Dogwood - inona no handrahoina avy aminy, inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny bebaka sy ny sakafo ho an'ny sakafo mahaliana ho an'ny tsirony rehetra!

Na dia maro aza ny olona nandre momba ny hazo sarobidy, tsy ny rehetra no mahafantatra izay tokony hodiovina. Raha ny marina, ny fahalalana sy ny fahaiza-manao toy izany dia tsy vitan'ny hoe mampiavaka ny sakafoo fotsiny, fa manome fahafahana hampiasa amin'ny fomba mahomby amin'ny fanomezana sakafo hafa tena ilaina koa.

Inona no atao hoe cornelian?

Ilay olona tsy mbola nahita zavamaniry sy voankazo, dia liana amin'ny endrik'ity saribakoly ity, ny zavatra tiany, ny toerana hahitana sy ny fomba hanandramana ny fahagagana amin'ny natiora.

1. Cornelium dia onja iray mahatratra haavo, indraindray, hatramin'ny fito metatra.
2. Ny voly miely patrana indrindra ao Crimea, ny Caucasus, Moldova, Azia Afovoany ary ny faritra hafa misy toetr'andro mafana.
3. Ny fiterahana dia vokatry ny fiterahana vao maraina: ny voninkazo voalohany dia miseho amin'ny tapaky ny volana marsa, ary ny kirihitra dia manala ny faran'ny Aogositra - ny volana septambra.
4. Ny voankazo cornelian - mena volomparasy na burgundy loko, loko marevaka, sourish ary kely tart ny manandrana.
5. Ao anatin'ny taolam-paty tsirairay dia taolana goavana, izay miankina amin'ny tanjon'ny voankazo, dia havao na alaina, mifototra amin'ny tolo-kevitry ny recipe.

Inona no mahasoa amin'ny vatan'ny olona?

Ny fampiasana alikaola ho an'ny vatana dia manjelanjelatra eo amin'ny sehatra ary mamporisika ny fampiasana tsy misy fepetra ny voankazo amin'ny sakafo. Na dia voatanisa ny lisitr'ireo lisitr'ireo voambolana mahagaga aza dia maneho ny lanjany manokana.

1. Noho ny habetsahan'ny vitaminina C, P sy beta-carotene, ny corn dia manampy amin'ny beriberi, dia manana fiantraikany antiscorbutic.
2. Ny akoran-dandy ao amin'ny voankazo dia manana fiantraikany mavesatra ary mandray anjara amin'ny fanamafisana ny kofehy.
3. Ny fampiasana kizinely dia aseho amin'ny diabeta, satria mampihena ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra izany ary manatsara ny asan'ny pancreas, ny asany enzymatika ary misy vokany mahasoa eo amin'ny rafi-pandaminana manontolo.
4. Ny voankazo voarakitra ao amin'ny voankazo dia misy fiantraikany amin'ny dibera sy kôlitera, manampy amin'ny aretin'ny aty sy ny voa.
5. Azo ampiasaina amin'ny alikaola ny alikaola, mety hampihena ny tsindrona arterial sy marary, hanatsara ny atidoha sy hanamafy ny rafi-pitabatabana.
6. Ny karazana mahagaga amin'ny cornelian dia ampiasaina amin'ny aretina amin'ny glanda, gout, na mba hanamafisana ny vatana ary hampitomboany ny fiarovana azy amin'ny ankapobeny.

Ahoana ny fametrahana kalselianina?

Raha miankina amin'ny zavatra atao amin'ny alikaola, ny fomba ampiasaina amin'ny sakafo na voatahiry amin'ny ririnina dia miankina amin'ny fomba fitehirizana ny vokatra.

1. Ny voankazo voajanahary dia azo fehezina ao anaty fitoeran-tavin-tsavoka mihitsoka na fonosana misy lavaka, mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana, ao amin'ny efitrano fambolena sy voankazo. Ny fe-potoana toy izany dia tsy mihoatra ny 12 andro.
2. Azo avaozina eny amin'ny rivotra ireo voankazo, manala ny tara-masoandro mivantana avy eo amin'ny voankazo, na ao anaty oven kely kely, mihazona ny 50-60 degre ambanin'ny temperatures.
3. Ny fomba tsara indrindra ahafahana mitahiry vokatra sarobidy dia ny famenoana ny voankazo ao anaty fonosana izay azo alaina hatramin'ny fotoam-pijinjana manaraka.
4. Ny fitomboam-pandehanana vita amin'ny alikaola sy ny hermetika voajanahary amin'ny alikaola dia voatahiry tsara na dia ao anatin'ny fepetra ao anaty efitrano mandritra ny herintaona na mihoatra.

Cornel - sakafo mahandro

Raha nanangona na nividy katsakaziana ianao, inona no hitrandrahana azy, azonao atao ny mahita bebe kokoa. Ny fikarakarana tsotra dia hanampy amin'ny fikarakarana ny fianakaviana amin'ny sakafo mahasoa, ary ny fahafantarana ny tsiambaraton'ny famonoana teknolojia dia hanome fahafinaretana ny endriny ary hanatsotra ny dingana.

1. Ny sakafo mifangaro amin'ny katsaka dia matetika mitaky ny fanomanana voalohany ny vokatra tany am-boalohany. Amin'ny fampiasana ny bozaka eo amin'ny famonoana tavoahangy na toy ny singa ho an'ny saosy, ny nofo avy amin'ny taolana dia misaraka aloha. Mba hanaovana izany, ny voankazo masaka dia voatsindrona amin'ny girany na ny tendrony amin'ny vera ary ny taolana dia voafidy amin'ny tanany na mamela ny volon'ireo volon'ondry amin'ny rano kely iray ambara-pahamafisany ary avy eo mametaka amin'ny bibilava.
2. Ho an'ny fanomanana ny compotes, bois de rose na dite, ny voankazo dia azo ampiasaina amin'ny endriny voalohany, na ho an'ny vokatra tsaratsara kokoa, asa kely ary mahazo vatana madio ary manala ny taolana.

Tavoahangy miaraka amin'ny alikaola

Ny fifadian-kanina miaraka amin'ny cornelian dia mahafa-po fa tsy amin'ny herin'ny sakafo sy ny lafy tsara. Ny tsirony mahavariana amin'ny sakafo matsiro dia hahatsikaiky ny fahitana ny fahaleovan-tena sy ny fanatsarana. Matetika ny voankazo amin'ny famonoana dia ampitomboina amin'ny voankazo, amin'ity tranga ity - ireo paoma ireo, izay manantitrantitra tsara ny fahamoram-pahazavana voankazo mahasoa.

sakafo:

• atody - 3 tapitrisa;
• koba - 3-4 lilo;
• margarine - 200 g;
• siramamy - 1 kaopy;
• siramamy - 1.5 glasses;
• bobongolo - 1 teaspoon;
• siramamy ampongabendanitra - 2/3 kaopy;
• apples - 4 tapitrisa;
• katsaka mihintsana - 1 glas;
• voanjo.

fiomanana

1. Afeno amin'ny siramamy ny atody.
2. Atongilano ny margarine manempotra, mena.
3. Ampio ny lafarinina miaraka amin'ny vovo-tsakafo amin'ny ampahany ary manamboatra paty marefo fa tsy marefo.
4. Apetraho amin'ny kôkôla ny kôkà amin'ny endriny feno fofona, ary atsipazo amin'ny voan-kesika ny ambany.
5. Aforeto ambony ny paoma sy katsaka.
6. Manao kitapo 40 minitra amin'ny 180 degre.
7. Afangaro amin'ny tsiranoka maimbo, mofomamy mofomamy.
8. Rehefa vita ny fitsangatsanganana sy ny fandefasana azy, dia alefa eo amin'ny latabatra ilay tavoahangy.

Tea miaraka amin'ny alikaola

Ny dite ny katsaka dia loharanon-tsakafo azo avy amin'ny voankazo vaovao. Ny fisotroana vokatra azo dia ho lasa famatsiana herinaratra ho an'ny olona mangatsiaka na aorian'ny fijaliana amin'ny aretina, dia hanana fiantraikany mahery vaika ary hampisy ny heriny. Ny siramamy amin'ity tranga ity dia azo havaozina amin'ny tantely na menaka, izay hahatonga ny fisotroan-javatra ho ilaina kokoa.

sakafo:

• katsaka - 1 glas;
• rano madio - 1l;
• dite mainty - 4 teaspoons;
• Lemon-1;
• siramamy - manandrana.

fiomanana

1. Ny tsilo dia manala ireo lavaka.
2. Ny pulpana dia totoina, voasesika sotro.
3. Mamotipotika ny fampidirana siramamy, sivana.
4. Tetezam-bary miavaka, mifangaro amin'ny sakafom-bary sy sokatra ary manompo.

Katsaka

Fomba iray hafa ampiharina amin'ny cousine mahandro - karazana voanjo isan-karazany izay hanampy amin'ny fanatsarana sy fanamafisana ny tsiron'ny sakafo tsy misy sakafom-biby. Ny iray amin'ireo safidy hanamboarana sakafo mahavelona amin'ny hanina dia homena aoriana. Ny fepetra tsy azo lavina hahazoana vokatra tsara dia tsara be ny voankazo.

sakafo:

• katsaka - 500 g;
• tongolo gasy - 5 nify;
• Pusty mafana - 1 tapitrisa;
• greens - 1 bunch;
• hops-suneli - 1 teaspoon;
• menaka oliva - 20 ml;
• sira, siramamy, vinaingitra divay - manandrana.

fiomanana

1. Ny rano kilaometre dia milatsaka ao anaty rano ary mandrakotra sotroina mandritra ny 15 minitra.
2. Ny voankazo nopotserina dia manala ireo lavaka.
3. Ny pulp voavoatra dia mifangaro ao anaty sambo mpamokatra menaka miaraka amin'ny menaka, ny dibera, tongolo gasy ary dipoavatra mipoitra ary manipy amin'ny fangatahana ny miorina amin'ny vondrona.
4. Ny habetsahana dia napetraka ao anaty boivoy iray, raha ilaina, entina mankany amin'ny dity maniry, manampy amin'ny famokarana katsaka, manandrana manandrana.
5. Sakafo avy amin'ny alikaola iray ho an'ny hena mahamay ka manondraka sy manangona siny matevina.

Kissel avy amin'ny alikaola

Tahaka ireo zava-pisotro hafa avy amin'ny boakazo goavam-be dia miteraka zava-mahadomelina sy mahavariana mahagaga. Ny sandam-bola be dia be ihany koa ny karazan-tsakafo iray mitovy amin'izany, izay afaka mameno sakafo mahasalama am-bifotsy na manompo azy io ho fanampiny amin'ny sakafo maina mandritra ny sakafo maivana na sakafo hariva.

sakafo:

• dogwood - 150 g;
• rano madio - 1l;
• tsiranoka - 3-4 h. lovia kely;
• siramamy - 150 g.

fiomanana

1. Ny cousine dia ritra anaty rano 10 minitra.
2. Atsaharo ny masom-boly amin'ny alalan'ny sinoa.
3. Ny puree dia mifangaro amin'ny ron-kena ary nentina indray ny vay, mametaka ny fotony eo am-pandehanana.
4. Atsaharo ny ranomandry ao anaty rano, arotsaho ao anaty savony ny dite matevina miaraka amin'ny famoahana cousal.
5. Rehefa avy nify nandritra ny iray minitra dia avelao ny jelly, ary raha ilaina, dia hosodoko amin'ny gaza.

Inona no azonao andoavam-bary amin'ny ririnina?

Raha misy fotoana hamonjena ny alikaola ho an'ny ho avy, inona no hamboarana azy amin'ny ririnina, dia hianatra bebe kokoa ianao. Ny fikarakarana voatahiry dia hanampy amin'ny famenoana ireo tahirin-tsolika maro be, anisan'izany ny tsindrin-tsakafo mamy sy ny sakafony, ary koa ny karazana zava-pisotro rehetra.

1. Ny fomba mora indrindra hanomanana ny alikaola amin'ny ririnina dia ny handraho azy avy amin'ny sakafo matsiro ary tsy misy fisalasalana fa ny compote mahasoa. Ny fifantohana sy ny fametrahana ny fisotro dia hiankina amin'ny ohatr'ireo constituent ary azo alaina hanandrana.
2. Ny sakafo matsiro tsy azo hamaivanina amin'ny fanamafisana ny fahantrana na ny famenoana fotsiny ny sakafo fanasan-tsakafo dia ho mofomamy na mofomamy . Ankoatr'izany, ny zana-kazo maitso tsy misy lavaka dia azo sakanana tsotra fotsiny amin'ny alalan'ny menaka fisaka ary mifangaro amin'ny siramamy amin'ny 1: 2. Tandremo tsara izany hatsatra izany.
3. Ireo mpankafy ireo lahatsary tena izy dia hankasitraka ny tsiron'ny hazo alika marokoroko, ary ireo mpankafy ny alikaola dia ho faly amin'ny fofony mahavoky ny voankazo.
4. Raha misy toerana maimaim-poana ao amin'ny frizidera, dia azo korana ny cornelian ary ampiasaina araka izay ilaina.

Mivory avy amin'ny alikaola amin'ny ririnina tsy misy fanakanana

Hazo fanangonam- bolo voatokana ho an'ny ririnina dia ho lasa fiovana mendrika ho an'ny zava-pisotro tranainy. Ny loharanon-kevitra fototra azo avy amin'ny zava-pisotro dia azo ampiasaina ho fototry ny fanandramana, mampitombo ny fambolena hafa na voankazo hafa ka hahazoana tsirin-tsakafon'izy ireo bebe kokoa.

sakafo:

• katsaka - 2 kaopy;
• rano madio - 3 litatra;
• siramamy - 1 fitaratra.

fiomanana

1. Ny dogwood dia voarakitra anaty vilany tsy misy fangarony ary nandraraka rano nandritra ny 30 minitra.
2. Ny rano dia ritra, aroboka ary siramamy ao anaty siny.
3. Mameno ny ao anaty fonosana misy tsiranoka manondraka, manisy tombo-kase, manodina ireo sambo manidina, manafana azy ireo mba hihena.

Mavo avy amin'ny cornelian voatoto - recipe

Mahafinaritra ny manandrana, amin'ny tsy fahampian-tsakafo sy ny hafanana maivana, ny mofomamy misy siramamy dia hampifaly ny olon-dehibe sy ny ankizy. Amin'ity tranga ity dia tsy maintsy mihevi-tena amin'ny fitrangan'ny lavaka ianao, fa ny vokatra dia hanamarina ny asa rehetra. Ho an'ny fijinjana, dia ny voa tsara sy mamy ihany no mety.

sakafo:

• alikaola - 1 kg;
• rano madio - 300 ml;
• siramamy - 700 g.

fiomanana

1. Nofotsofy anaty rano ny voankazo ary miompy 15 minitra.
2. Amboary ny voankazo mihetsiketsika amin'ny alalan'ny bibikely lehibe, manasaraka ny taolana.
3. Ampiasao ny ovy potipotika mifangaro amin'ny ronono, siramamy, manodina menaka, mampihetsi-po, 30 minitra, voaisy tombo-kase ao anaty siny.

Voatabia

Ny mahagaga voalohany dia ny tsiro mainty no nanamarina kobolianina toy ny oliva. Ny fofom-pofona toy izany dia ho fanampiny mahavariana amin'ny fety sy fandokafana amin'ny salady sy ny sakafo hafa. Ny fitehirizana ny tsy fivadihana amin'ny voankazo mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana dia hanampy azy ireo hialoha azy handroaka azy amin'ny dantelina na sifotra.

sakafo:

• alikaola - 1 kg;
• rano madio - 300 ml;
• Vinaingitra - 100 ml;
• sira - 1 tbsp. sotro;
• siramamy - 5 teaspoons;
• gera, lorie, dipoavatra ary tarragona - manandrana.

fiomanana

1. Manomàna ranom-boasary, siramamy miaraka amin'ny siramamy, sira ary vinaingitra, mametraka alikaola voaomana.
2. Mamonona lasitra mangatsiaka mandritra ny 15 minitra.
3. Manaova zava-manitra amin'ny faritry ny fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka, ary fenoy ny vilany miaraka amin'ny voankazo voarara amin'ny marinade.
4. Voasintona ireo sambo, nofonosina hatramin'ny fanala.

Manosotra katsaka

Ho tahaka ny liqueur vita amin'ny alikaola ny mpankafy ny alikaola. Azo atao ny misotro amin'ny fampiasana teknolojia mitovy amin'ny fanomanana ny divay, na mampiasa ny toro-hevitra avy amin'io recipe io ary manatsotra ny asa. Ny tsaramaso marevaka dia manindry mafy amin'ny toeram-pisotroana alikaola, ary avy eo dia misotro toaka ny zava-pisotro.

sakafo:

• katsaka - 500 g;
• vodka - 500 ml;
• siramamy - 500 g.

fiomanana

1. Atsofohy ny voankazo miaraka amin'ny tolik, pour vodka, rakotra mafy ny ravina ary miala ao anatin'ny iray volana.
2. Ny tsangan-tsakafo vita vita vita amin'ny katsaka dia voasivana, mihosotra ary antitra mandritra ny herinandro mba hampitomboana ny tsirony.

Ahoana ny famafazana kafe?

Indrindra fa sarotra ny manisy zezika ny ririnina amin'ny ririnina. Ny dingan'ny fijinjana be dia be dia tsy mitaky asa ary tsy misy olana mihitsy. Saingy vokatr'izany, ao anatin'ny herintaona dia mety ho azo atao ny maka ny ampahany tsara amin'ny voankazo ary ampiasaina amin'ny fanaovana zava-pisotro misy alikaola, tsindrin-tsakafo, mofo, saosy ary sakafo hafa.

1. Fanteno ny voankazo masaka sy tsara, manala ireo karazam-biby voaroba sy voasesika.
2. Sasao ny masom-boly manaparitaka amin'ny lamba famaohana na tapa-tavy mba ho maina.
3. Azonao atao ny manala ny voankazo manontolo, manamboatra azy ireo anaty kitapo na fitahirizana manokana.
4. Mba hanaovana famokarana fofona vita amin'ny kitapo na fitaovana iray hafa hanaovana lovia hafa dia azonao atao ny manalefaka ny alikaola, manaisotra ny taolana.