Ireo bala ireo dia mora hita any amin'ny toeram-pivarotana efa misy fivarotana, afaka ampiasaina amin'ny akanjo salady izy ireo na atao sakafo kely fotsiny. Sa ve mendrika ny homana azy ireny, sa tsara kokoa ny tsy manompo azy ireo amin'ny latabatra? Mba hahafahana mandray fanapahan-kevitra tsara, mila mahafantatra ianao hoe inona ny tombontsoa sy ny fahasimbana mety hitondra sardine amin'ny solika.
Ny tombony amin'ny sardine amin'ny solika
Manana proteinina be dia be ireo trondro ao anaty voankazo ireo, ary, raha oharina amin'ny hena, dia mora alaina kokoa. Izany no antony mahatonga ny vehivavy maro mino fa afaka mihinana izy ireo ary mila izany. Ankoatr'izany, raha mijery ny sora-marika amin'ny solika amin'ny antsipiriany ianao, dia afaka mahita vitamine PP, A ary E. Araka ny manam-pahaizana dia 100 grama monja ny bakteria isan'andro dia hanome 15% amin'ny famatsiana isan'andro ireo akora ireo, ary be dia be izany. Eny tokoa, ny votoatin'ny chromium, fluorine, cobalt, iodine, potassium, calcium ary vy ao anatin'ireo trondro toy izany dia azo antoka fa mahasoa kokoa azy ireny. Ny firafitry ny zavatra sy ny singa marindrano toy izany dia manintona ny rindrin'ny rà mandriaka, ka mahatonga azy ireo ho elastic kokoa, dia manana fiantraikany eo amin'ny asan'ny fo. Ny vitaminina A sy E koa dia manampy amin'ny fisorohana ny fahanteran'ny sela tampoka ary manakana ny fiterahana (tsinay momba ny oncolojika).
Raha jerena amin'ireo tahirin-kevitra ireo, azontsika lazaina fa sardine amin'ny solika no loharano vitaminina sy mineraly, ary noho izany dia tena mila mihinana izy. Saingy tsy ny zavatra rehetra dia tsotra.
Raha matetika (3-4 na isan-kerinandro) hampiasana ireo sakafo voatoto ireo, dia azonao haingana ny vola fanampiny. Na dia eo aza ny voka-bary kalorika (220 kcal isaky ny 100 g), dia misy tavin-tavy (13,9 g). Noho izany, ireo izay manaraka ny endrik'izy ireo, dia tsy tokony "hoentina" amin'ny fihinanana azy ireo.