Ny trondro dia trondro izay tsy mety amin'ny fanangonana. Ny henan-kena sy ny fery, miaraka amin'ny vidiny sarobidy, no ahafahan'io trondro io ho tsara sakafo. Ao anatin'ireo fitsaboana etsy ambany, dia hiresaka momba ny fomba ahafahanao manolotra trondro tsotra miaraka amin'ireo holatra ianao ary hanao lovia miaraka amin'ny fantsika fantsom-bokatra.
Ny fofona herringa natolotry ny holatra
sakafo:
- fanjaitra vaovao - 3 p.
- mavo - 300-350 g;
- tongolo - 2-3 p.
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- thyme - sampana 1;
- voasary makirana;
- masira mafy - 50 g;
- siramamy - 200 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Raha tsy hitanao ny fanjaitra vaovao, dia mety ho tratry ny rano mangatsiaka ny trondro voa. Ny fanosorana menaka dia nodiovina avy amin'ny gidroa, manapaka ny rambony, manala ny loha sy ny filletiruem. Misy kitapo vita vita vita amin'ny vita amin'ny menaka.
Ny mouhignons dia hozakaina tsara ary hototofana ao anaty vilany mandra-paharivan'ny volombava miaraka amin'ny tongolobe voanio. Amboary ny saosy miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary ampio ny tohotra. Mizara ny holatra mameno ny rindrin'ny trondro ary manodina azy amin'ny riaka. Manamboatra ny milina amin'ny kiraro. Apetraho ao anaty lovia vita amin'ny mofo ny kitay, alatsaho ny volombava mofomamy ary manipy cheese. Esory ny endriny amin'ny foil. Ny herringa nendasina tamin'ny holatra ary navoaka tao anaty foitra dia ho vonona rehefa afaka 20-25 minitra ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 200 degre.
Ahoana ny famokarana herringa feno holatra?
sakafo:
- fanjaitra vaovao - 4 p.
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- kiraro - 3 tapitrisa;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo mofo - 175 g;
- voatabia voatabia - 2 p.
- Champignons - 150 g;
- parsley, thyme - hanandrana;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira ary 1 katsaka.
fiomanana
Aforeto ny tongolobe ary atsipazo ao anaty menaka oliva. Hanampy sotro soja ary manome
Ao anaty vilia iray, aforeto ny mofo mani-pofona, voatoto voatabia, voankazo masaka, holatra miaraka amin'ny tongolobe ary mameno izany miaraka amin'ny ranom-boankazo sy zesta. Voakilasy ny vorona ary natsipy tao anatin'ilay famonoana.
Ny trondro sy ny tsiriko, ny kibo dia nanasa ankoatra ary feno ny mofo entina fenoina. Ny kibon'ny trondro dia mety ho menatra koa amin'ny tohotra na kofehy amin'ny kofehy.
Sakafo mihoatra ny 200 degrea. Apetraho amin'ny tavoahangy ny trondro ary asio kitapo mandritra ny 15 minitra. Manompoa mofomamy mofomamy, miaraka amin'ny herika maitso sy voankazo mamelana.