Ny bolongana feno voankazo, voamadinika miaraka amin'ny legioma, legioma na tsiory, ao anaty lafaoro, dia tsy vitan'ny manampy amin'ny fampivoarana ny sakafo isan'andro, fa manome sakafo amam-pihetseham-po koa na fotoam-pisakafoana fety iray karazana fanamarihana mahatsikaiky sy be pitsiny. Manolotra anao fomba fitsaboana tsotra ho an'ity lovia voalohany sy mahafinaritra ity izahay.
Sakafo vita amin'ny akoho, natao tao anaty lafaoro
sakafo:
- Boky diplaoma Bulgarie - 3 tapitrisa;
- chicken fillet - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Mavo mena - 200 g;
- zava-manitra;
- fresh parsley - 0.5 bunch;
- tsaramaso karazana mafy - 150 g;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
Mba hamokarana voatabia , entina any anaty lafaoro, alao aloha ny famokarana. Ny solika sy holatra dia nodiovina ary voasasa. Luchok tapa-tavoahangy sy pasitera ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary. Ny holatra dia nopetahany tsotsotra kely, ampio ny tongolobe ary alao ny legioma mandra-pahandroina. Ny henan-drivotra dia simba amin'ny alalan'ny mena. Porrushka voasasa, tapa-tavoahangy tsara, nanampy trotraka. Amboary ny siny amin'ny sira, sira ary dipoavatra.
Voasary ny menaka, tapaka tsara avy any ambony ary manadio ny voa. Avy eo, fenoy azy ireo avy amin'ny fitaovam-pako, hametraka azy ao anaty lovia vita amin'ny baka, mamafy voanio salohy ary mametraka ny diplaoma Bulgée ao anaty lafaoro mandritra ny 35-40 minitra. Nataonay teo ambony latabatra tsara ilay latabatra voaomana, nafangaroany ary nanolotra izany teo amin'ny latabatra. Izany rehetra izany, vonona ny dipoavatra vita amin'ny holatra!
Sakafo vita amin'ny henam-pako
sakafo:
- Pork mamy mofomamy - 1 kg;
- voankazo masira - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- rice boiled - 0.5 st .;
- ketchup - raha ilaina.
For sauce:
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 tbsp.
fiomanana
Nosokafan'ny voronkely ho tapany roa, namela rambony teo amin'ny antsasany. Maka ny voa rehetra isika ary manipy ny legioma amin'ny rano mangotraka. Manajanona azy ireo mandritra ny 3 minitra, nesorina tao anaty paty iray ary lasa nilaozany. Ho an'ny famokarana dia manala hena voasesika, ampio ny tongolo maina, ny karaoty maina, ny tsiron-kisoa, ny tsimokaretina ary ny mifangaro. Mofomamy ny rice hatramin'ny antsasak'izany ary atombohy amin'ny henam-pako.
Raha vitsy kely ny masony dia avelao amin'ny rano izy ary fenoy izany amin'ny pepper. Aorian'izany dia apetraho amin'ny endrika iray izy ireo ary aroso amin'ny fanomanana ny saosy. Mba hanaovana izany, dia manitra miaraka amin'ny voatabia voatabata ny crème kely ary mihena kely amin'ny rano. Fenoy ny saosy ny saosy ary alefaso amin'ny foibe alohan'ny 200 degrees ilay izy. Arotsahy mandritra ny 40 minitra ilay izy. Rehefa manompo, arotsaho amin'ny tsindrona amam-boaloboka miaraka amin'ny tsaramaso.
Ny toro-làlana ho an'ny dipoavatra ao anaty lafaoro
sakafo:
- Boky diplaoma Bulgarie - 3 tapitrisa;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- zava-manitra.
Ho an'ny famafazana:
- mozzarella cheese - 50 g;
- oliva maitso tsy misy lavaka - 8 p .;
- almonds - 1 tbsp. sotro;
- tomato - 1 pc .;
- parsley vaovao.
fiomanana
Voasary ny menaka, tapaka ny antsasany ary arotsaka tsara, mba tsy hanimbana ny tongolobe, dia esorintsika daholo ny voa rehetra. Oliva ary voasarona persily
Mifangaro tsara ny masomboly ary ampio amin'ny tsiro. Mamelatra tsimoka mipetaka amin'ny endriny tsy misy loto, mameno azy amin'ny famonoana, mandalo amin'ny zava-manitra sy manondraka siramamy mangotraka. Atsangaro ny lovia mandritra ny 20-25 minitra ao anaty lavaka fanalefahana efa hatramin'ny 190 degre. Sakafo mani-pofona voankazo mamonona tsara eo ambony latabatra, voapoizina amin'ny voankazo masira ary manompo amin'ny latabatra.