Smalz dia nantsoina hoe tavy mena. Miorina amin'ny lovia nentim-paharazana samihafa amin'ny olona samihafa izany. Azonao atao ihany koa ny mamboly legioma, hena, vokatra vita avy amin'ny semi-finished, vokatra lafarinina ary bebe kokoa amin'ny smaltz.
Hatramin'izao, azonao atao ny mividy ny siramamy vita amin'ny orinasa, fa ireo mpankafy milaza fa amin'ny trano tsy azo ampitahaina. Azonao atao ny mividy sangotra ao amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana. Ny tena zava-dehibe dia tokony ho maina, maizina, mangatsiatsiaka ary miala amin'ny rivotra ny toeram-ponenana.
Ny tombontsoan'ny foitra
Ao anatin'ilay dingam-panomanana ny fofona, dia misy zavatra mahasoa maro izay sedraina very. Noho izany, ny fampitahana ny tombontsoa avy amin'ny tavy sy smaltz dia tsy mety. Taorian'ny fofona, mitahiry vitamina B4 sy E ny sira-mihinana, ary ny selenium. Ny Vitamin B4, na ny choline, dia misy fiantraikany amin'ny fifanakalozana proteinina sy ny fatina ao amin'ny vatana, manakana ny fisian'ny sklerose sy manatsara ny asan'ny fo, mandrisika ny fanavaozana ny fo amin'ny fisotroana tafahoatra sy ny hepatita.
Vitamin E manamafy ny rindrin'ny kapila sy ny fanaka, manakana ny fiorenan'ny ra mipoitra, manatsara ny fiterahana ary mampiroborobo ny fiverenan'ny sela.
Ny fitsaboana nentim-paharazana koa dia nahita fampiharana ho smaltz. Manao tsimoramora marary izy ireo, ampiasaina amin'ny fitsaboana sy ny eczema.
Ny voka-dratsin'ny smaltza
Ny votoatin'ny kalorie dia tena avo dia avo, 902 kcal isaky ny vokatra 100 g. Sarotra be ny mandanilany. Mba hampivoarana ny rambony, ny vatana dia mampiasa glucose, natao hanamafisana ny atidoha. Vokatr'izany, ny olona iray dia afaka mahatsapa ny fahatsapana hanoanana maharitra ary tsy mionona. Ny tombontsoa sy ny fanimbana ny fako dia miankina amin'ny toetran'ny fahasalaman'ny olona mampiasa izany. Noho izany, tsy ilaina ny mihinana tantely any amin'ireo olona mora vidy loatra ary mijaly noho ny famokarana kilaoty.