Biskuit, fomba mahazatra izay fantatra fa raha tsy ho an'ny rehetra, avy eo ho an'ny olona rehetra, no fototra iorenan'ny karazan-mofo isan-karazany ary mifanandrify tanteraka amin'ny ronono, mofomamy ary ronono. Ahoana ny fomba fanaovana kisoa tsotra sy matsiro, azafady.
Ahoana no hanamboarana biscuit tsotra?
Ny kisoa tsotra indrindra, ny ankamaroan'izy ireo dia misy atody, lafarinina, siramamy, poofa na soda. Ny vokatra farafahakeliny vokatra farafahakeliny, ary ny vokatra dia mihoatra noho ny zavatra rehetra andrasana. Saingy ho an'ny mofomamy hivoaka sy hipoitra, mila mahafantatra fitsipika vitsivitsy izay aseho etsy ambany:
- Tokony hihena kokoa ny atody.
- Tsy maintsy atambatra tsikelikely ny siramamy.
- Ny dingan-dava dia tokony haharitra 7 minitra farafahakeliny.
- Tokony hasiana sira ny lafarinina.
Kitapo tsotra ho an'ny mofomamy
Ny tsiro tsotra indrindra amin'ny bo akondro, ny karazan-tsakafo izay aseho etsy ambany, dia voaomana araka ny fomba fanoratra klasika. Vokatr'izany, misy mofo boribory boribory avo dia azo, izay aorian'ny fanalana azy dia azo tapahina amin'ny 3 na 4 segondra ary voakolokolo amin'ny siramamy na siramamy ankafizinao. Ny 40 minitra voalohany ao amin'ny lafaoro no tsara indrindra ny tsy misokatra, hany ka tsy miongana ny mofomamy.
sakafo:
- atody - 6 pcs .;
- varimbazaha varimbazaha - 180 g;
- siramamy maitso - 200 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- vinegar - 20 ml.
fiomanana
- Voakoroka ao anaty vilia ny atody ary miposaka amin'ny famirapiratana, manomboka amin'ny haingam-pandeha ary mihamitombo tsikelikely.
- Mianjerà tsikelikely amin'ny siramamy.
- Ny vovon-tsakafo dia mifangaro amin'ny lafarinina kely ary ny voankazo vokarina dia voasokitra ho koba.
- Ampio tsikelikely ny lafarinina lafarinina ary asio menaka amin'ny sotro.
- Apetaho ao anaty baoritra ny koba ary alefaso any anaty lavaka fantsona tsara.
- Amin'ny 180 degre, 60 minitra no vita.
Kitapo simika tsotra
Ny biscuit tsotra mofomamy tsotra, araka ny voalazan'ity recipe ity, dia mety ho fototra ho an'ny mofomamy amin'ny fety. Na dia ny fanosotra tsotra fotsiny ny sôkôla sôkôla aza dia natao ho an'ny fisotroana dite ny hariva. Ny fiomanana ny mofo dia tena mora, hany ka hipoitra avy hatrany na dia ho mpandidy aza ao amin'ny sehatry ny siramamy.
sakafo:
- koba - 250 g;
- soda - 1,5 tsp.
- kakaô - 60 g;
- siramamy - 300 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka, voajanahary - 60 g;
- menaka oliva - 60 g;
- vanilla extract - 2 tsp.
- sira
- ronono - 250 ml;
- divay vinaingitra - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny kitapo maina dia napetraka ao anaty vilia iray.
- Manampia atody, karazana menaka, fanala vaksina, vinaingitra divay, ronono.
- Atsofy mafy ary ento ao anaty baolina ny koba.
- Mofomamy amin'ny 180 degre mandritra ny adiny iray.
- Nofona tamin'ny sarimihetsika ilay mofo mofomamy ary nijanona nandritra ny ora roa.
Tsiro mofomamy amin'ny kefir - tsotsotra tsotra
Rehefa maniry ny manamboatra trano ianao dia afaka manamboatra biscuit tsotra amin'ny kefir. Avy amin'ny vokatra tsotra iray izay ho hita ao amin'ny trano tsirairay, dia hahita tavy matsiro sy mahavariana ianao. Mipoitra izany fa tsy maina, fa maivana malefaka ary mifanaraka tanteraka amin'ny mofo miorina amin'ny tsiranoka sy siramamy. Azo alaina amin'ny margarine ny solika ao amin'ny recipe.
sakafo:
- sira - ¾ kaopy;
- kafe 3.2% ny tavy matsiro - 200 ml;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - tavy 14 lovia kely;
- soda voapoizina - 1 teaspoon;
- Butter - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Voakapoka mafy ny atody, mampihena tsikelikely ny siramamy.
- Ampio dibera sy ronono maranitra ho an'ilay volkano.
- Tsidiho tsikelikely ilay izy, atsipazo soda, ary misisio moramora.
- Apetraho ao anaty baoritra ilay koba voaomana.
- Alefaso any amin'ny oven, ary asio hatramin'ny 250 degre.
- Raha vao manomboka mitsimoka ny biskit, dia mihena 200 degre ny mari-pana ary miakatra mandra-pahandroina.
Biskuit amin'ny tsiro - akora tsotra
Ny tsiro bikan'ny tsiro, ny fomba mahazatra hita eto dia ahazoana volombava sy lozika. Izany no fototra iorenan'ny mofomamy Smetannik . Ho an'io mofo mofomamy io dia azo zaraina amin'ny ampahany 2, ao anatin'ilay iray, manampia raozy 2 kilaoty kakao ary manendasa mofo 2. Amin'ity tranga ity, dia mihena hatramin'ny 40 minitra ny fotoam-bary, satria hihena ny mofo.
sakafo:
- lafarinina voamaina - 200 g;
- siramamy - 300 g;
- menaka voajanahary - 100 g;
- masira sira - 120 g;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- soda - fingotra.
fiomanana
- Mipetraha ny dibera sy ny siramamy.
- Manampia atody sy tsiro, kobam-bary, fofona soda ary mihodina tsara.
- Ny masombolon'io vokatra io dia napetraka amin'ny endrika mangotraka.
- Amin'ny herintaona 180, dia misy biscuit tsotra amin'ny tsiro madinika dia atodika mandritra ny adiny iray eo ho eo.
Kisoa tsotra nefa tsy misy atody
Biscuit, tenimiafina tsotra izay aseho eto, dia tsy dikan-teny malaza amin'izao fotoana izao. Ny olona rehetra dia zatra mihinana atody maro ao anaty biscuit. Amin'ity tranga ity, ity vokatra ity dia tsy ampiasaina mihitsy, fa satria ny baka dia entana. Ao anatin'ity biscuit tsotra ity dia mihamitombo tsara, mamela lanezy sy malefaka.
sakafo:
- menaka mangatsiaka mangatsiaka - 10 ml;
- ronono - 300 ml;
- siramamy maitso - 200 g;
- kobam-bozaka fanosotra - 180 g;
- soda - 1 teaspoon;
- latabatra - 20 ml.
fiomanana
- Atsaharo ny siramamy ao amin'ny ronono.
- Hanampy vinaingitra soda, kobam-bozaka vita amin'ny kofehy, ary miora hatramin'ny homamiadana.
- Nofotra ny endriny ary natsipy tao.
- Amin'ny herintaona 180 degre, misy biscuit tsotra mahafatifaty dia vita 30 minitra.
Kitapom-bary tsotra ho an'ny ronono
Ny kitapo, izay fomba tsotra amboarina etsy ambany, dia voaomana amin'ny fitsipika mitovy amin'ny biscuit amin'ny rano mangatsiaka . Ny tsipika ambany dia ny fampiasana ny tsilo amin'ny rano mangotraka ary ny fifangaroana haingana. Noho izany dia mitombo tsara ny mofomamy vita ary vita amin'ny rivotra sy rivotra. 100 g ny vokatra vita dia misy 300 kcal.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- varimbazaha mena - 170 g;
- siramamy fasika - 170 g;
- 10 g;
- ny rononon'ny omby - 120 ml;
- menaka - 50 g;
- salt, vanillin.
fiomanana
- Afeno ny atody, arotsaho tsikelikely ny siramamy sy ny blanch.
- Ampiasao ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny vovo-tsakafo, sira ary vanillin.
- Ny menaka sy ny dibera dia manondraka, manondraka avy hatrany ilay kafe ao anaty koba ary mamoaka.
- Tokony homena vondron'olona tsy misy fetra tsy misy vombony.
- Aolory ao anaty baoritra izy ary amin'ny 175 degrees dia makà bisikileta tsotra iray amin'ny ronono mandritra ny 40 minitra.
Tsangambato tsotra ao amin'ny recette multivark
Ny biscuit tsotra amin'ny multivarker dia tsara ho an'ny rehetra. Ao anatin'io fahagagana mahagaga io, dia tena tsara ny fanatobiana. Ny mofomamy dia tsy maina, fa mamoaka fofona matsiro, kely maina ary tena tsara. Ny fitaterana dia tsy ahitana vovony fery. Raha sasatra tsara ireo atody dia hipoitra ilay mofo. Saingy raha misy olana, dia azonao atao ny mampiditra menaka kely misy menaka 1 isa ny lafarina.
sakafo:
- atody amin'ny akoho - 5 p.
- sotro-sotro 1;
- varimbazaha varimbazaha - 1 kaopy;
- vanillin.
fiomanana
- Voageja miaraka amin'ny foitra marefo ny zezika ary mikapoka mandritra ny 10 minitra.
- Add vanillin.
- Mifangaro tsara ny lafarinina natao sifotra ary mametafeta kisoa.
- Aparitaho amin'ny mofomamy mofomamy sy amin'ny fomba "Bake", miomàna 60 minitra.
Kitapo tsotra ao anaty oven mikrofo
Ny mahandro na dia ny tsiro tsotra aza dia handray ora farafahakeliny. Noho izany, ity safidy ity dia tsy mety raha efa teo am-baravarankely ireo vahiny. Amin'ity toe-javatra ity dia afaka manamboatra biscuit ao anaty oven mikraoba iray ianao, fomba tsotra izay miandry ambany. Amin'ny heviny feno, dia voaomana ao anatin'ny minitra vitsy. Ary na dia tsy misy kiraro mihosin-koditra ao anatiny aza, dia mbola ho malemy sy hanjombona izany.
sakafo:
- koba - 100 g;
- dibera na magarinina - 100 g;
- siramamy ampondra - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 30 ml;
- sira
- poakaty baka - 1 teaspoon.
fiomanana
- Asio menaka solika sy siramamy ao anaty vilia.
- Esory tsara ary asio atody.
- Izany rehetra izany dia nokapohina tamin'ny fampifangaroana hatramin'ny fanamiana.
- Ampiasao lafarinina sira, sira, ronono, vovoka ary manodina tsara.
- Ny lovia ho an'ny mikrô fanataveana dia menaka miaraka amin'ny menaka, ny katsaka dia narotsaka ao.
- Afangaro ny fitoeran-javatra misy fitoeram-bidy ary amin'ny herin'ny 700 W, alao ny biskuit tsotra indrindra amin'ny mikraoba iray mandritra ny 6 minitra.