Cod dia iray amin'ireo trondro ara-barotra fanta-daza. Ny menaka efa voatsabo avy amin'izany dia mahasalama mahavelona, satria manana tsiro tsara sy mamy izy. Sakafon-trondro amin'ny trondro azo avy amin'ny trondro no tena mahazatra ao amin'ireo keky Scandinavian, Frantsay sy Espaniola. Andeha hojerentsika ny sasany amin'izy ireo.
Ny fomba fanaovana sakafo ho an'ny vilia mena
sakafo:
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 5 denticles;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- Lemon-1;
- voankazo string - 500 g;
- cod - 800 g;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny pôlôta dia diovina, manalefaka ary manapaka amin'ny fery kely. Ny Lemon, koa, dia mizara ho lobolena. Noraketinay antsasaky ny tsaramaso. Manitsaka ny treshy isika, manala ny taolana lehibe ary mizara ho efatra. Manazava ny oven izahay ary manomboka amin'ny 200 degrees. Alao ny vilany miaraka amin'ny rindrina matevina, alatsaho ny voankazo, manaparitaka menaka oliva ary atsipazo ny ranom-boankazo. Manampy ampongabendanitra miaraka amin'ny tongolo lay sy legioma ao anaty oven mandritra ny 10 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity, mahandro izahay raha ny voany: atsipinay ao anaty rano mofomamy ary mahandro mandritra ny 3-4 minitra. Avy eo dia ampio amin'ny siramamy ny topazo, sira, dipoavatra ary mahandro ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra hafa. Manompo ny latabatra voaomana amin'ny latabatra isika ary manondraka azy amin'ny sira, izay hisaraka rehefa vita.
Ny torohevitra ho an'ny takelaka tsotra tsotra
sakafo:
- akondro - 2 tapitrisa;
- cod - 750 g;
- parsley greens - amin'ny sitrapo;
- lemon - to taste;
- vary - 100 g;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Manara-trondro izahay, mizara ho efatra, manampy sira sy dipoavatra. Avy eo dia aforeto amin'ny hoditra amin'ny hoditra iray ny hoditra, voahasina amin'ny dibera. Afangaro ny hodiny mandritra ny 5 minitra eo ho eo, ary aforeto izany, aforeto izany ary asio dimy minitra. Voasary ny peratra, voahodina amin'ny faribolana, ary mandeha tsiroaroa mandritra ny 30 segondra eo amin'ny lafiny tsirairay. Manamboara lovia vita amin'ny lemim- bary sy varimbazaha .
Cod ny sakafo atody cod
sakafo:
- ny atody vita amin'ny hoditra - 1 vilany;
- rice - 1 item;
- ny sira;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ze - 3 pcs.
fiomanana
Voalohany, avelao ny fanangon-tsakafo rehetra miaraka aminareo: ny vary dia efa voasasa, ary ny sira nohanina. Voasary ny tongolo, nopotehina tamin'ny kobay. Ny menaka dia manondraka mololo vita amin'ny vilanina, manadio sy manify. Avy eo dia mamay ny zava-drehetra amin'ny atin'ny cod, add the ray ion. Salade kely manampy sira amin'ny tsiro, mameno ny mayonnaise ary mifangaro. Ny salady toy izany avy amin'ny atody cod dia mampitony hafakely, mahafa-po ary mahafeno ny latabatra fety.
Recipe ho an'ny dingana faharoa amin'ny cod
sakafo:
- cod fillet - 800 g;
- zava-manitra - manandrana;
- potato - 1 kg;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 item;
- voankazo - gny 2;
- biriky - 1 tapitrisa;
- divay mena maina - 1 item;
- Sakafo vy - 1 item;
- voankazo - 300 g;
- greens - manandrana.
fiomanana
Andao atomboka amin'ny ovy. Voamaina, misasa ary mihosotra ny ovy. Mofomamy amin'ny rano tsy misotro amin'ny tongolo lay. Avy eo dia manaisotra ny rano, mamono dibera, ronono voadio ary mofomamy ao anaty blender. Manao siramamy sy dipoavatra ny siramamy mashed.
Mankanesa any amin'ny trondro. Manosihosy siramamy miaraka amin'ny sira izahay, miala 7 minitra, ary sasao kely aloha. Noho izany, ny trondro dia manasitrana araka ny tokony ho izy. Taorian 'izany, dia notapahinay ilay horonana, nanipy izany tao anaty rano ary nanondraka nandritra ny 7 minitra.
Voanjo voatsipay tapa-koditra, ary mandrehitra afo kely amin'ny ronono iray sy divay 3 minitra. Avy eo, ampitomboy ny afo, asio zava-manitra ary ento amboara. Voangom-boka mandritra ny efatra minitra eo ho eo ny voan-javamaniry. Ampiasao izao ny poti-pako, ny karaoty ambony, ary ny trondro. Apetraho amin'ny sakafo voanio ny latabatra ary asio ilay sòs eo amboniny.