Sakafo varim-bazaha - recipe

Ankehitriny, maro amintsika no manara-maso ny sakafony, sy ireo izay miara-misakafo amin'ny fotoana isan-karazany, indraindray misy faniriana hanao karazana amin'ny sakafo. Ny karazana karazana toy izany dia mety ho lasa ny sakafo raisintsika anio ho an'ny sakafom-bary.

Ahoana ny fomba handraisana ny lasopy? Hizara sakafo mahasalama momba an'io sakafo mahavariana io izahay. Tsara ny ahafahana manomana azy ho toy ny matevina sy mihosotra amin'ny fanampin'ny hena sy legioma mafana, na hazavana, sakafo, vita amin'ny rano. Araka ny hitanao, afaka mamahana azy ireo ianao na dia ireo izay tia lasopy matevina sy mafana aza.


Sour of Rice ao amin'ny Multivariate

Ny tsy fitovian-tsakafo amin'ny fanomanana antsipiriany ao amin'ny multivarquet dia ny tsy anana ny legioma, ka azo ampiasaina hatramin'ny ankizy. Ary, mazava ho azy, tsy voatery mandany fotoana be dia be ianao, izany no tian'ny tompon'ny fandraharahana maro.

sakafo:

fiomanana

Manadio ny legioma rehetra isika, manapaka ny tongolobe sy ny ovy, manala ny karaoty ary mametraka azy ireo ao amin'ny tamba-be. Eto isika dia manipy hena, manapaka tsotsotra sy vary voaloto. Solim, ampianaro zava-manitra, manondrahana ny rano rehetra ary mametraka ny "baking" ho an'ny ora sy tapany. Hitanao hoe tsotra izao! Rehefa manompo dia ampio grefy eo amin'ny takelaka tsirairay.

Toy izany koa, afaka manomana sakafom-bary ianao, amin'ny rano fotsiny, tsy manampy hanina. Ataovy ao an-tsaina fa ny sakafom-bary indrindra azonao ampiasaina, ny rano bebe kokoa ilainao mba hahatonga ny laso ho masira bebe kokoa. Raha te hividy lasopy matavy kokoa ianao, mampihena ny habetsaky ny rano, ary aorian'ny fofony, dia afaka manadio ny lasopy amin'ny alalan'ny sinoa ianao ary mahazo lasopy be loatra. Etsy ankilany, azonao ampiana karoty maromaro, sira-puree, manome aloky ny alokaloka mahafinaritra.

Soa mivondra amin'ny ovy

Matetika ny entin-dite dia ahitana ny ovy izay manome vary ho an'ny lasopy, fa tsy kalôria loatra. Ny potipotika, izay hikapoka azy, dia mila atsipy ao anaty ron-dreny mandro na rano miaraka amin'ny vary masaka ary miara-misakafo mandra-pahandroana.

Azonao atao ny manandrana manantena ny fianakavianao amin'ny fanomanana lasopy iray miaraka amin'ny atody iray, satria indraindray ianao dia mila zavatra mahagaga. Mba hanaovana an'izany, atody 1-2 no mamono sy mamono amin'ny fantsom-boanjo efa vita, nefa mbola manitra ihany. Aorian'ny 1-2 minitra dia afaka manala izany ianao ary manompo izany eo amin'ny latabatra.

Soso-tsakafo miaraka amin'ny holatra

Ny lakan-doko, toy ny tsiranoka kalôria, dia nahitana tamin'ny fomba mahagaga niaraka tamin'ny lasopy iray. Andao hiezaka ny handrahoina izany.

sakafo:

fiomanana

Voasary ny gisitra, nodiovina ary nopetahany, avy eo napetraka tao anaty vilany iray, ampianaro azy ireo 1 misy tsiloka sy karaoty. Fenoy daholo ny rano mangatsiaka, atsangano ny roapolo amin'ny afo ary ento amin'ny vilany. Avy eo dia manipy ravina lolozola, paiso maromaro misy dipoavatra mainty ary manohy miady mandra-pahavitan'ny holatra. Avy eo dia mila manaisotra ny holatra ianao ary mandroaka ny rambony. Nolavina ny voninkazo sy ny karaoty.

Ny karaoty sy ny tongolobe sisa no hodiovina, tapaka ny kobaka ary mafana mandritra ny 4-5 minitra amin'ny siny amin'ny menaka misy menaka. Mamboly legioma rehefa manangom-bary, ampio antsy glanda maitso matevina. Apetaho amin'ny ronono ny rambony, ary apetaho eo amin'ny afo ilay sobika ary ento amin'ny vay izany. Nosasana tsara ny ranom-boankazo, atsipazo ao anaty vilanin-tsakafo miaraka amin'ny legioma mofomamy ary manompom-bary mandra-pahavoky ny vary. Amin'ny faran'ny fikarakarana, manampy holatra isika, ary aorian'ny 3-4 minitra dia afaka manala ny fatana. Rehefa manompo, dia afaka manamboatra ny lasopy miaraka amin'ny ahitra.