Makrôla - tsara sy ratsy

Ny mackerel dia karazan-trondro malaza, izay ankoatra ny toetra mahavariana sy ny sakafo mahasalama dia manana karazana mahasoa maromaro, saingy ilaina ny manamarika fa miankina amin'ny singa sasany (ohatra ny fomba fiomanana, ny habetsaky ny servieta), makarelina.

Tombontsoa ilaina amin'ny famonoana sy ny tsy fitoviana amin'ny fampiasana azy

Mackerel dia manana anarana hafa, any andrefana dia fantatra amin'ny hoe makrerel izany. Ireo manam-pahaizana sy ireo sakafo ara-tsakafo dia mankasitraka ity karazana trondro ity noho ny singa bitika miavaka sy ny lisitry ny vokatra mahasoa eo amin'ny vatan'olombelona.

Ny firafitry ny singa makemelana dia ahitana:

• Fantatra amin'ny toetrany mahasoa indrindra amin'ny menaka trondro 13 g amin'ny vokatra 100 g;
• karazana proteinina sy amino asidra tsy natao tamin'ny vatantsika - 18 grama isan-karazany vy;
• cholesterol mahasoa, izay tsy manangona ao anaty sambo, fa manohitra kosa ny fanadiovana azy - mihoatra ny 4 g isan'olona 100 g;
• Asidra fetsy tsy misy fitsaboana, izay fitaovana ilaina amin'ny fanamafisana ny hery fanefitra sy ny fanavaozana ny hoditra, 70 g amin'ny 100 g ny makorely;
• Ny fitrandrahana harena an-kavoana mahavokatra dia potassium 280 mg, phosphorus 280 mg, sulfur 180 mg, sodium 100 mg, fluoride 1400 μg, magnesium 50 mg, calcium 40 mg ary maro hafa macro- sy microelements;
• Vitaminina ny vondrona B, nicotinic sy ascorbic asidra, retinol, phylloquinone ary ny hafa.

Ny tsy fahampian-tsakafo dia tsy misy tsiranoka, ka izany no fomba tsara indrindra ahazoana vokatra avy amin'ny hena rehefa mandinika ny fihinana karba ambany . Amin'ny fampiasana tsy tapaka an'io trondro io, mihamatanjaka ny hery fiarovana sy ny fiarovana ny vatana, ny fampiroboroboana ny sela, Ny fantsika sy ny volony, ny fifandimbiasana hormona dia mifehy ary na dia ny hamafin'ny aretin'andoha sy ny fanaintainan'ny fiarahana aza.

Mazava ho azy, ny tena zava-dehibe dia ny fomba fikarakarana ny trondro sy ny karazana fitsaboana nomena azy. Ny makirael dia afaka manimba ireo olona voan'ny aretim-pandehan'ny areti-mifindra aretina raha mihinana amin'ny sira sy dite. Rehefa mitahiry sy manondraka, dia mitahiry ny be dia be indrindra amin'ireo zavatra ilaina.

Ny tombony sy ny fahasimbana eo amin'ny makalinina sira dia voafaritra amin'ny toetry ny fahasalaman'ny olombelona, ​​raha ny fanitsakitsahana ny voa sy ny rafitra urine dia ilaina ny mametra ny fampiasana azy.