Amin'ity lahatsoratra ity amin'ny antsipiriany dia hiteny isika, fa mahavoky ny mofomamy amin'ny marinade. Ny mpangalatra toy izany dia hampifaly ireo vahiny rehetra, ary izy ireo dia tena hangataka anao hizara resipe.
Resaka matavy be matsiro amin'ny marinade
sakafo:
- bibikely maina misy henan'omby - 800 g;
- rano voasivana - 1 litatra;
- ravina maina - 2 pcs .;
- siramamy tsara - 6 tbsp. lovia kely;
- latina vinaingitra - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - manandrana;
- siramamy fotsy - manandrana;
- paprika maina - manandrana;
- tavoahangy tavoahangy - to taste.
fiomanana
Nosasan'i Salo, nopotehina tao anaty vilany, nampidirina tao anaty fonosana iray ary nanondraka rano mangatsiaka. Hanampy vinaingitra kely, paraplan-tany, sifotra siramamy, dipoavatra, tongolo lay sy ravina lelafo. Izay ihany, vonona ny sangodina amin'ny sira! Mifangaro isika, manandrana ary raha ilaina, ampio sira. Aorian'izany, manaisotra ny sakafo miaraka amin'ny bacon ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 andro isika, ary alaivo ny santionany ary manaparitaka azy toy ny sakafom-bolo eo amin'ny latabatra.
Salady salady amin'ny marinade any an-trano
sakafo:
- voankazo salady - 200 g;
- Vinaingitra 3% - 3 tbsp. lovia kely;
- mena;
- siramamy - manandrana;
- jiro - 1 pc.
fiomanana
Ny saha voasarimakirana dia nopetahana tsora-nify, napetraka tao anaty siny ary nasiany vinaingitra. Ampio dipoavatra mena sy siramamy avy eo. Matory amin'ny tongolo maina isika, mifangaro ary miala 30 minitra. Mitahiry ny sakafontsika ao amin'ny kamiao izahay.
Ahoana ny fomba hanamboarana saha amin'ny marinade?
sakafo:
- tavy - 500 g;
- rano - 2 litatra;
- bay ravina - 2 p.
- jirofo;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra.
Ho an'ny marinade:
- tomato paste - 100 g;
- zava-manitra;
- voankazo - gny 2;
- rano - raha ilaina.
fiomanana
Mandroo ny Salo, esory ny hoditra, atsipazo ao anaty ranom-boankazo ary ento amin'ny vay. Aorian'izany dia reraka ny rano ary tapahana ny tavin-kena ary averina amin'ny afo, ilay biriky amin'ny rano. Ampio ny ravina lolo, dipoavatra ary jirofo. Mena ny karaoty sy ny tongolo, tapaka ny antsasany ary atsipy ao anaty saosy. Maka adiny iray eo ho eo izahay, ary miomana ny marinadia mandritra ny fotoana fohy: mamay ny voatabia voatoto miaraka amin'ny rano izahay, mangeja ny tongolo lay miaraka amin'ny zava-manitra. Nataonay tao anaty tavoahangy mofomamy mafana ny fonosana, ary asio menaka mamy ary alatsaho ao anaty kamiao mandritra ny andro vitsivitsy.
Ny fikarakarana matavy matsiro amin'ny marinade
sakafo:
- rano - 1l;
- peo mainty hoditra - 5 p.
- bay ravina - 2 p.
- sira - 200 g;
- tavy - 500 g;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Maka tavy matsiro isika, manalefotra ary tapaka. Aorian'izany dia ataovy ao anaty siny madio izany. Voasary ny tongolo lay, voahodidinaina amin'ny faribolana ary voapetraka amin'ny tampony miaraka amin'ny lamina fanamiana. Mba hanomanana ny marinade dia asio rano ao anaty vilia, atsipazo sira, dipoavatra ary ravina. Napetrakay ny vilia amin'ny afo marefo ary miompy mandritra ny minitra vitsivitsy mba hamongorana ny sira. Avy eo dia esorinay ilay marinadina avy eo amin'ny takelaka, afangaroy ary mameno moramora ny tavy amin'ny tongolo lay. Fenoy ny tampony amin'ny takelaka iray ary esory ny marinade mandritra ny 3 andro ao amin'ny vata fampangatsiahana na trano fidiovana.