Iray amin'ireo safidy amin'ny sakafo amin'ny haingam-pandeha - lasopy mofomam-peo. Mamy, mamy ary mamy kely, afaka manatsotra haingana ny hanoanana, nefa tsy mandany fotoana betsaka hanaovana sakafo.
Recipe for sotro-puree avy amin'ny ahi-maitso mena
sakafo:
- zana-trondro maitso - bunch;
- potato - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- katsaka - 850 ml;
- tsiro - 900 ml;
- menaka manitra - 4 tbsp. lovia kely;
- sugar - pinch;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- 150 sm.
fiomanana
Apetrakay eo ambony voankazo misy menaka sy tongolo lay. Fenoy ny saha rehetra ary ataovy eo ambonin'ny afo. Raisintsika ny vinaingitra ary atsipy ny kôpôterina mandritra ny 15 minitra na mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka. Raha vantany vao mitranga izany, arotsaho ny voankazo maitso ary alao amin'ny 5 minitra sisa ny ambiny. Avy amin'ny habetsahan'ny varimbazaha, afaka 2-3 litatra kely ianao, izay ampiasaina amin'ny fanokanana mandritra ny fangatahana. Tokony ho 3 minitra eo ho eo ireo rano ireo.
Ao anaty vilany iray misy ovy sy lega dia ampio ranom-boasary, siramamy, sira sikla ary hanesorana avy hatrany ny lovia. Manosotra ny lasopy miaraka amin'ny fanampiana amin'ny alàlan'ny fiaramanidina mandalo mankany amin'ny homogenementity isika. Asio sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, ampio ny antsasak'ilay menaka mitsimoka ary alatsaho ny takelaka. Mialohan'ny manompo, alaivo ny lasopy miaraka amin'ny tavy sy tsiro. Azonao atao ny mividy ny sakafo na mangatsiaka na mafana.
Lasopy hosoka vita avy amin'ny ahi-maitso maitso
sakafo:
- menaka -1 tbsp. sotro;
- 1
- sira - 2 teaspoons;
- bozaka voly - 2 1/2 zavatra;
- dipoavatra mainty - hanandrana;
- Tavoahangy maitso - 3 singa;
- jiro jiro - manandrana;
- crème - 1 tbsp.
fiomanana
Eo am-paty iray, manafana ny dibera ary mamonosana ny dite matevina mandritra ny 3 minitra. Amboary ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, asio siramamy ary manohy manina minitra vitsy, ambara-pahavoazana ny voany.
Apetraho ao anaty boivoy miaraka amin'ny ronono misy menaka ny ao anatiny ary alao ny zava-drehetra mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahatonga ny tavy ho malefaka. Amin'izao fotoana izao ihany dia ny mofomamy ny lasopy miaraka amin'ny blender mandra-pahamendrehana sy hanamaivana krèma. Azonao atao ny manolotra lasopy miaraka amin'ny mofomamy, zavamaniry vaovao, mofomamy mofomamy mofomamy na kobam-bozaka. Andramo ihany koa ny hamerina ny fikarakarana ho an'ity sotrokely voatoto ity, voaomana avy amin'ny tazo maitso. Ity lovia ity dia ho toy ny mamy mafana sy mangatsiaka.