Rehefa feno ny fizotran'ny holatra dia izao no fotoana handinihanao ny sakafo holalotry ny holatra. Ary ny tena zava-dehibe, raha haingana dia haingana ireo entana ireo. Ohatra, avy amin'ny asa, reraka, te-hihinana lasopy matsiro sy mamy mafana aho - indray mandeha, indroa - ary vonona! Ny mofomamy marevaka, ny lasopy masina koa dia afaka manamboatra sy latabatra fety. Noho izany ity lovia ity - ary amin'izao tontolo izao, ary amin'ny andro firavoravoana! Ny lasopy mafana amin'ny holatra dia manana fihenan-tsakafo marevaka tsara sy mamy bitika mamy. Io sira io dia azo alefa amin'ny sira na legioma na hena.
Sotro mena miaraka amin'ny mouhignons
Ny fomba mahazatra momba ny siramamy miaraka amin'ny holatra dia tsotra sy mora foana amin'ny fiomanana, ankoatra ny vokatra tsara sy mahasalama. Jereo tsara ho anao izany!
sakafo:- rano na menaka - 2 litatra;
- potato-200 g;
- Champignons - 200 g;
- crème - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Ny menaka masirasira - 1 tbsp. sotro;
- sira, zava-manitra, varimbazaha - manandrana.
fiomanana
Raiso ny rano na ny ronono hozakaina ary ampio ranom-boaloboka voatsinjara sy voatetika. Ao anatin 'ny fantsom-boaloboka misy holatra maina miaraka amin'ny tongolobe.
Ampiasao ny holatra matsiro, sira, ary ampio ny zava-manitra mba hanandrana sy hamokarana hafanana hafanana mandritra ny 5 minitra. Misarika sy mamantatra tsara ny mofomamy sy ny ahi-maitso maniry ao anaty lasopy: afaka manampy dill, parsley, basil. Mofomamy mandritra ny minitra vitsivitsy, ento am-bavany ary esory amin'ny hafanana.
Sotro mena miaraka amin'ny mouhignons dia tsara indrindra ampiasaina amin'ny tsihy tongolo. Noho izany, ny mofo dia miorina ao anaty vilia maina manitra eo amin'ny andaniny roa ka hatramin'ny volamena volomparasy. Ao an-tampon'ireo croutons, alatsaho ny dibera miaraka amin'ny taolam-paty 2-3 litatra. Bon appetit!
Sotro mena miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- posy champignons - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- ronono - 2 zavatra;
- crème (tavy) - t.
fiomanana
Manaova fanatanjahan-tena amim-pitandremana amim-pitandremana, manapaka sy manitra ao anaty vilany mandra-pahamendrehana volamena. Mametraka holatra vitsivitsy an-tsokosoko isika ao anaty vilia iray - izy ireo dia tena ilaina amin'ny famolavolana, ary manampy ireo hafa manonja tongolo sy tongolo lay mialoha. Samy nifangaro tsara avokoa izy ireo ary nafangaro koba lafarinina.
Amin'ny savony iray no manondraka ny ronono (azonao raisina amin'ny antsasaky ny ronono), ary ampio ny holatra miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay ary hiara-misakafo miaraka. Mandatsaka ny votoaty ho lasa blender isika ary manao pétrole homogène. Ny fitotoana vokatra dia natsipy tao anaty fantsom-bokatra ary nanampy krizy glace antsasaka ary holatra teo aloha. Mitondrà vovoka.
Ny ranomanitra ho an'ny fanomanana sir-puree vita amin'ny mofomamy dia azo ampiasaina tsy hoe vao maina, fa koa voapoizina na voatoto. Nefa miaraka amin'ny holatra vaovao dia miteraka fery kokoa izany!
Manompy lasopy miloko mamy miaraka amin'ny ovy isika ary manampia ny kafe sisa tavela amin'ny takelaka.
Voankazo masira miaraka amin'ny mouhignons
sakafo:
- mavo - 250 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- crème - 100 ml;
- Sira, siramamy, dipoavatra ary paprika - hanandrana;
- biriky - 1 tbsp.
fiomanana
Manadio sy manapaka ireo tongolobe, holatra miaraka amin'ny peratra boribory isika ary manosotra azy ireo ho toy ny volon'ny homogenny ao anaty milina. Ny volobe ionkiona dia alefa any anaty vilany miaraka amin'ny voankazo mialokaloka. Ampio ny ramanavy sy ny zava-manitra rehetra hanandrana. Mofomamy mandritra ny 10 minitra mandra-pahatongan'ny volon-koditra marevaka. Ny lasopy voankazo masira dia tena maivana sy malefaka, satria tsy mihamahazo ny ampiana ovy sy legioma hafa, ary ny holatra sy ny tongolobe dia tsy mafana, fa ampiana amin'ny crème.
Manompo eo amin'ny latabatra isika, rehefa avy narevaka ilay lovia voaomana amin'ny greens sy crème.