Na dia eo aza ny tsy fisian'ny sakafo matsiro hafahafa sy mangatsiaka vaovao, dia mbola maro no mbola tsy te-hanorisory amin'ny fanadiovana sy fametahana fatim-bary. Ao anatin'izany tranga izany dia tonga amin'ny famonjena ny tavy voangom-bokatra, izay mety amin'ny salady ary koa amin'ny fanomanana sns.
Ity lahatsoratra ity dia tiantsika ny hanokana ny fomba hanomanana ny salady ny tavy voangona.
Recipe ho an'ny salady avy amin'ny bibikely voangona
sakafo:
- voangom-bokatra - 400 g;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra mena - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- voankazo - 1 clove;
- sira, dipoavatra;
- mena - 1 pc .;
- Oliva - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- tavoahangy kiriodana - 2 zavatra;
- selery - 2;
- persily.
fiomanana
Atsofohy ny rano avy amin'ny voankazo boribory ary hametraka ireo peratra amin'ny vilia salady. Mifangaro manangom-bokatra, voankazo, menaka, sira, dipoavatra ary tongolo gny fako amin'ny gazety. Apetaho amin'ny tongotra mena ny loaka mena ary alotsaho ao anaty sambokely 5 minitra. Mandrobona ny tongolobe, atsangano oliva, voatabiha voatabiha voatabiha, siramamy vita amin'ny sela sy parsley ho an'ilay tavoahangy. Ampifandraisinay miaraka amin'ilay marinade ilay tongolobe ary afangaro izany. Alohan'ny hanompoana, avelao ny salady hitsangana 15 minitra, mba hisakanana ny sira avy amin'ny legioma ary hikirakira ny akanjo salady.
Salady voangom-bokatra misy holatra
sakafo:
- voankazo boribory - 500 g;
- menaka sesame - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka chilli - 1 tbsp. sotro;
- vary vina - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 180 g;
- shiitake holatra - 50 g;
- karaoty maina - 1/2 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- ranom-boasary - 2 tsp.
fiomanana
Ny ranom-boaloboka avy amin'ny voankazo dia voatoto ary napetraka ao anaty vilia salady. Hanomana ny famenoana ny fonosana izahay: Ao anaty vilia kely iray dia mampangotra menaka sesame, solika chili sy vinaingitra. Ho an'ny tsiro, azonao atao ny mampiditra saosy sokatra sinoa amin'ny akanjo . Fenoy ny faty miaraka amin'ny karamiasa ary avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora.
Ny holatra Shiitake dia feno rano mangotraka ary mandao mandritra ny adiny iray. Manapaka holatra dipoavatra izahay miaraka amin'ny mololo. Manaova tavoahangy miaraka amin'ireo holatra ao anaty vilia salady, ampianaro azy ireo, sira kely kely, azonao atao koa ny manisy zezika. Novelanay ilay salady teo amin'ny lovia lovia tsara tarehy, ary teo ambony lavenona dia nanondraka tsaramaso voankazo sy voankazo. Manompoa salady eo amin'ny latabatra aorian'ny fiomanana.