Pizza dia iray amin'ireo sakafo malaza indrindra, izay miteraka adihevitra momba ny tombontsoa sy ny loza. Ny fandefasana ny fanomanana, ny fanandramana tsara sy ny karazan-tsakafo dia tsy misy tsy miraika. Fa ahoana ny fomba fijery ilay sary?
Ny mari-pamantarana fototra mamaritra ny sakafon'ilay lovia dia ny hasarobidin'ny angovo . Pizza dia manana kalozia samihafa, izany rehetra izany dia miankina amin'ny karazana katsaka sy ireo zavatra vita amin'ny famonoana. Ny karazana pizza dia be dia be, ny malaza indrindra dia ny version italiana sy amerika.
Karazana pizza inona no safidy?
Ny pizza Italiana klasika dia mofomamy ao anaty lafaoro manokana ary manana farofy misy katsaka miaraka amin'ny karazan-javatra isan-karazany amin'ny filling. Ny dikan-teny amerikana dia manana tavy mavesatra kokoa sy manify, maneho karazan-drongony marefo miaraka amin'ny famokarana misokatra.
Ny kisary ho an'ny pizza Italiana dia tsy dia mando loatra, satria misy menaka oliva kely ihany, siramamy kely, sira ary diloilo maina. Ary ny fahasamihafan'ny voankazo ao amin'ny sakafo Italiana sy Amerikana dia manana fahasamihafana lehibe.
Ny paty ho an'ny pizza amerikana dia ahitana mpanangom-bokatra, mamony ary mavesatra kokoa ary ny lehibe kokoa. Amin'ny endriny amerikana dia mihamitombo ny voka-dratsin'ny pizza amin'ny vidin'ny kalôria noho ny fisakafoanana sy ny habetsahan'ny koba. Raha tianao ny mankafy ny tsiron'ny pizza ary tsy manimba ny tarehinao, tsara kokoa ny misafidy pizza Italiana malaza.
Sakafo kalorika amin'ny pizza sy filling
Ny pizza Italiana klasika dia afaka manana kalozia votoaty 140 ka hatramin'ny 350 kcal. Ny calorie faran'izay kely indrindra dia pizza misy tsiratsiraka eo amin'ny katsaka farafahakeliny 140 kcal, pizza mitafo avy amin'ny nono akoho sy ny legioma miaraka amin'ny legioma eo amin'ny 160 kcal. Sakafo kalorie eo amin'ny kofehy maina miaraka amin'ny fofona isan-karazany:
- Sakafom-pahasalamana miaraka amin'ny famonoana legioma (oliva, voatabiha, paprika, voly) - 179 kcal.
- Pizza misy holatra, legioma ary tongolobe - 200-218 kcal.
- Pizza misy sausage dia 240-255 kcal.
- Pizza miaraka amin'ny karazana 4 karazany - eo amin'ny 290 kcal.
- Pizza amin'ny karazan-tsakafo karazany telo - 290-300 kcal.
- Pizza miaraka amin'ny salmon - maherin'ny 400 kcal.
Calorie home pizza
Raha te-hanamboatra pizza ianao ary tsy mihinana be loatra, dia azonao atao ny mampihena ny votoaty kalorie ho an'ny pizza ao an-trano (eo ho eo, 240 kcal isaky ny 100 g) amin'ny tricks maro:
- Aza mampiasa kitay mofomamy, rehefa misakafo, mampiasa maromaro mararine na margarine;
- manomana koba eo amin'ny kefir miaraka amin'ny fampiasana menaka oliva mangatsiaka mangatsiaka;
- makà koba lafarinina tsara toto;
- Ny mozzarella ambany indrindra amin'ny kalôria dia mozzarella;
- Ho an'ny famokarana dia misafidy seafood, legioma, holatra, amin'ny tranga faratampony, akoho fotsy na turkey;
- manondraka lasopy - ketchup, mayonnaise ary mustard.