Soupa miaraka amin'ny voankazo nendasina dia sombin-tsakafo, mafana sy mangatsiaka izay mety hampafana anao mandritra ny ririnina. Na dia eo aza ny haavon-tsakafony sy ny famokarana maotina amin'ireo zavatra entina ilainy, dia mitovitovy amin'ny pikantsary mahaliana sy mahaliana azy io. Andeha hojerentsika hoe ahoana no fomba fanaovana mofo miaraka amin'ny voaniho mifoka.
Sakafo miaraka amin'ny sausage mifoka sigara
sakafo:
- karazana sarety mafy - 50 g;
- voankazo nifoka sigara - 150 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- potato - 1 pc .;
- voankazo - 1 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- volomparasy vaovao - raha ilaina.
fiomanana
Ao anaty vilany, manondraka rano ary manofa azy. Amin'ity indray mitoraka ity dia hanadio ny ovy isika, hanorotoro azy amin'ny kobay ary atsipy ao anaty savony. Aorian'izay isika dia manamboatra ilay tongolobe ary mametaka tsara azy. Avy eo dia manidintsidina menaka vovo-tsakafo kely ao anaty siny isika ary hametraka izany ao anaty vilia iray mandra-pahatongan'ny volamena. Esory miaraka amin'ny mololo ny sombina, ary atsipiho ny kitay. Rehefa saika efa vonona ny ovy, dia asio siramamy sy tongolo maina ao anaty lasopy.
Aorian'ny famafazana voadio, dia fenoy ny lovia miaraka amin'ny fofom-bozaka voasesika , mampihetsi-po hatrany ny ao anatiny. Atsofohy ao anaty lavaka be ny masomboly, atsipazo ny lasopy, atsangano ny lovia amin'ny zavamaniry voapoitra voajanahary, ary alatsoy eo amin'ny takelaka lalina.
Recipe amin'ny lasopy feno sira miaraka amin'ny sausage mifoka
sakafo:
- rano mangatsiaka - 1,5 litatra;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo nifoka sigara - 150 g;
- laurel ravina - 1 mai;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, alaivo aloha ny hanomana ny legioma rehetra: diovina, karaoty sy tongolo no diovina, mifampidipiditra ao anaty vilany, mametraka azy anaty vilany, mameno azy ireo rano mangatsiaka ary mametraka azy ireo amin'ny hafanana mafana. Atsofy ny karazana voankazo varimbazaha samihafa, aforeto amin'ny ampahany kely ary ampio ny sira rehefa 20 minitra ny legioma mahandro. Apetraho ny ravina lelavola, ny zavamanitra hanandrana, hiara-hiasa mandritra ny 5 minitra ary afafazo ny afo. Ny ravin-javamaniry dia tokony alaina sy arodano tsara, mba tsy hahatonga ny lasopy ho mangidy. Omena sakafo 10 minitra ilay lovia ary atsipazo eo amin'ny takelaka, mamafy volom-borona miaraka amin'ny dill.
Sakafo be miaraka amin'ny sausage nifoka
sakafo:
- henry roze - 500 ml;
- tsaramaso fotsy ao amin'ny jirony manokana - 800 g;
- voankazo nifoka sigara - 300 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- lozam-boninkazo - 1 sombina;
- voankazo - 1 clove;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- divay fotsy maina - 1 item;
- karaoty fotsy - 0.5 goro;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- Famaritana tsy ampy amin'ny fiteny malagasy
- zava-manitra.
fiomanana
Voasary ny karaoty, tongolobe ary tongolo lay, ary voasasa ny melenko. Volo matevina vita amin'ny seleria, voaniho ary voankazo maina. Tao anaty boivoy iray, nanafana ny menaka izahay, nanely ny seleria, karaoty, tongolo, marotoa, nifoka nandritra ny 10 minitra, ary nanampy tongolo lay sy siny. Alao ny rehetra mandritra ny 5 minitra, alatsaho ao anaty ronono sy divay, ento amboary, ento ny voankazo voatoto, atsipazo ny karaoty ary manarà lasopy mandritra ny 25 minitra hafa amin'ny hafanana ambany ary atambatra amin'ny zava-manitra.
Sakafo mamy sy siny
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- Sakafo nifoka - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- potato - 3 pcs .;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Lemon-1;
- fat - 50 g;
- voankazo - 1 clove;
- tsiro manitra;
- zava-manitra.
fiomanana
Hetezo kely ny hena, atsipazo ny ovy ary atsipazo anaty kobay. Ny kôkômbra sy ny ranomandry dia mihozongozona. Atsipazo ao anaty vilany ny rano, atsipazo hena, voatabia ary atsipazo amin'ny hafanana mafana. Amin'izao fotoana izao dia nosakanantsika tsimokaretina miaraka amin'ny tranom-paty, mametraka azy amin'ny fonosana mafana, mamontsina azy, manampy tara-pahazavana ary mandalo amin'ny loko volamena. Farany, atsangano voatabiha voatabia, manamaivana saha kely, mampiana sira, voatabia tongolo sy kôkômbra. Mandritra ny 5 minitra, dia makà koveta vita amin'ny voanio miaraka amin'ny hena ary arotsaho ao anaty lavaka mangotraka mandritra ny 5 minitra ny lasopy. Misy hodajy mafana mivezivezy eo ambonin'ny takelaka, voapotsitra amin'ny herin'ny zavamaniry, mametraka siramamy sy sotro mena.