Shaurma - mora ny manomana sy ny sakafo matsiro tsara, izay, tsy misy fisalasalana azo ambara ho sokajy sakafo haingana. Tsy sarotra ny manomana shawarma ao an-trano. Ilaina ny vidin'ny vokatra azo avy amin'ny fivarotana. Saingy, mbola tsy hahazo ny tena shawarma mihitsy ianao, raha tsy manomana saosy manokana ho azy. Izy no manome an'io lovia io ho aloky tsikombakomba sy miavaka. Sakafo ho an'ny shawarma dia samy hafa: maranitra, mamy, mamy, mifototra amin'ny pasteur mayonnaise na tomato. Andao hodinihintsika akaiky ireo fomba fitsaboana entina hanamboarana sokatra ho an'ny shawarma.
Recipe ho an'ny saosy kanto ho an'ny shawarma
sakafo:
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- kefir - 4 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 7 denticles;
- Mayonnaise - 4 tbsp. lovia kely;
- poti-tany mainty sy mena - manandrana;
- kirihitra, kisendrasera, voankazo maina - raha ilaina.
fiomanana
Ahoana no hanaovana saosy ho an'ny shawarma? Ny garola dia nodiovina ary nafatratra tamin'ny lavaka kely, na avelao ny gazety. Aorian'izany dia ampio amin'ny voankazo maina, zava-manitra ho an'ny tsiro, mayonnaise, kefir ary mena. Miara-mihinana tsara, milamindamina ary miala 30 minitra mba hambolena. Amin'ny faran'ny fotoana, vonona ny sokatra tongolo lay ho an'ny shawarma.
Sakafo tomato ho an'ny shawarma
sakafo:
- tongolobe - 1 pc .;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- tomato - 0, 5 p.
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- kilaometatra eto an-tany - 1 teaspoon;
- dill, cilantro - raha ilaina;
- jona misy sira - 1 teaspoon;
- Bulgarian pie - 1 pc.
fiomanana
Ny legioma rehetra, madio sy manify tsara. Ampio ny tomato paste, menaka oliva, ranom-boankazo ary misafosafo tsara. Aorian'izay, esory ny zava-drehetra mifangaro any amin'ny fanjakana homogénée, miaraka amin'ny zava-manitra, zavamaniry ary manompo amin'ny latabatra.
Sakafo ho an'ny shawarma home
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- kefir - 300 ml;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- tany mainty sy menaka mena - manandrana.
fiomanana
Mametraka atody, sira, tongolo lay, dipoavatra mainty ary mena ao anaty ranom-boankazo isika ary atsipy amin'ny toeran'ny homogenny. Ao anatin'ilay volavolan-dalavon-tsolika iray dia arotsaka tsikelikely ao anaty menaka misy menaka ary mifangaro. Apetraho ao amin'ny kefera avy eo ilay kefir. Ny sosony ho an'ny tsy miovaova dia tsy tokony ho matevina na ranom-boaloboka - ka mety tsara ny miparitaka amin'ny mofo pita.
Tena sokatra ho an'ny shawarma
sakafo:
- voankazo mamon-divay - 200 ml;
- siramamy - 200 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sira, siramamy, mainty dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ao anaty fonosana lalina, mifangaro ryazhenka, mayonnaise ary mofomamy mandra-pahatongan'ny fanjakana iray miavaka. Ampio sira sy siramamy mba hanandrana sy hampifangaroan-javatra indray ny zava-drehetra.
Mofoko masira, kapao izany antsasak'izay, ary antsasak'adiny indray amin'ny 2 tapitrisa. Andramo izao ny ampahefatry ny menaka ary esory ny sira ao anaty vilia miaraka amin'ny saosy.
Manadio ny kavina vita amin'ny tongolo lay izahay ary avelao izy ireo hivoaka amin'ny gazety, na hanorotoro azy amin'ny antsy. Mandehana amim-pitandremana, mba tsy handrodana azy, raha tsy izany dia ho lasa lava loatra ny saosinao. Avy eo dia apetraho ireo fanatanjahan-tena, afangaro ary avelao ny saosy hanomboka amin'ny 2 -3 ora.
Sakafo fotsy ho an'ny shawarma
sakafo:
- kiraro - 1 mai;
- siramamy - 200 ml;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Noho izany, mba hanaovana saosy ho an'ny shawarma, ento ny kôkômbra, ny ahy, ny maina sy ny mofomamy eo amin'ny refy miditra. Avy eo dia aotiro miaraka amin'ny voankazo masira izy, ampio sira, dipoavatra, voasesika tongolo mba hisafidy. Ny voka-dratsy entiny dia voadaroka kely amin'ny gripa na lobolobo, voapoizina amin'ny voan-koditra voapetaka amin'ny sitrapo ary manompo amin'ny shawarma. Ity sokatra ity koa dia tonga lafatra amin'ny karazana hena, ovy sy legioma.
Shaurma ao an-trano dia hahagaga anao tampoka aminao miaraka amin'ny tsirony miaraka amin'ny sauces any ambony. Ankafizo ny zava-pihetseham-ponao sy ny zava-bitan-tsakafo vaovao!