Ny fivarotana dia manolotra karazan-bozaka vita amin'ny varimbazaha sy ketchup hafa. Saingy hanambara aminao ny fomba hanamboarana soza tsara tarehy sy voajanahary an-trano ianao.
Tazo tomato homemade
sakafo:
- voatavo - 475 g;
- rano 115 ml;
- koriander - ½ kely beam;
- Pusty mafana - 1 pod;
- koryandre - 15 g;
- tongolo lay - 4-5 sombina;
- sira, siramamy - amin'ny fako kely.
fiomanana
Voatapa-tsimparifary amin'ny 4 isa ny voatabia, alefaso any anaty fonosana izy ireo, mameno rano, miareta, miandrasa mandra-pahavoatra. Aorian'izay dia hampihenana ny afo sy hanokafana ireo voatabiha ho an'ny toetr'andro, hila adiny iray isan'ora. Esory ny lovia miaraka amin'ny voan-tsimparom-bozaka avy amin'ny afo, mangatsiaka, manodina sivana ary ampio siramamy kely ho an'ny masira mba handanjana ny asidin'ny voatabia. Ny tongolobe dia miorim-paka ao anaty fonosana iray na fomba hafa mahazatra amin'ny koryandre sy ny sira. Ampiasao ny voankazo vokatra aty amin'ny voatabiha, ampiasao ny cilantro voapoizina ary ny tavy mainty voatoto.
Sakafo homemade homemade
sakafo:
- kerry plum - 875 g;
- koryandre ary dill - 1 bunch kely;
- tongolo lay - 5-6 p.
- hops-suneli - 45 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- a pod of hot pepper;
- sira, siramamy.
fiomanana
Esory ny felam-boninkazo ary fenoy ny rano, hany ka mandrakotra ny voankazo. Miandrasa mandra-pahandroana ary mahandro minitra vitsy. Atsofohy ao anaty fitoeran-drano ny rano, ho avy eo izy ireo rehefa avy eo. Mandroaka ny felam-boninkazo amin'ny fomba mahazatra (rivotra na tavy).
Esory ny ravina cilantro sy dill ary totozy tsara. Sakafo, mihosotra ary mihosotra sira. An-tapitrisany sy poti-pofona maingoka.
Sakafo voamadinika vita amin'ny voankazo. Raha be dia be ny habetsahanao, dia asio siramamy. Alefaso any amin'ny fatana ny saokafa ho an'ny hafanana midadasika, manaova tsy tapaka. Rehefa mafana ny saosy, ampio tongolo lay sy dipoavatra, sira miaraka amin'ny sira, siramamy ary hop-suneli.
Mofomamy mandritra ny 5 minitra, atsipy ho mangatsiatsiaka ary rehefa afaka adiny roa dia azo atao ny mamoaka ilay sokatra.
Sakafo homemade pesto - recipe
sakafo:
- basil - 210 g;
- menaka oliva fanangonana voalohany - 135 ml;
- Parmesan - 95 g;
- pecorino - 75 g;
- voanio katsaka - 75 g;
- tongolo gilasy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ho an'ny saosy, mila ravina basila fotsiny ianao, tsy ilaina ny tongotra. Ampiasao ny blender ao anatin'ilay dingana. Atsipazo ao anaty vilia ny ravina, ampio ny antsasaky ny menaka voaomana, hany ka ny volo dia tsara kokoa sy manindrona.
Manaova fofona kely ao anaty fonosana maina mandritra ny 30 segondra. Alefaso ny voanjo sy ny tongolo lay ho an'ny voly, avelao ny ranom-boasary ao anatin'ny lavaka kely indrindra. Ampio menaka, ampio ary ho feno vovoka izany rehetra izany. Ny sokatra dia vonona raha vantany vao mahatratra ny fepetra ilaina. Miaraka amin'ny sira mila mitandrina, satria Parmesan dia efa masira.
Sakafo ho an'ny saosy tazo ao an-trano
sakafo:
- menaka oliva virjina fanampiny - 65 ml;
- menaka natiora (82.5%) - 25 g;
- voatabia voatabia voajanahary - 375 g;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- tongolo - 75 g;
- zana-kavoana - 55 g;
- laurel - 1 taratasy;
- chili pepper - 1 pod.
fiomanana
Ao amin'ny sauspan dia mampifangaro ny karazana menaka sy hafanana. Afangaro ny tongolo voatoto miaraka amin'ny seleria amin'ny menaka fofona, ary rehefa afaka minitra vitsy dia ampio ny tongolo voatono ary andraso mandra-pamoakany ny fofona. Dia avelao avy eo ny rano mangatsiaka. Apetaho ao anaty saosy ilay poti-chili voatoto, alohan'ny hanadiovana azy amin'ny voa. Atsaharo laurel. Ny sòs dia tokony hodorana amin'ny hafanana farafahakeliny mandritra ny iray volana kilaometatra. Raha tianao ny menaka homogèneous, dia asio marika fanampiny, raha azo atao, ary ampio fitahiana mahafinaritra.