Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanangonam-boankazo mahasalama. Ity mahatsiravina mahafinaritra ity dia tonga lafatra amin'ny sandwich mandritra ny andro fiasana, saingy ilaina ihany ny handravahana azy amin'ny endriny tany am-piandohana ary hikolokolo azy amin'ny fangatahana, ary hiverina ho lovia mendrika ho an'ny latabatra fety. Fa ny tombony azo avy amin'ny fiterahana dia tsy amin'ny fahafaha-manao fotsiny ihany. Izy io koa dia snacks tena ilaina, izay hameno ny vatana amin'ny singa manan-danja sy vitamina.
Ny aty aty an-trano dia avy amin'ny atin'ny kisoa - recipe
sakafo:
- pork - 850 g;
- Butter - 260 g;
- Karoty - 90 g;
- tongolo - 150 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- cognac - 35 ml;
- sira - mamy;
- siramamy maitso - 15 g;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- bay ravina - 2 p.
- Ny tehezana maina - 10 g;
- menaka legioma tsy misy alika.
fiomanana
Voasary tsara ny atin'ny kisoa, manaisotra ny sarimihetsika sy ny fantson-dra isika, manosotra ny sira amin'ny sira, mametraka azy ao anaty vilany ary mameno azy amin'ny rano. Mandefa siramamy isika, ravina lolom-po, manalefaka azy io amin'ny vay ary manodina azy mandritra ny dimy amby roapolo minitra. Aza adino ny manala ny foa amin'ny fanombohan'ny sakafo.
Mandritra izany fotoana izany, madio ny tongolo lay, tongolo ary karaoty. Ahosoy ny karaoty amin'ny lavaka, aforeto amin'ny tongony ny tongolobe. Mamoaka ny nifin'ny tongolo lay izahay ary atsipiko amin'ny menaka misy menaka misy menaka. Aforeto amin'ny lafiny rehetra izany ary esory amin'ny fonosana fanosotra. Amin'ny menaka tongolobe dia manipy ny tongolobe sy ny karaoty ary mandefa ny legioma ho lasa malefaka eo ambanin'ny fantsika.
Ny aty dia nesorina tao an-tavoahangy, nanosotra ny totozy tamin'ny lamba famonosana izahay, ary notapatapahina tamin'ny antsasakadiny telo santimetatra ary niparitaka tamin'ny legioma tao anaty vilany. Mirehitra afo isika, mampihetsi-po, roa minitra eo ho eo, ary mamono ny fatana. Ankehitriny, ny fotoana tena miavaka amin'ny fanomanana. Manondraka ny atiny amin'ny legioma sy ny brandy isika ary mandrehitra afo.
Avy eo dia asio imbetsaka ny ao anaty fonosana fanosotra amin'ny alàlan'ny sakamalao. Afaka manosotra azy amin'ny atiny miaraka amin'ny legioma indray mandeha ianao, ary avy eo dia tapaho ny blender ho an'ny homogeneity.
Ny ronono malefaka dia tapaka miaraka amin'ny mixer na blender mandra-pangirom-bolo sy lolo ary nampiditra kely tao anatin'ilay volombava voapoizina. Ampio sira mba hanandrana, dipoavatra mainty, dipoavatra maina ary atsipy hatramin'ny homamiadana.
Mamoaka ny pâté efa vita vita amin'ny bobongolo isika, mandevona amin'ny dibera mafana ary mamaritra ny hafanana mandritra ny adiny roa eo ho eo.
Sakafo mihinana henan'akoho amin'ny antsantsa
sakafo:
- hena kalsioma - 450 g;
- kisoa (nofo) - 450 g;
- bacon - 220 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- voankazo - 240 g;
- rosemary vaovao - 2 sprigs;
- brandy - 30 ml;
- sira - mamy;
- bay leaf - 1 mai;
- voankazo misy menaka - 10-15 g;
- bay ravina - 2 p.
- Ny tehezana maina - 5-10 grama tili mba hanandrana.
fiomanana
Voasary tsara ny atin'ny hoditra, ny hena sy ny bacon, hokapaintsika ireo horonantsary, hanala ireo sambo avy amin'ny aty. Mba hanamorana ny fisarahana ilay sarimihetsika, dia mampidina ny atiny mandritra ny roa minitra ao anaty rano mafana.
Ankoatra izany, ny atiny, ny kisoa ary ny grika dimy amby fitopolo dia naverina imbetsaka tamin'ny alalan'ny mpihinana hena. onion
Ny baikazo sisa tavela dia tapaka amin'ny tsilo malefaka ary mampitombo ny fahaizan'ny multivark, ka mamela kely ho an'ny tampony. Eo amin'izy ireo dia mametraka ny hery voaomana, nivoitra, avy any ambony isika dia mametraka ravina rosemary sy ravina lolom-bary ary mandrakotra ny voankazo faribolana baikony.
Apetraho mandritra ny efapolo minitra ilay fitaovana ho an'ny "Bake".
Ny patsa-be voatolotra dia ahafahana miala tanteraka, mihodina any amin'ny lovia ary manamboatra sampana maitso.