Mackerel dia heverina fa anisan'ny trondro matavy sy mahasoa indrindra. Manankarena proteinina izy io, toy ny vitaminina sy singa marindrano. Voangom-bovoka, mafana, mofomamy - makirana dia tsara ho an'ny sakafo, fa ny be mpitia indrindra amin'ireo mpihinana trondro dia manasitrana makarelina. Sakafo makotrokotroka - mora, saingy amin'ny fomba tsara sy haingana, dia hianatra amin'ity lahatsoratra ity ianao.
Ara-dalàna ny siramamy sira?
Noho izany, voalohany, mifidy ny trondro isika: maso miboridana, kodiarana mena, vatam-paty ary fresh, fa tsy "trondro" - dia porofo azo antoka fa vao haingana ny trondro.
Alohan'ny hamerenanao menaka makadamia, alaivo ary manasa azy, ary esory avy eo ny hoditra. Esory ho faty matevina ny kodiarana madio, na esory ny kofehy avy amin'ny taolana ary alao izany.
Manomàna varo-bozaka ho an'ny sira maina, matetika izy io no fidinao ho an'ny famonoana makarelina ao an-trano.
sakafo:
- sira (tsy misy additives, tsy iodised, groupe groupe) - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- pepper (fotsy mainty na fotsy) - 1/2 tbsp. lovia kely;
- menaka manitra - 1/2 tbsp. lovia kely;
- Ny ravin-kazo (tany) - 1 teaspoon.
fiomanana
Mandroaka ny trondro mivoatra sy trondro ao anaty famonoana mifangaro (raha feno ny trondro, mameno ny kibo amin'ny zava-manitra) ary ataovy ao anaty kitapo plastika. Nataonay teo ambony zioga ny makretera tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny andro, ary naverina matetika ny fonosana, mba hanaovana sira iombonana. Ny fanondroana fa voan'ny sira ny trondro dia fotsy, maina ny masony, marevaka marevaka ary fofona mahafinaritra mahafinaritra. Raha tsy mpankafy trondro matavy ianao, dia aza asiana menaka misy menaka sy ravina ahodin-drivotra.
Ahoana ny fomba famokarana menaka makirana, nianatra izahay, aorian'izany dia afaka manomana sns mangotraka mihinana trondro misy menaka voajanahary, voankazo ary mametaka amin'ny tongotry ny tongolobe.
Vetivety sy sira amin'ny siramamy sira?
Alefaso imailaka amin ny namana endriny atao pirinty Fitantaràna hafa momba ny Afrika Avaratra & Proche Orient Tohin'ny lahatsoratra Tohin'ny lahatsoratra Tohin'ny lahatsoratra Tohin'ny lahatsoratra Atombohy ny resaka
sakafo:
- mackerel (haavony) - 1 mai;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Vinaingitra latabatra 9% - 25 ml;
- menaka voly - 40 ml;
- dipoavatra - 3 peas;
- bay leaf - 1 mai;
- karaoty maina - 1 bou;
- dipoavatra mainty (tany) - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanangonantsika trondro sira miaraka amin'ny makelael, dia manomana marinade izahay: hanamboatra vinaingitra, menaka, akanjo, akondro mipetaka ary ranomandry. Nopetahan'i dipoavatra tamin'ny kavina vitsivitsy. Ao amin'ny sehatra tsy misy metaly hafa, ampiasao ny kofehy makarely, hanosotra azy amin'ny sira ary hivoaka 10 minitra, ary aorian'io - dipoavatra, rakotra amin'ny tongolobe sy ny marinade. Avelao ny makrôla ao amin'ny valan'ondry mandritra ny 8-10 ora amin'ny hafanana amin'ny efitra, ary apetaho amin'ny 2 ora eo ho eo ao amin'ny vata fampangatsiahana izany. Ity fomba fanehoana an-tsoratra ity dia mora kokoa, satria aorian'ny fisian'ny sira, dia azo atolotra avy hatrany ny trondro fa tsy misasa.
Endrey mahasalama ny famonoana menaka?
Resaka iray hafa maneho hoe "Ahoana ny fomba famonoana menaka?" - Manana ny endriny voalohany sy malefaka izy io.
sakafo:
- mackerel - 1 pc.;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 300 ml;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 100 ml.
fiomanana
Atsofohy ny rano, ampio ranom-boasary, sira ary avelao ho an'ny efi-trano. Nopetainay tamin'ny mofomamy kely ny makirely, ary asio ranom-boasary ary asio marinade. Napetraka nandritra ny 3-4 ora tao anaty vata fampangatsiahana izahay. Aorian'ny fotoana fanangonana dia afangaroy ny marinadia, ary alatsaho ny sombin'ny trondro ho diloilo menaka mandritra ny 3 ora hafa. Ny fanaovana makarakara toy izany dia tsara ho toy ny mangatsiaka mangatsiaka amin'ny sandwich. Bon appetit!