Ampiasaina isika fa ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny beetroot sy ny borscht dia ny hoe ny voalohany dia matetika no mangatsiaka. Raha ny marina dia misy fahasamihafana hafa eo amin'ny lasopy roa malaza indrindra: tsy voapoizina ny ronono, ary matetika ny savony no manankarena kokoa noho ny hena sy legioma. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba handraisana beetroot amin'ny hena araka ny fomba mahazatra.
Recipe for sotro beetroot mofomamy miaraka amin'ny hena
Andao hanomboka amin'ny recipe for beetroot soup izay hiantehitra amin'ity vanim-potoana ity: ny sakafom-bary manankarena ao amin'ny orinasa legioma vaovao dia voaomana tsy misy olana ary afaka mameno ny fianakaviana manontolo miaraka amin'ny sakafo feno.
sakafo:
- henan'omby - 360 g;
- beet - 370 g;
- Karoty - 130 g;
- fakan'ny parsnip - 45 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- tongolo gasy - 85 g;
- mofomamy - manandrama;
- sira sikla - 15 ml;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao manamboatra beetroot, dia aforeto ny kafe miaraka amin'ny kobaka kely ary marinà ao anaty tsiranoka sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mafana, jiro sy menaka ary legioma. Ny ora roa dia ampy hamenoana ny henan'aretina kely ary hampitombo ny tsiron'ny beetroot.
Hetezo ny tongolon'ny halimo. Ny karaoty sy ny voninkazo dia nopotehina na kofehy. Ataovy toy izany koa ny parsnip. Arovy ny legioma voaomana hiaraka mivantana amin'ny lovia izay handoro ny lasopy. Ao anaty menaka fanosotra dia manala ny henan'omby ary ampio amin'ny legioma. Asio ny zava-drehetra ary ampio amin'ny tongolo lay. Mofomamy 800 ml ny rano ary mahandro sotro mandritra ny antsasak'adiny aorian'ny sivy.
Raha mikasa ny hampifanaraka ny tsiambaratelo momba ny sakafom-biby ianao, dia aza ambolena fotsiny ny hena, ary alao ny legioma amin'ny rano kely alohan'ny hanampiana ny rano sisa.
Sakafo malaza ho an'ny lasopy beetroot miaraka amin'ny hena
Ity manaraka ity dia azo antoka fa hankasitraka ny mpankafy ny borscht sy ny teknolojia malaza amin'ny sakafom-pisakafoanana. Ho azy dia hanomana ny ravina aloha isika, ary avy eo dia hanampy ireo legioma.
sakafo:
- beet - 440 g;
- Karoty - 130 g;
- voankazo - 120 g;
- zana-kazo mainty vitsy;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- potato - 330 g;
- beefaly - 480 g;
- vinaingitra - 45 ml.
fiomanana
Alao ny hena voasesika miaraka amin'ny rano fisotro madio, ampidiro ny lelavola ary alao iray minitra isan'ora, fara fahakeliny, manala ny tabataba eo ambony. Raiso ny ronono ary atsipazo izany. Ahosoy ny legioma ary sokafy miaraka amin'ny karaoty sy ovy ny tongolobe. Rehefa tonga amin'ny antsasaky ny roapolo ny roatra, dia asio vinaingitra miaraka amin'ny vinaingitra ary ampio amin'ny ramanavy. Avereno any amin'ny rovitra ny hena ary araho ny lasopy mandra-pahavitan'ny legioma.
Raha manapa-kevitra ny hampihatra tsiambaratelo ho an'ny karazan-tsakafo ianao miaraka amin'ny hena ao amin'ny multivark, dia alao aloha ny tahirin-tsakafo rehetra miaraka amin'ny lasopy, ary ampidino amin'ny rano izy ireo mandra-pahatongan'ilay marika ary ahitanao ny "Soup" ho an'ny fotoana voafetra.
Kitapo mangatsiaka mangatsiaka miaraka amin'ny hena - recipe
sakafo:
- beets - 390 g;
- rano - 2 litatra;
- saka iray voankazo iray;
- siramamy maitso - 5 g;
- radisy - 110 g;
- kôkômbra - 145 g;
- volon'osy zary - 6-8 p.
- dill vitsy volo;
- vy - 430 g;
- atody - 4-6 pcs.
fiomanana
Atsofohy ny ronono ary avelao ny ramanavy. Ampiasao biriky ny ronono. Rehefa vonona ilay ravina, esory hiala ao anaty poti-tsigara izy ary afany. Raha vao nilaozan'ny ronono izy dia ampio ny voangory, ny radiary voatoto sy ny kôkômbra. Apetraho ireo sombin-tsakafo sy ny taom-bary amin'ny sira, sira sy siramamy. Manompoa lasopy mangatsiaka miaraka amin'ny atody lava, marobe feno ahi-maitso ary serivisy manitra.