Ny karazan-tsotsim-borona rehetra - zara-tsakafo fotsiny izany. Raha ny marina, miaraka amin'izy ireo ianao dia afaka mampivelatra sy manatsara ny tsiron'ny sakafo tsotra. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba fanaovana saosy avy amin'ny holatra marefo.
Sakafo avy amin'ny holatra avy amin'ny holatra feno voankazo misy menaka
sakafo:
- voankazo voapoizina - 280 g;
- jiolahy - 2 tapitrisa;
- menaka - 100 ml;
- koba - 20 g;
- ny sira;
- piso mainty;
- Crème crème - 150 ml;
- Butter - 40 g;
- siramamy.
fiomanana
Ny menaka dia manitra mandra-pofona amin'ny ronono. Amin'izany fotoana izany, raha avelan'ny fotoana, afaka manala azy ireo ianao, na afaka mandefa azy any anaty fonosana haingana amin'ny endrika mangatsiaka. Ny lafarinina ao anaty ron-driaka (tokony ho mangatsiaka) ary hanempotra, handevona ny holatra feno holatra, hampiasaina sira, dipoavatra ary hahandro. Miangona mofomamy miaraka amin'ny zozoro ary ampio siramamy vita amin'ny menaka. Ampio ny holatra amin'ny holatra ary hafanà hafanana minitra mandritra ny 3-4 minitra.
Voangory fotsy avy amin'ny holatra fotsy misy ahi-maitso
sakafo:
- voankazo fotsy mangatsiaka - 450 g;
- dibera - 40 g;
- tongolo - 300 g;
- Cream 33% fat - 0.5 litatra;
- dill - 1 bunch;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Ny holatra fotsy mangatsiaka dia napetraka ao anaty paty ary nanalefaka rano mangatsiaka. Voasesaka ny zebra ary voahodina amin'ny boribory kely matevina ary mofomamy izany mandritra ny 20 minitra amin'ny dibera noho ny afo kely. Ampio holatra koa izy ireo, ary ampio, mandra-pahavitan'ny rano. Ampio dipoavatra, sira ary manaràha ny voankazo rehetra. Aforao mandritra ny 30 minitra amin'ny afo kely. Minitra 3 alohan'ny faran'ny famonoana, ampio dill efa simba.
Sakafo avy amin'ny holatra avy amin'ny holatra marevaka - recipe
sakafo:
- mozika mangatsiaka - 550 g;
- voankazo - 2 tk.
- Crème crème - 220 g;
- Karoty - 100 g;
- menaka legioma - 10 ml;
- voankazo - 180 g;
- voankazo - gny 2;
- ny sira;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Manaisotra ny karaoty sy ny tongolobe ao anaty dibera, ampio ireo holatra mangatsiaka. Ahipazo sy dipoavatra amin'ny fitiavanao. Amin'ny ankapobeny, maro ny zava-manitra tsy asaina, mba tsy hanamboarana ny tsiro sy ny fofona holatra. Noho izany, raha vantany vao mihanona ny ranom-boasary rehetra, voajanahary amin'ny holatra, dia ampio ny siramamy, ny felam-boninkazo ary ny fofona tsara. Teo ambanin'ny fiara, sokay ny saosy mandritra ny 5 minitra. Ny afo dia tokony ho maotina. Ny zava-drehetra, vonona ny saosy avy amin'ny holatra marefo! Izany dia ho fanampiny fanampiny amin'ny karazam-boninkazo, pasta na ovy.
Saute sauce holandey avy amin'ny holatra
sakafo:
- mozika mangatsiaka - 350 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- dill - ampolony tapitrisa;
- potom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 10 ml;
- tongolo - 110 g;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Ny holatra voapoizina dia manondraka ao anaty rano ary mikolokolo mandra-pahandroina amin'ny rano kely. Ampy ho an'ny ranon-tsavony fotsiny ny holatra. Mamonona ny rambony. Atsipazo ny tongolo ary atsipazo amin'ny menaka oliva. Raha vao nahazo loko volamena ny tongolobe dia ampio izany holatra izany ary asio azy ireo. Ampio tongolo gasy, sira, dipoavatra. Ao amin'ny 150 ml biriky holatra mangatsiaka dia maniry tsiranoka isika, mifangaro ary manidina any amin'ny holatra. Tomite ny saosy mandritra ny 5 minitra eo ho eo amin'ny afo kely, ary mialà, satria efa voavoatra tanteraka ilay sokatra!
Ahoana no handrafetan'ny saosy holatra tomatena avy amin'ny holatra marefo?
sakafo:
- voankazo voapoizina - 550 g;
- tongolo - 150 g;
- karaoty - 120 g;
- varimbazaha mena - 3 tbsp. lovia kely;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- sira, bay leaf;
- dipoavatra.
fiomanana
Mofomamy kely ireo tongolobe sy karaoty voatoto, manaparitaka ireo holatra marevaka ary mikambana ny rehetra mandra-pahavitan'ny rano. Sami, tamin'ity indray mitoraka ity, ny lafarinina amin'ny menaka voajanahary maina. Omeo rano 150 ml ny rano ary mihosena mandra-pahavitrihana. Ampio ny pastekazo, sira, dipoavatra, ary azonao ampidirina kely ihany ny siramamy mba hanandrana, ary hifangaro indray. Mamolavola legioma miaraka amin'ny legioma, manampaha ravina lelafo ary ao anaty afo kely, mahavelona 5 minitra.