Ny siramamy vita amin'ny tsofa voapoizina dia mahatalanjona malefaka, hazavana, miaraka amin'ny tsiranoka mahasalama sy fofona malefaka. Ity lovia ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo antoandro sy mandritra ny sakafo hariva. Manolotra safidy marobe ianareo amin'ny fanaovana sakafo matsiro miaraka amin'ny fofom-bary.
Recipe ho an'ny lasopy vita amin'ny fofom-bary
sakafo:
- voankazo - 2 tk.
- voaniho ham - 1 pc .;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry;
- jiro - 1 pc.
fiomanana
Noho izany, esory ny ovy avy amin'ny voan-koditra, atsipazo anaty lavaka kely izy ireo ary apetraho ao anaty vilan-drano ary manofa azy ireo. Maina ny karaoty, mihosotra moramora ao anaty lavaka ary manjary menaka amin'ny menaka misy menaka ao anaty vilany. Voasary ny biriky, voasariky ny peratra boribory ary nampiana ny karaoty. Avy eo dia napetraka tao amin'ny lasopy ilay roatrany voaloto. Ny poti-tsakafo dia nesorina tao amin'ny taolana, nopetahany takelaka kely ary natsipy tao anaty saosy. Manala ireo zavatra vita amin'ny alàlan'ny fantsom-boly enti-manadio isika, esory ny fonosana, atsipazo eny amin'ny lavaka lehibe ary ampio amin'ny platinay rehefa efa vonona. Miara-mifangaro tsara, mifangaro amin'ny zava-manitra, ary ampiasaina miaraka amin'ny sakam-pako miaraka amin'ny mofo mifono fofona miaraka amin'ny kavina, mandety ny takelaka.
Lasopy siramamy miaraka amin'ny fofom-bary
sakafo:
- Sakafo katsaka - 250 g;
- mavo - 300 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- anana;
- rano - 2 litatra;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny ranom-boaloboka dia feno rano ary mirehitra. Amin'ity indray mitoraka ity dia manadio ovy isika ary manapaka azy amin'ny kibay. Avy eo dia manipy sira, dipoavatra ary laurel amin'ny rano mangotraka. Avy eo dia ampiana ovy isika, manarona takelaka ary manamboatra afo marefo. Ny kiran'ny filôty dia alaina, tapatapaka kely ary mafana ao anaty menaka fanosotra mafana amin'ny menaka voajanahary, mandra-pahazavan'ny masoko volamena. Ny saha amin'io dia manindrona ny hena ao anaty saosy. Manadio ny jiro isika, manilika ny semi-circles, ary manosotra ny karaoty eo amin'ny zafikeliny. Ampiasao ny legioma ao anaty vilany iray ary mandehana, mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Ireo mena dia nanasa, nokasihina, nopetahana takelaka matevina ary namela moramora tao anaty fonosana iray. Aorian'izany dia ampio ny roatokom-boankazo vita amin'ny lasopy ary manohy mamorona amin'ny famaranana ny rindrina. Ny tavimamy voamaina dia nopotipotika ary natsipy tao anaty lasopy efa tratry ny sakafo. Vantany vao levony tanteraka izy ireo, dia mipetraha ny voamaina rehetra, mihinana zavamanitra manandrana, manasitrana ary esory amin'ny hafanana. Manompo siramamy miaraka amina tsaramaso maromaro isika amin'ny endrika mangatsiatsiaka amin'ny sandwiches sy ny siramamy.
Sakafo mamy miaraka amina tsaramaso sy kiraro
sakafo:
- rano - 1,2 l;
- potato - 4 pcs .;
- voangom-bokatra katsaka - 250 g;
- shrimp lehibe - 3 p.
- kôrmerika - pinch;
- zava-manitra;
- karazana sarety mafy - 30 g;
- voankazo - 2 tapitrisa;
- dill vaovao.
fiomanana
Voamadina ny ovy, kapaina ao anaty voankazo lehibe, mametraka ao anaty saosy, mitsindroka rano, ary rehefa avy nandrarahana, dia manasitrana. Avy eo,