dia afaka manasitrana ny aretina hoditra, ny fanaintainana eo amin'ny lamosina, ny rantsambatana, ny hemorrhoids, ny nify.
Tombontsoa sy fanimbana ny voanio sesame
Tsara homarihina fa tsy tokony hihoatra ny 20-30 g ny olon-dehibe tsirairay isan'andro. Ho an'ireo izay mora tezitra amin'ny olona, dia tsara kokoa ny manaisotra io zava-mahadomelina io. Mety hampidi-doza anao ny fampiasana an'ireny voa ireny raha mijaly ianao.
Ny voka-dratsin'ny kalitaon'ny sesame
Mandritra ny fisian'ny sesame be dia be (50%), ny kaloriterany dia afaka mahatratra hatramin'ny 600 kcal isaky ny vokatra 100 g.