Androany dia tianay holazaina aminao ny fomba fanaovana pancakes amin'ny ovy. Ity lovia ity dia tonga lafatra amin'ny famoahana na fifadian-kanina andro, ary mampivanaka ny sakafo isan'andro koa.
Pankakes amin'ny menaka sy tsaramaso
sakafo:
- voankazo mamy - 100 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- varimbazaha mena - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- jono - 250 g;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fanomanana ireo mpangalatra avy amin'ny ovy roapolo dia manomana ny legioma aloha isika. Mba hanaovana izany, dia diovina ny ovy, ovy ary manosihosy amin'ny famolahana lehibe ao amin'ny processeur. Avy eo dia atodiho ny atody ary mifangaro. Mamoaka mena, miora amin'ny zafikeliny ary mipetaka amin'ny peratra ny loko. Manely ny holatra miaraka amin'ny tongolobe ny volkano manitra, manomboka amin'ny zava-manitra sy mifangaro tsara. Aorian'izay, arotsaho ny lafarinina voatoto ary sakafao tsara. Ao anaty menaka no manangom-bokatra ny menaka manitra ary mampiasa ranon-tsavoka iray mba hampielezana ny masomboly. Ataovy eo amin'ny andaniny roa ny kofehy, ary alaivo moramora avy eo ny spatula sy ny fofony mandra-pahavitany. Manompo sakafo matsiro miaraka amin'ny voanio mena na saosy hafa.
Mpilalao squash miaraka amin'ny ovy
sakafo:
- zucchini - 500 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- potato - 500 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny fritters avy amin'ny ovy dia tsotra. Mba hanatanterahana izany, dia diovy ny kitrokely amin'ny voanio sy ny voan-javatra, manosotra azy ao anaty lavaka kely. Manasitrana tsara ny vilany ary manadio azy io. Avy eo dia aforino ny karazana siramamy mashed, manondraka atody, mifangaro tsara ary manipy zava-manitra mba hisafidianana. Afapo ny kitapo eo amin'ny menaka fanosotra mafana, mametraka ny menaka amin'ny sotro, miaraka amin'ny menaka misy menaka, avy amin'ny lafiny rehetra.
Fritters miaraka amin'ny ovy sy ny sigara
sakafo:
- potato - 8 pcs .;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- koba - 5 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- ronono - 50 ml.
fiomanana
Ny pôlôta dia voadio, manasa sy manapaka amin'ny endriny, ary mahandro hatramin'ny fofony. Avy eo dia mamim-bozaka ao anaty ovy no mofomamy ary miala voly. Amin'izao fotoana izao, dia manosotra ny entana amin'ny sombin-tsakafo kely isika ary manipy ny atody mandra-pahatongan'ny homamiadana miaraka amin'ny dibera mena.
Amin'izao fotoana izao dia mampifandray ny masom-bary, atody, mandatsaka ronono, manondraka lafarina tsiro sy sira miaraka amin'ny dipoavatra. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra, atsipazo ny voankazo masaka ary mifangaro indray. Mofomamy voankazo amin'ny menaka voajanahary mafana, avy amin'ny lafiny roa amin'ny loko volamena. Aorian'izany dia apetraho amin'ny lovia ary manompoa azy amin'ny latabatra miaraka amin'ny tsiro. Avy eo ambony dia afaka manipy fritters avy amin'ny ovy nohanina miaraka amin'ny tongolobe maitso matevina.
Fritters miaraka amin'ny hena sy ovy
sakafo:
- biriky - 7 tapitrisa;
- potato - 7 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 250 g.
fiomanana
Ny legioma dia alim-bolana, manasaraka ary manodina imbetsaka amin'ny alalan'ny mofomamy. Avy eo dia arotsaho moramora ny sira tafahoatra, ampio ny atody ary alefaso amin'ny lafarinina. Manararaotra ny masira miaraka amin'ny zava-manitra mba hanandrana, manipy ny ahi-maitso ary manangona hena mihintsan-karena. Eo am-patana dia afanganay ny menaka fanosotra amin'ny dibera ary manomboka manaparitaka ny fiterahana: voalohany ny ovy ovy, ambony amin'ny henam-pako sy ny ovy indray. Aorian'izay, esory amin'ny fonosana ny fonosana ary asio ny hatsiaka amin'ny afo kely, ary miverena rehefa ilaina izany.
Fritters avy amin'ny ovy
sakafo:
- potato - 300 g;
- koba - 60 g;
- ronono - 60 ml;
- atody - 1 sombina;
- masira - 3 g;
- fat - 30 ml;
- Crème crème - 25 ml.
fiomanana
Mofo mena ny vilany ary manipy azy amin'ny gaza. Aorian'izany, ampitomboy ny masomboly miaraka amin'ny lafarinina, alao ny lefom-pamokarana, avao amin'ny ronono mafana, ary esory ao anaty toerana mafana ny koba. Rehefa mitsangana izy dia ampio ny atody, sira mba hanandrana ary hametraka ny fery amin'ny 2 ora. Manao mofo ao anaty fonosana mafana iray misy menaka matavy isika mandra-pahavitavirny, ary manompo miaraka amin'ny kiran'ny tsiro.