Amin'ny ankapobeny, ny trondro voankazo dia efa voatsabo manontolo ary mamono ao anaty lafaoro, na amin'ny foitrao na eo amin'ny tsora-kazo. Ny fofona hohanina dia mety ho legioma, indraindray ny hena, toy ny serealy, ny tsirony rehefa mifampiankina miaraka amin'ny hafanana dia mifamatotra tsara amin'ny tsiron'ny trondro, mahatonga ny sakafo hanina sy mamy.
Ny fomba sy ny fomba hamokarana ny trondro ho an'ny fanatobiana ao anaty lafaoro, dia holazainay ao amin'ny recipes etsy ambany.
Sakafo feno vary sy mofo ao anaty lafaoro
sakafo:
- fatim-borona iray manontolo - 3 kg;
- kisoa - 300 g;
- vary - 2/3 kaopy;
- atody - 2 tapitrisa;
- lemon lehibe - 1 pc .;
- tongolo, lehibe - 2 p.
- poti-tany maina;
- mofo koba;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Miaraka amin'ny fatin-trondro madinika dia manapatapaka ny mizana isika, manapaka ny loha avy any ambany mankany amin'ny havoana ary maka ny ao anatiny. Avy eo dia manapaha moramora ny havoana ary esory ny hoditra "mitahiry", manaparitaka tsikelikely ny hodi-hidy manodidina ny vakim-paritra sy ny rambony. Ny rambony, ny taila ary ny loha dia mijanona eo amin'ny hoditra.
Ny kisoa, ny tongolobe, ny tsiro ary ny vary varimbazaha ao anaty rano mandra-pahavitan-tsakafo roa na in-telo, ny sira, ny dipoavatra, ny atody, ny siramamy kely iray na roa ary tsara fihinana.
Ankehitriny dia manangona ny hoditra avy ao anatiny miaraka amin'ny lemaka, sira, dipoavatra, mihodina ary manodina ny trondro tsy dia mafy loatra.
Niparitaka ny faty teny amin'ny tavoahangy vita amin'ny hoditra. Eo ambanin'ny rambony sy ny rambony, dia apetaho ny lamba volon-koditra, afafazo amin'ny mofo tsy tapaka, ary aza kasihina. Atero ny trondro sivy minitra amin'ny hafanana 190-200 degre. Folo minitra alohan'ny fiafaràny dia mamelatra ny foitra hamongorana ny rambony sy ny rambony.
Avelanay hanjono tanteraka ilay trondro mba hikarakarana azy araka ny tsiron-tsaintsika sy ny eritreritsika ary hitondra ny hatsaran-tarehintsika eo amin'ny latabatra.
Sakafo vita amin'ny legioma marefo ao anaty lafaoro
sakafo:
- Karpan'ny karpaty - 2 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- Lemon-1;
- onion, lehibe - 1 pc .;
- poti-tany maina;
- menaka zavamaniry;
- ny sira;
- dill maitso .
fiomanana
Karakasina vatosoa karpaka, esory ny rambony sy ny lohany, manadio, ataovy ny dimy ambony
Mandritra izany fotoana izany, miomana tongolobe, karaoty sy doka mani-pofona, manapaka kavina ary mangatsiaka ao anaty menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka. Ao anatin'ilay voankazo masira misy trondro dia mamorom-bozaka, voatabiha voatabiha ary legioma mofomamy, manapaka tsaram-bary ao anaty voankazo ary mipetaka amin'ny dill. Mametraka ilay trondro eo amin'ny foibe, maka amin'ny menaka voajanahary, ary manaràha ilay taratasy misy menaka sy manisy tombo-kase. Mialao ao amin'ny oven amin'ny 200 degrees mandritra ny telopolo minitra. Dia esory avy eo ny lamba firakotra sy ny blancho mandritra ny 10 minitra farafahakeliny.