Ny salady henry dia sombin-tsakafo tany am-piandohana, izay azonao ampiasaina amin'ny fidirana ao amin'ny sakafo fialana na fanala. Mahafinaritra sy mahasalama ny tsiron-tsakafony amin'ny sakafo, sy ny endrika mampitolagaga azy, ary ny endri-pahasalamana tena tsara.
Ahoana no hanomanana jelly amin'ny akoho iray?
Ny fomba fikarakarana ho an'ny sipo dia tsotra, tsy mitaky fahaizana mahandro mahandro na vokatra lafo. Ny tena manan-danja dia ny mianatra fitsipika tsotra, ny fankatoavana izay hanome ny vokatra iriana amin'ny vokatra:
- Manaova fatim-borona na ampahany amin'izany, manasitrana fohy.
- Rehefa manala ireo vorona dia esory ny fo sy ny tavy.
- Mijanona ambany ny afo, tsy mamela ny bubbles.
- Matetika, ny akoho voapoizina dia voaomana amin'ny gelatine, izay natsofoka ao amin'ny toby famonoana araka ny torolalana.
- Ny nofo vy dia napetraka ao anaty boaty iray, raha tiana, voaravaka amin'ny herisetra, voankazo legioma, atody lava, voankazo, ary koa ny ahitra, katsaka, holatra.
- Fenoy ny sira miaraka amin'ny ron-kena ary avelao ho main'ny hafanana izy.
Sakafo salady miaraka amin'ny gelatin - recipe
Ny fiovan'ny karazana snacks - ny gilasy iray avy amin'ny akoho miaraka amin'ny gelatin dia mety hihinana sakafo ara-boajanahary, mofomamy avy amin'ny nono na sakafo mahavelona ary manankarena, raha ny vokatra fototra dia ny fakana ny homamiadan'ny akorandriaka. Ao amin'ny dikan-teny hafa, ampio ny tongolobe, ny fakany ary ny zava-manitra - ny ravina ary ny tavy mofomamy. Ny serivisy 10-12 dia ho vonona amin'ny ora 6.
sakafo:
- katsaka - 1,5-2 kg;
- tongolo sy karaoty - 200 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- faniriana, singa fiakanjo.
fiomanana
- Voavolavola ilay vorona, nampidina rano ary nanarona 10 cm ary nahandro nandritra ny 2.5 ora.
- Manaintao, manafaingana ny gelatine, atsipazo ao anaty ravin-kisoa.
- Ny nofon'ny vorona dia miorina araka ny endriny, feno ronono ary mamela ny hafaka.
Hividy tsy misy gelatin - recipe
Raha misy fotoana sy faniriana, dia azonao atao ny manomana ny gila avy amin'ny akoho tsy misy gelatin. Amin'ity tranga ity, ny hena akoho dia mifamatotra amin'ny henan-kisoa na ny tongolo gasy, hampidin-tongotra roapolo na ampitomboina amin'ny ampahany amin'ny tongolobe sy tongolo. Amin'ny toe-javatra farany, tsy dia misy dikany ny lovia. Ny fanaovana an'io fialam-boly io ary miandry azy io mba hangatsiaka dia handray 16 ka hatramin'ny 20 ora.
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- kisoa na tongolo vy - 1 kg;
- tongolo sy karaoty - 200 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra, zavamaniry fanorenana.
fiomanana
- Manomàna ny zavatra entina hanina, mandefa rano ary mahandro mandritra ny 6 ora.
- 2 ora alohan'ny fiafaran'ny dingana dia apetrakao ny karaoty atao tsinontsinona, biriky, manipy ny zava-manitra rehetra, ampio sira amin'ny sakafo.
- Ny voankazo dia napetraka ao anaty fitoeran-drano, miloko volom-borona, narotsaka tao anaty fiotazana.
- Rehefa avy nopotserina avy amin'ny akoho tsy misy jelatrano dia hafafana izy ireo, manompo azy eo amin'ny latabatra.
Mamy salady miaraka amin'ny gnou
Aorian'izay, ianao dia hianatra ny fomba hanamboarana akoho tsy misy pentina sy tany am-boalohany. Mba hanaovana izany, dia atao amin'ny endriky ny lay ny akorandriaka, ny iray dia ny hena, ary ny iray hafa - menaka avy amin'ny boay miaraka amin'ny gnoua sy crème. Ny lovia dia afaka matsiro sy mahavariana, indrindra raha manala azy avy amin'ny lovia ho an'ny latabatra alohan'ny hanompoana. Ny serivisy 10 dia vonona amin'ny 4-6 ora.
sakafo:
- katsaka - 1,5 kg;
- tongolo sy karaoty - 200 g;
- gelatin - 1.5 tbsp. lovia kely;
- bozaka - ½ kaopy;
- crème - 200 ml;
- mayonnaise - 40 g;
- zava-manitra.
fiomanana
- Mofomamy ao anaty akoho mandritra ny 2 ora.
- Ny voan-kafe dia misaraka amin'ny taolana, tapaka, ny nono dia mifangaro amin'ny gelatine misaraka.
- Ny crème dia mifangaro amin'ny mayonnaise, voanjo, mifangaro.
- Ny fifampiraharahana miaraka amin'ny gelatin dia mizara roa.
- Ny iray mandatsaka ho sakafom-bary, ny iray hafa ao anaty fitotoan-tsakafo, manosika.
- Ao amin'ny lasitra na ny fitahirizana mahazatra dia manangom-bokatra mafana sy mafana, isak'izay miteraka ny fery.
Mamy salady miaraka amin'ny legioma
Ny fitaovana manaraka ho an'ny fikarakarana ny gilisina avy amin'ny akoho dia matetika ampiasaina amin'ny famoronana ny andro mialoha ny fialantsasatra. Ny lovia noraisina nandritra ny 4-5 ora dia tsy mety tsara kokoa ho an'ny fanasongadinana ao amin'ny sakafo manetriketrika . Ny endriny mampitolagaga, ny voka-bary kalorika, ary ny toetra mendrika dia mamolavola tanteraka izany. Ny ampahany voafaritra ny vokatra dia ampy ho an'ny ampahany 8.
sakafo:
- chicken fillet - 800 g;
- tongolo sy karoty - 150 g;
- voatabia, voankazo Bulgara - 200 g;
- marinated champignons - 150 g;
- tsaramaso na katsaka - 150 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
- Manaova akoho mandritra ny 2 ora miaraka amin'ny zava-manitra, misaraka amin'ny taolana.
- Ny ronono nohosorana, mifangaro amin'ny gelatine.
- Sakafo, legioma.
- Fenoy ny koban'ny akoho, hametrahana hena sy legioma ao anaty lay, mameno ny ampahany amin'ny sira ary avelao hanala azy.
Nihinana akoho ny akoho
Mijery tsara sy mahatsikaiky eo amin'ny latabatra, voankazo, voankazo avy amin'ny akoho amin'ny endrika ampahany. Afaka mampiasa silicone na ordinatera tsotra ho an'ny mofomamy kely, balsel kely na kremanki izay ahazoana azy io ary manenika ny sakafo. Alohan'ny hanompoany, dia latsaka anaty rano mangatsiaka ny container mandritra ny 3-5 segondra ary averina any amin'ny lovia iray. Avy amin'ny habetsahan'ny vokatra voatokana dia azo atao ny mamoaka famelombelomana ho an'ny olona 8.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- tongolo sy karoty - 150 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- faniriana, singa fiakanjo.
fiomanana
- Manaova akoho miaraka amin'ny fofona sy ny fakany 2 ora.
- Mioroka ilay pulpana, ary ny sira dia afindraina ary mifangaro amin'ny gelatine misaraka
- Amin'ny endrika fandoroana vilany kely iray, avelao izy hanidy, hametrahana ny hena sy ny fitaovana fikarakarana, hikolokolo.
- Aorian'ny 2-3 ora miala amin'ny hatsiaka dia hampitombo ny akoho voakoloka ao anaty baolina ary ho vonona ny hamahana.
Afaho ao anaty tavoahangy
Ny fiovaovana hafa amin'ny lohahevitry ny jelly dia ny horonantsary akoho . Tsara ny manamboatra izany ao amin'ny tavoahangy plastika mahazatra, miaraka amin'ny tendron-tsokajy, izay aorian'ny famenoana tanteraka ny votoaty dia tapaka tsara amin'ny paositry ny fantsom-piraketana, misy tsiro iray entina, manapaka amin'ny fery ary manompo eo amin'ny latabatra. Ny sakafo ho an'ny olona valo dia azo hanina amin'ny ora 12.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- Sakafo sy tsimoka - 100 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- Gelatin - 40 g;
- sira, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Ny poti-tsakafo dia napetraka ao anaty fonosana mafana, maka aina, rakotra takelaka ary avela hijanona amin'ny afo milamina mandritra ny 40-50 minitra.
- Rehefa vonona izy, dia simba ny pulp, mifangaro amin'ny sira avy eo amin'ny panne, mihintsana amin'ny gelatin, voanjo ary poti.
- Atsofohy ao anaty tavoahangy ilay volombava ary avelao izy hafaka.
Jelly avy amin'ny akoho ao amin'ny multivark
Ny fofomamy mahavoky ny akoho dia mora sy mora atao amin'ny fitaovana multivaro . Misaotra ny rafitra fikorianan'ny toetr'andro, ny ravina dia mibaribary tanteraka sy manankarena, izay manatsara ny toetran'ny tsiro sy ny endrik'ilay sakafo hani-pofona voaomana, izay azo ampiana amin'ny legioma rehefa hamboly.
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- tongolo sy karaoty - 200 g;
- gelatine - 20 g;
- zava-manitra.
fiomanana
- Ny katsatsaka amin'ny fakany sy ny tongolobe dia narotsaka tamin'ny rano ary nahandro nandritra ny 1.5 ora tao amin'ny "Soup".
- Ny hena vita dia miparitaka amin'ny bobongolo, voarotsaka amin'ny ronono, mifangaro amin'ny gelatin.
- Aorian'ny 4-6 ora miala amin'ny hatsiaka, ny sipakely dia azo alaina.