Ny homamiadan'ny henan-kisoa dia karazan-tsakafo avo lenta miaraka amin'ny tsirom-panandramana mahazatra sy ny dantelina, misy proteinina biby, ary zavatra maro hafa ilaina, vitamins, microelements. Ny vontoatin'ny vovo-tsakafo amin'ity kalita ity dia kely indrindra, izay mamela azy io hampiasaina amin'ny sakafo amin'ny sakafo. Matetika ny kibon'ny akoho no mandro na mihosotra. Amin'izao fotoana izao ao amin'ny rojo varotra dia afaka mividy vanton-koditra voadio amin'ny vorona ianao, izay lehibe amin'ny fomba indostrialy. Ity vokatra ity dia vonona amin'ny 40-50 minitra. Ny homamiadan'ny akoho ao an-tokantrano dia azo amidy hatramin'ny 1.5 ora (miankina amin'ny taonan'ny vorona); aloha izy ireo dia tsy maintsy diovina amin'ny sarimihetsika.
Manomom-bovoka amin'ny ovy
sakafo:
- kibon'ny akoho - eo amin'ny 600 g eo ho eo;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 500-600 g;
- voankazo - gny 2;
- hanitra manitra;
- ny sira;
- menaka legioma (na tavy tavy) - eo amin'ny 30 g;
- karazany hafa (parsley, dill, sns).
fiomanana
Mangarano tsara ny kibo.
Ao anaty kesika na menaka iray, manasatra menaka na matavy izahay. Vonjeo ny tongolo voatoto tsara mandra-piverin'ny aloka. Ampiasao ny karôzina voasesika eo amin'ny lavaka lehibe. Andao hiara-hiara-hiaraka amin'ny spatula, mandritra ny 4-5 minitra, ampio ny vavony sy ny zava-manitra maina. Ampio kely, mifangaro ary mampihena ny afo. Hamono eo ambanin'ilay rindrina, ary mamporisika indraindray, raha ilaina, dia afaka manampy rano kely ianao. Mandritra 15-20 minitra mandra-pahavitrihana, mametraka ovy isika, matevina be dia be. Raha ilaina, dia asio rano fanampiny ary ento mandrapahafatinao.
Atsaharo ny afo sy ny fotoana miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny mainty dipoavatra. Manompoa, voapazo miaraka amin'ny voanio voa. Azonao atao ny manampy tsikelo kely.
Ny menaka misy henan-kiraro akoho dia sakafo tsotra sy mahafa-po ho an'ny andro fiasana.
Poti-potsy miaraka amin'ny vavonin'ny akoho
sakafo:
- kibon'ny akoho - eo amin'ny 500 g;
- bay ravina - 5 pcs .;
- pepper-peas - 5-8;
- tongolo - 2 p.
- potato - 8-9. ny habeny midadasika;
- dipoavatra mena - 2 p.
- tongolo gasy - 2-4 akorandriaka;
- hanitra;
- menaka legioma kely na kobam-bary;
- ny sira;
- Ny volo dia hafa.
fiomanana
Nosokafako tamim-pitandremana sy nariana ny kibon'ny kibay mandra-pahandroina tao anaty saosy iray miaraka amin'ny jiro iray tsy misy loaka,
Ao anaty lavaka fanangonam-bolo lalina dia manasatra menaka na menaka isika. Manapaka paty sy tongolo izahay. Nataonay voalohany ny ovy, mangatsiaka 5 minitra, mampihetsi-po, manampy ny tongolobe. Mofomamy ho 5 minitra, ary ampio vilia kely. Hetezo ao anaty mololo fohy ny pasitera ary ampio. Asio izy ireo mandra-pahavitan'ny menaka manitra. Ao anatin'ilay farany dia mampitombo ny kibo sy ny tongolo lay, ny tsiranoka miaraka amin'ny sira. Mandrobà ary manompoa, voapoizina amin'ny voanio voa. Vary matsiro koa ny menaka vita amin'ny henan'omby nendasina.
Tsy azonao alaina sary an-tsaina ve ny sakafo tsy misy anao? Avy eo dia andramo ny sakafo aroso ho an'ny kibon'ny akoho ao anaty kosika sy salady amin'ny kibon'ny akoho .