Ahoana no fomba tsara kokoa hanatsarana ny trondro matsiro sy mamy? Mazava ho azy fa manome azy saosy hafa. Izy no mampiova ny lovia tsotra amin'ny sangan'asa, tsy manala ny fofona mahasalama mahazatra ary mameno ny tsiron'ny sakafo. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminao fomba fitsaboana vitsivitsy hanamboarana sotro-mofomamy mahavokatra.
Sakafo fotsy ho an'ny trondro - recipe
sakafo:
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- trondro trondro - 100 g;
- crème - 250 ml;
- jiro jiro - 1 tsp;
- salt, nutmeg - to taste.
fiomanana
Ao amin'ny crème, atsangaro ny jono sy ny jono. Alefaso moramora avy eo ny trondro hazandrano, mifangaro ary mametraka ny afo, atsangano ny saosy, fa aza mahandro. Apetaho avy eo ny jiro, sira, nutmeg.
Sakafo ho an'ny trondro
sakafo:
- ronono - 2 kaopy;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- salt - to taste.
fiomanana
Eo amin'ny menaka no manosihosy ny dibera, alatsaho ao anaty tsikelikely ny lafarinina, mameno azy io, mba tsy hisy kisoa. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty ronono ny sotro ary ento ny sira mba hampangotrahana ary handevina mandritra ny dimy minitra eo ho eo. Araka io fitahirizana io, dia ho an'ny haavon-drivotra, raha toa ka mila sòs maivana misimisy kokoa amin'ny endriky ny siramamy, dia ampy ho entina lafarinina 1 litatra mofomamy sy siramamy 1 dolara.
Sakafom-boankazo - voankazo
sakafo:
- tsiranoka 33 litatra - 150 ml;
- dibera - 40 g;
- jona jono - 10 g.
fiomanana
Apetaho amin'ny sira citrouille ny crème, atsipazo ao anaty afo kely. Tokony hampihena ny volany amin'ny 1/3 ny volany. Aorian'izany, ampio ny ronono voadio ary avelao ny saosy mafana.
Na izany aza dia azo atao ny misolo azy amin'ny divay fotsy fotsy. Ary ao anatin'io sotro maitso io dia afaka mampiana karazana fanenitra samihafa: karaoty masira, voanio oliva maimaim-poana, siramamy ary kôkômbiana maromaro na maromaro mihitsy aza. Fa zava-dehibe ny tsy mahavita izany, satria tokony hameno ny tsiron'ny trondro ny saosy, ary aza manapaka izany. Azonao atao ny manova kely ny tsiron'ny sokatra sy ny lovia amin'ny alàlan'ny fikarakarana saosy salady.
Sakafo ho an'ny trondro
sakafo:
- mayonnaise olive - 100 g;
- mozzarella cheese - 50 g;
- siramamy - 100 g;
- tongolo lay - 2-3 gny.
fiomanana
Mangetaheta mozzarella kely ravina kely izahay. Ny tongolo gasy dia mivoaka amin'ny gazety. Afangaro amin'ny tsiro mayonnaise, tsaramaso ary tongolo lay. Mamela ny sauce mamy amin'ny tsiro sy ny fofona amin'ny tongolo lay ary manompoa azy amin'ny trondro. Ankoatra izany, ity saosy ity dia tonga lafatra amin'ny legioma, sakamalao, salady isan-karazany. Misy endri-tsoratra hafa hafa azo jerena ao amin'ny lahatsoran'ny "Garlic Sauce" .
Sakafo ho an'ny trondro misy tsiro
sakafo:
- siramamy - 1 glass;
- koba - 50 g;
- menaka - 50 g;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voalohany, alao ny lafarina ao anaty vilia maina. Rehefa mahazo loko volamena izy, atsaharo ny afo, avereno kely ny lafarinina, ary ampio menaka, sira, zava-manitra ary mampiditra mora tsiro. Miaraha mifangaro tsara, ento amin'ny vinaingitra ary mahandro mandritra ny dimy minitra eo ho eo amin'ny afo kely. Avy eo dia maimbo sy manivana indray ny sauce. Raha azo atao dia azonao atao koa ny manampy sombintsombin'ny tongolo lay sy ny voly. Amin'io tranga io, dia efa saosy maitso ho an'ny trondro io.
Yoghurt sauce
sakafo:
- jogourt natoraly voajanahary - 150 ml;
- dill - 1 bunch;
- Lemon-1;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Dill totozy, avy amin'ny ranom-boankazo voasesika, tongolo gilasy no lasan'ny gazety. Ireo ingrateanta rehetra dia mifangaro amin'ny yogourt, raha azo, dia mbola azo hanina. Avelao ny saosy hitsangana sy hitondra izany eo amin'ny latabatra.
Sakafo mofomamy ho an'ny trondro
sakafo:
- Sakafom-bary 35% - 200 ml;
- Lemon - tapitrisa;
- kaviavy mena - 2 tsm;
- salt - to taste.
fiomanana
Miaraka amin'ny menaka antsasak'adiny, dia mipetaka amin'ny ravina tsara tarehy, ary manipy ny ranom-boankazo avy eo. Ao amin'ny sauspan no manondraka ny crème, ento any am-bavany izy ireo, ampio zaridaina misy totozy, sotro-tsiramamy ary ranom-boankazo. Mampihena kely ny masony mba hampangotraka ny saosy. Avy eo dia milomano ny saosy, ampio jiro sitron, ary amin'ny farany dia ampiana caviar isika. Zava-dehibe ny tsy manaparitaka azy ao anaty saosy mafana, raha tsy izany dia handrahoina, ho lasa mafy orina, ary ho raraka ny saosy.