Sakafo an-trano avy any an-tranon'andriana sy ronono no fomba tsara hahazoana vokatra voajanahary tsy voajanahary raha tsy misy ny fahalotoana sy ny zavatra simika. Ny vokatra avy amin'ny vokatra avy amin'ny tanany manokana dia manana tombony maromaro kokoa noho ny vokatra vokarin'ny fivarotam-bokatra amin'ny kalitao sy ny tsiro, satria ilay mpivaro-tena dia mifidy ny vokatra ho an'ny fototra.
Ahoana ny fomba ahafahana manamboatra siramamy sy ronono?
Ny tsiambaratelona amin'ny tsaramaso an-trano amin'ny alam-barotra sy ronono dia mifototra amin'ny famoahana vokatra avy amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra. Ankoatra ireo fitaovana lehibe, ny atody, ny dibera, ny soda sy ny sira dia ampiasaina amin'ny sakafo. Misy tsiron-tsakafo misy alika sy ronono ao an-tanimbolina voatsabo, voatokana ny sera. Ny masira maina dia mifangaro amin'ny rononomandry, atody ary soda ary voahodina mandritra ny 7 minitra mandra-pahatongan'ny fanamiana. Ny vokatra dia novolena sy nodiovina.
- Ho an'ny fofona ho an'ny fofom-barazy avy amin'ny aloman-tsakafo sy ronono, azafady, ny kalitao, mila manamboatra tsaramaso avy any an-trano ianao na any an-trano fambolena fambolena, toy ny ao amin'ny toeram-pivarotana dia misy tsiranoka tsy simba.
- Ampiasao ny ronono ao amin'ny toeram-piompiana, ary raha tsy misy izany, misafidiana tranom-barotra.
- Ny cheese vita vita lavalava dia hihamora haingana raha tsy mihoatra ny 500 g ny volany.
- Ny hamafin'ny ala dia miankina amin'ny habetsahan'ny solika, ny faharetan'ny sakana sy ny tsindry amin'ny gazety.
- Ny avo kokoa ny voka-bary matavy amin'ny volombava, ny fosilava sy ny tender kokoa dia ny cheese.
Sakafo tsara tarehy avy any an-trano sy ronono
Ny homamiadana mofomamy avy any an-tanimbary dia mitaky sakafo maromaro kokoa - ronono sy dibera. Ity farany dia ampiana amin'ny minitra farafaharatsiny mba hampihenana ny vontoaty matavy ary hahatratra ny lanjan'ny faniriana. Ny fanamafisana ny masaka mandritra ny 10 minitra dia ahafahana manatratra ny fahasamihafana tsara indrindra. Mba hampitombo azy, dia tsy maintsy mila manondraka ronono fotsiny ianao amin'ny alàlan'ny tsaramaso.
sakafo:
- fananana fandevenana - 550 g;
- ronono - 550 ml;
- dibera - 60 g;
- sira - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 tsp.
fiomanana
- Sasantsasany amin'ny tsaramaso mofomamy iray ary mametraka ronono manondraka.
- Mandrehitra, miompy 10 minitra.
- Apetraho amin'ny gasy ny volombava ary esory ny rano.
- Atsaharo izany. Ampio sira, soda sy dibera. Vetivety.
- Apetraho mandritra ny iray minitra ny afo.
- Kisary kely, mamorona lohofoaram-peo.
- Sakafom-barotra mofomamy avy amin'ny alika sy ronono ao an-trano dia vonona 20 minitra aorian'ny fofona.
Sakafo an-trano miaraka amin'ny atody sy atody
Sakafo avy amin'ny ronono, atody sy atody ary ny atody no miavaka amin'ny sakafo mahavelona, mamy mahafinaritra ary loko mahafinaritra. Ny sariohatra entina manamboara an'io tranga io dia tsotra: ny tavy vita amin'ny ronono dia vita sy voatoto, ary aorian'izay - mifangaro amin'ny habetsaky ny dibera, soda sy atody, ary mihamitombo ny dity. Rehefa mampiasa ny sakafo dia ampiasao rano bany miaraka amin'ny hafanana mangatsiaka.
sakafo:
- fananana fandevenana - 900 g;
- ronono - 900 ml;
- jolk - 2 tapitrisa;
- soda - 5 g;
- menaka - 180 g.
fiomanana
- Tsaramaso ny alika, mamonona ronono, ary mahandro.
- Mitazà afo mandra-pahaleo.
- Tsindrio ny masomboly amin'ny alàlan'ny fisaonana.
- Asio siramamy miaraka amin'ny soda sy ny dibera ao anaty rano.
- Hanampy ny fividianana fandevenana ary hikarakara mandritra ny 7 minitra.
- Homamiadana homemade avy amin'ny tsaramaso sy ronono ao an-trano, mandatsaka bobongolo ary mangatsiaka mandritra ny 4 ora.
Fofona avy amin'ny ronono sy yogourt
Ny siramamy avy amin'ny ronono, ny chef sy kefir ary fodiana an-trano dia avy amin'ny sokajy maitso mena. Ny vokatra dia mamiratra fotsy miaraka amin'ny rafitra malefaka, tsy misy crust ary manana tsiranoka, tsiranoka kely. Manomana fotsiny izy ary mipaka haingana amin'ny hatsiaka. Ny habetsaky ny tsaramaso dia afaka manitsy tsy miankina, ary nanohana vokatra iray teo ambanin'ny famoretana nandritra ny 3 ora.
sakafo:
- ronono - 900 ml;
- kefir - 450 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- salt - kisily.
fiomanana
- Kefir mitotongana amin'ny atody.
- Ampio amin'ny ronono mando 5 minitra.
- Afangaroy ny fifangaroana.
- Apetaho amin'ny gaza ary ampidiro mandritra ny adiny telo.
Sakafom-bozaka mangatsiaka avy amin'ny aloman-kavoana ao an-trano
Sakafo maimai-poana avy amin'ny trano fialan-tsasatra sy ronono no soloina tsara indrindra ho an'ny varotra lafo vidy. Rehefa manomana dia tokony handinika karazan'olona maromaro ianao: ho an'ny fivalanan-tsakafo mahazatra ao an-trano, ilaina ny manamboatra siramamy mafy. Ny fampiasana sira citrouille dia hampitombina ny tahan'ny fifangaroana mandritra ny fiorenana ary hanampy amin'ny fanamafisana ny rafitra.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- kiraro maina - 100 g;
- ronono - 850 ml;
- jiro sotro - 50 ml;
- masira mafy - 350 g;
- Sakany maina - 35 g.
fiomanana
- Manaova ny fofona.
- Ao amin'ny ronono mafana, esory ny krèma, ampio ny tongolo lay.
- Fanomezana fofona maingoka mifangaro amin'ny tsaramaso tranokely.
- Apetraho ao anaty ronono ny volom-boly, alatsaho ao anaty ranom-boankazo ary mahandro ao anaty rano iray mandritra ny 5 minitra.
- Mamono vonom-boahary homemade avy amin'ny tsaramaso sy ronono ao anaty tranokala ary fandroana.
Sakafo mangatsiaka avy amin'ny alika an-trano ao an-trano
Ny fanaovana ranom-boankazo avy amin'ny ronono dia fomba iray ahafahanao mampiseho ny eritreritrao sy mamorona ny marika tianao indrindra. Ity recipe ity dia mety ho an'ireo tia ny cheesy malemy sy maitso, araka ny filazan'ny suluguni mahandro. Tsy misy fahasamihafana amin'ny iray nentim-paharazana, farafaharatsiny, afa-tsy ny singa iray: mihena 40 minitra ny masony, aorian'izay dia efa mipoitra izy ary voankazo betsaka.
sakafo:
- fananana trano fandevenana misy grevy 18% - 900 g;
- ronono - 900 ml;
- sira - 20 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka - 80 g.
fiomanana
- Mofomamy ny menaka, atsipazo ny fosafosa ary alohan'ny 40 minitra.
- Afangaroy ny masony amin'ny alàlan'ny fisaonana.
- Ampio sira, atody, ronono ary afapo.
- Amboary ny sakafo mandritra ny 10 minitra.
- Apetraho amin'ny alàlan'ny faka sy ronono ny ala mandritra ny 3 ora.
Sakafo manitra avy amin'ny alika an-trano
Ny fanomanana ny ala ao an-trano amin'ny alika an-trano dia fomba iray izay ahafahanao mahazo vokatra misy vidiny ambany. Ny mpanala mofomamy dia tsy voatery ho an'ny olon-drehetra foana ary matetika no mahandro ao an-trano. Mba hanaovana izany, ampio ny jiro citrons ho an'ny tsiranoka mofomamy sy ronono, miandrasa ny kofehy, mandroaka ny alika fady amin'ny alàlan'ny mozika ary miala 6 ora.
sakafo:
- ronono - 1 litatra;
- crème - 250 ml;
- jona sotro - 40 ml;
- jogora - 30 ml.
fiomanana
- Ampiasao ny ronono amin'ny ronono, ampio ny jiosy ary miandrasa ny kofehy.
- Mangatsiaka avy amin'ny gaza ny tsaramaso ao an-trano, manampy yogourt, whisk.
- Mangalatra anaty gaza mandritra ny 6 ora. Mialà amin'ny hatsiaka.
Mamono siramamy ao an-trano
Ny cheese avy amin'ny tsaramaso sy ronono ao an-trano dia lasa iray amin'ireo vokatra tena ilaina raha mampiasa ronin'ny osy ianao. Ny siramamy toy izany dia manana tombam-bidy manokana ary misy vitaminina be dia be, ankoatra ny zavatra hafa dia manana tsirony mahafinaritra nefa miavaka. Ity karazana tsaramaso ity dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo mahavelona sy ny tsindrin-tsakafo.
sakafo:
- ronono osy - 1.9 litatra;
- Crème crème - 40 g;
- tsaramaso fandroana - 140 g;
- sira - 5 g.
fiomanana
- Mafana ny ranom-boankazo, ampio ny sigara sy sira.
- Boil, midira tsiro.
- Miandrasa ny hamolavola azy.
- Raiso ny enta-menaka amin'ny gaza ary atsipazo izany mandritra ny 2 ora.
Sakafo ao anaty karazana ronono sy tsaramaso
Ny fikarakarana ny tsaramaso an-tranokely avy amin'ny tsaramaso tranokely dia hampifaly amin'ny tsirony, tsotra sy haingam-pandeha, raha misy ny multifark. Noho ny fanampian'ny maoderina, ny sakafo mahazatra nentim-paharazana amin'ny fanampian'ny rano fisotro dia tsy manan-danja intsony. Ny fanamafisana tsy manara-dalàna sy ny hafanana hafanana dia mitazona ny vokatra tsara sy malefaka mandritra ny antsasak'adiny.
sakafo:
- ronono - 1, 9 litatra;
- tsaramaso fandroana - 450 g;
- ze - 5 p.
- fennel fresh - vitsy;
- sira - 30 g;
- tongolo lay - 3 pcs.
fiomanana
- Apetaho ao anaty vilia ny ronono ary atsangano ao anatin'ny "Multipovar" 15 minitra.
- Ampiasao ny atody voavolavola, fofona avy any an-trano, tongolo gasy sy greens. Apetraho ny "Supé" mandritra ny 10 minitra.
- Sakafo mavesatra amin'ny gaza ary mandefa azy mandritra ny 5 ora eo ambanin'ny famerenana.