Ny siramamy kely sira na tsaramaso no tena mahafinaritra sy tian'ny olona maro, fa ny fanampim-baovao mahazatra toy izany dia misy tononkalo vitsivitsy misy tongolobe sy marinade mifototra amin'ny vinaingitra. Ny fanampiana toy izany dia manampy amin'ny fanamaivanana ny saline tafahoatra amin'ny trondro ary manampy tsiranoka amin'ny tsiro.
Omano ny herinao ankafizinao miaraka amin'ny ovy sy tongolo ho an'ny sakafo anio, manararaotra ireo fomba fitsaboana antsika.
Voangory marika miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- sira - 1/4 amin'ny zavatra;
- rano - 5 singa;
- pofona vaovao - 1 pc .;
- sira - 1/4 amin'ny zavatra;
- divay vinaingitra - 2 zavatra;
- bay ravina - 3 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- pepper peas - 2 tsp.
- akondro - 3 tsimoka;
- Lemon-1;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
Betsaka ny rano fisotro rano ary mamafa sira ao anatiny. Alefaso moramora amin'ny toetr'andro izany. Mipararetra amin'ny siramamy ny trondro ao anaty siramamy ary mandao mandritra ny iray andro. Raha toa ka efa mialokaloka aloha ny heriny, dia afaka manilika an'io asa io ianao.
Ny rano sisa tavela dia mifangaro amin'ny vinaingitra ary mafana amin'ny siramamy mandra-pahavitàny tanteraka. Amboary ny marinadina mandritra ny 5 minitra, avelao izy hilentana. Ao amin'ny faritry ny banky no mametraka voankazo misy tongolobe sy tongolobe, aza adino amin'ny zava-manitra sy zava-manitra. Fenoy ny marinadan'ny vinaingitra ary mialà andro iray. Voangona avokoa ny fiangonanay!
Ahoana no hanamboarana tongolo amin'ny fanosorana?
Raha tsy mitoetra ny fotoana hanamboarana ny trondro, dia manamboatra ny tongolobe - dia tsy ho lasa matsiro izany.
sakafo:
- tongolobe - 1 pc .;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 ½ tsm;
- divay fotsy vinaingitra - 1/2 tbsp.
fiomanana
Alefaso sira sy siramamy ao anaty vera misy rano mafana. Ampio ny vinaingitra amin'ny vahaolana. Nopetehin'ny tongolobe ny peratra ary navoakany ny marinadina vokarina. Andao handao ny tongolobe mandritra ny adiny iray eo amin'ny mari-pana.
Ahoana no hanamboarana akondro miaraka amin'ny tongolobe sy ny dibera?
sakafo:
- harona filets - 8 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka legioma - tapitrisa dolara;
- bay leaf - 1 mai;
- peppercorns - 3 pcs.
fiomanana
Fenoy rano ny kodiarana ary avelao hijanona mandritra ny ora iray farafahakeliny. Ity teknika ity dia hanampy amin'ny fanesorana sira mihoatra ny trondro. Raha ny fampakaram-bady
Mametraka ny kofehy ao anaty siny ary mandefa menaka, mametraka zava-manitra sy peratra tongolo. Manajanona ny siny amin'ny dibera sy ny dibera ary manainga ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 andro. Amin'io toe-javatra io dia azo atao ny mitahiry ny trondro mandritra ny 2 herinandro, tsy misy hatahorany ny hafanany.
Ary raha tsy fantatrao ny fomba hanasarahana ny heriny , dia diniho tsara ny mpitari-dalana anay.