Adyghe ny siramamy dia matsiro ao anatiny ary tsara ny zavatra hafa. Amin'izao fotoana izao dia holazainay aminao ny fomba fanamboarana sakafo matsiro avy amin'ny fofona Adyghe .
Recipe khachapuri miaraka amin'ny fofona Adyghe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- lafarina - 4.5 kaopy;
- siramamy - 1 teaspoon;
- sira
- dipoavatra vaovao - 25 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- ronono - 2 kaopy.
Ho an'ny famafazana:
- Adyghe cheese - 300 g;
- Butter - 100 g.
fiomanana
Manalefaka siramamy ny lefona, ampio dibera mafana sy atody. Manaova tsara ary alefaso amin'ny ronono mafana. Dia ampio tsikelikely ilay kofehy voatsindrona ary mametafeta ny koba. Tokony ho tena malefaka amin'ny fotoana iray ihany izany, fa aza mifikitra amin'ny tananao. Mametraka ny koba eo amin'ny fitoeran-drano misy rano mafana isika, mandrakotra azy amin'ny napkin ary mamela azy handeha. Rehefa tonga izy dia mamitaka ary alefa indray.
Ny latabatra dia miparitaka amin'ny lafarinina, ny divay dia zaraina ho 3 ary ny iray amin'izy ireo dia mihodina any amin'ny 5 metatra ny hateviny. Eo afovoan-tanàna dia mametraka fofona amam-bovolo sy dibera Adyghe. Avy eo dia mampifamory ny sisin'ny koba isika, mamadika izany ary manipy izany miaraka amin'ny famenoana. Ny hatevin'ny mofomamy fisaka dia indray eo amin'ny 5 mm. Ampitainay amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny taratasy mivalona izany. Manandratra ny khachapuri miaraka amin'ny atody voavolavola isika. Amin'ny 200 degrees, dia milanja 20 minitra izahay.
Nataonay sakafo ny vokatra vita ary vita amin'ny dibera. Manompo amin'ny latabatra avy hatrany isika, raha mbola mafana ny khachapuri. Mitovy amin'ny vokatra hafa koa izahay.
Recipe for vareniki miaraka amin'ny fofona Adyghe
sakafo:
- Adyghe cheese - 400 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira
- rano - 0.5 kaopy;
- atody - 1 tapitrisa;
- lafarinina.
fiomanana
Ao anaty fonosana lalina dia atodiho ny atody iray, ampio siramamy, sira, rano ary andandramana tsara amin'ny mixer iray. Ampio tsikelikely ny lafarinina, ary apetaho ny koba. Tokony ho henjana izany. Ny kobam-pofona vita dia tapaka manify ary manapaka ny faribolana amin'ny vera. Adygei sotro telo eo amin'ny lavaka lehibe iray ary mamelatra 1 teaspoon ho an'ny tsirairay. Miaro ny sisin'ny vareniki izahay. Manatsoboka rano hosotroina isika ary mikolokolo mandra-pahandroana. Voankazo miaraka amin'ny alika Adyghe no atolotra amin'ny latabatra miaraka amin'ny mofomamy mafana.
Recipe for Adyghe pie miaraka amin'ny cheese
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kafe - 2.5 glas;
- tsindrona maina - ¼ tsp;
- Mafana ny rano - 1 glas;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 teaspoon;
- salt - pinch.
Ho an'ny famafazana:
- Adyghe cheese - 200 g;
- spinach - 100 g;
- ravina - 100 g;
- dill, coriander, zana-menaka - ho 70 g.
fiomanana
Ny greens sy ny spinach dia voatsindrona, manampy dibera mena, voamadinika voamaina ary mifangaro tsara mandra-pahatongan-drivotra. Fa ny diky mikambana amin'ny lafarinina, ampio siramamy, sira, solika ary rano. Avelao ny minitra mandritra ny 20. Aorian'izany, tsindrio ny koba, avereno ao anaty mofo iray mofomamy izy, any afovoan-tany izay mamelatra ny famonoana. Ny sisiny maimaim-poana dia miondrika eo afovoany ary mandoaka. Avy eo, esory tsara ilay sigara, ary asehoy ny mofomamy mofomamy. Mialà eo afovoan-tanàna, aforeto ny lavaka kely iray mba hahafahan'ilay kamiao mandositra. Amin'ny 220 degre, alao ny mofomamy mandritra ny 15 minitra, ary alaivo menaka amin'ny dibera.
Recipe ho an'ny lasopy miaraka amin'ny fofona Adyghe
sakafo:
- karaoty - 2 tapitrisa;
- potato - 400 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- Adyghe cheese - 300 g;
- menaka zavamaniry;
- greens, sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Potomaty ary karaoty 1 no tapaka ao anaty tsangantsanganana, ampio ny vilany, manarà 1 litatra amin'ny rano ary mahandro mandra-pahavitrana. Avy eo dia ritra ny rano, ary voadio ny legioma, alefaso indray ao anaty rano ary ento amin'ny vay. Voatahiry voatabia ny menaka ary manosihosy azy ireo amin'ny menaka misy menaka, miaraka amin'ny karitra mangatsiaka. Ampio ny legioma amin'ny lasopy. Adiady cheese dia tapaka amin'ny kobaka ary manitra amin'ny menaka misy menaka amin'ny hafanana ambany mandra-pahamaizan'ny hazavana. Alefaso ny tsiambaratelo ao anaty lasopy, ampio fofana sy sira, varimbazaha ary alefaso mandritra ny 3-4 minitra hafa.
Salady Recipe amin'ny Adygei Cheese
sakafo:
- pumpkin - 200 g;
- Adygei mena maitso - 50 g;
- lettuce leaves - tapany antsasaka;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- ravina voanio - 2 tbsp. lovia kely;
- voanio - 0,5 tsp;
- sira, fotsy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Ny kisendrasendra dia nesorina avy amin'ny voanio sy ny voan-katsaka, tapaka ny kobam-bary ary mangatsiaka mandritra ny 10 minitra amin'ny dibera. Aorian'izany dia manova izany amin'ny lamba fitaovana, mba ho lasa ny tavy be loatra. Eo amin'ny lovia fisakafoanana dia mamafy ravin-kisoa vita amin'ny ravin-tsakafo isika, mametraka lantom-baravarana ambony ary manaparitaka tsaramaso. Mba hamenoana, aforeto ny menaka oliva, sira, voanio ary piper. Atsipazo amin'ny salohy ny salady.