Tsy mahafantatra izay hanina lasopy amin'ny sotro kisoa. Avy eo ireo torohevitra natolotra dia hanampy anao hanapa-kevitra amin'ny fisafidianana ny sakafo. Amin'ny fanampian'izy ireo, tsy isalasalana fa hanomana sakafo matsiro mahavelona ianao vao voalohany amin'ny sakafo hariva ary ankafizo azy ireo sy ny fianakaviany.
Sakafo peo miaraka amin'ny vilia vy - sotro
sakafo:
- vonomoka vita amin'ny kisoa - 2 litatra;
- voanjo nopotehina - 190 g;
- poti-trondro - 340 g;
- zana-borona - 110 g;
- Karoty - 80 g;
- peo peppercorns - 3 pcs .;
- peo an'ny mainty hoditra - 5 p.
- menaka manify tsy misy tsiro - 35 ml;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- voankazo vokatra - 75 g;
- salt cooked to taste;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- volo vaovao .
fiomanana
Bongo ho an'ny tsiranoka tsaratsara kokoa ao anaty rano hatramin'ny hariva, aorian'ny fanasana azy tsara. Atsangano indray ny tanimbary indray ary alatsaho ao anaty siran-drongony sotroina. Ampitaho ny hafanana farafahakeliny, esory ny vilany miaraka amin'ny takelaka ary avelao hitrotro. Rehefa lasa malefaka sy malefaka ny tazo dia ampio ny menaka sy voankazo ary ny karaoty amin'ny menaka, ary apetraho ireo tsaram-bary vita amin'ny poti-pofona sy voankazo ary ny vokatra voatsihin-kena. Manome izany sakafo izany indray isika, ary mahandro mandra-pahamendrehana ny legioma, manangom-bokatra miaraka amin'ny sira, voankazo mainty sy menaka ary ravina lelafo.
Amin'ny fahavononantsika no handefa lasopy amin'ny takelaka ary manompo isika, mamafy voanio vaovao.
Soup miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny kisoa sy ny buckwheat
sakafo:
- vonomoka vita amin'ny kisoa - 2 litatra;
- buckwheat - 80 g;
- poti-trondro - 340 g;
- zana-borona - 110 g;
- Karoty - 80 g;
- peo peppercorns - 3 pcs .;
- peo an'ny mainty hoditra - 5 p.
- menaka manify tsy misy tsiro - 35 ml;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- salt cooked to taste;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- volo vaovao.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ho toy ny tsiranoka semantika eo amin'ny hoditra vita amin'ny kisoa dia hodi-boaloboka, izay mihinana haingana kokoa noho ny gera ary tsy mitaky fanangonana fanampiny. Raha tsy izany, ny fizotran'ny fikarakarana dia mitovy amin'ilay voalaza etsy ambony miaraka amin'ireo fiovana kely.
Ao anatin'ilay ombivavy koban-koban-koditra, dia nokarakarain'ny gilasy sy ny kirokely ary ny kirany mandra-pahavitan'ny fitaovana rehetra, ny fahatsiarovana ny hanina miaraka amin'ny sira sy ny zava-manitra. Amin'ny faran'ny fikarakarana, manangona harona voatoto amin'ny lasopy ary avelao hijanona dimy minitra ny lovia.
Sakafo mamy miaraka amina sotrokely vita amin'ny kisoa sy dumplings
sakafo:
- vonomoka vita amin'ny kisoa - 2 litatra;
- Bulgarian mofomamy - 170 g;
- poti-trondro - 340 g;
- volompokolola - 80 g;
- Karoty - 80 g;
- peo peppercorns - 3 pcs .;
- peo an'ny mainty hoditra - 5 p.
- menaka manify tsy misy tsiro - 35 ml;
- laurel leaves - 2 pcs .;
- salt cooked to taste;
- tavoahangy mainty - manandrana;
- volomparasy;
Ho an'ny dumplings:
- Ny haikan'ny haingon-menaka - 1 pc .;
- ronono iray manontolo - 45 ml;
- sira
- kobanina - 160 g.
fiomanana
Voalohany, araho ny fototry ny dumplings. Apetaho amin'ny ronono sy sira ny atody, arotsaho ao anaty lafarinina ary alamino tsara ny koba.
Ao amin'ny tranon-tsakan-tsakan-tsoloky izahay dia nanangom-bokatra vita amin'ny kitrokely sy dipoavatra bolongana voapotsipika, mametraka mofomamy misy tsaramaso ary mofomamy mandra-pahamendrehan'ny legioma. Amin'izao fotoana izao dia manangona ny antsasak'ilay teopy dite voapoizin'ny dite efa nomanina teo aloha ary mametraka izany ao anaty lasopy, mamoaka dupplings dingana. Ampianay ihany koa ny ahitra sy ny tavy ho an'ny lasopy. Manipy sira izahay, manome ny lovia mba hahandro mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra ary afaka manompo amin'ny latabatra, manosotra azy amin'ny takelaka fisaka ary manangom-bokatra miaraka amin'ny varimbazaha.