Raha misy singa maromaro ny singa iray, dia tokony ho lavorary ny tsirairay aminy. Ity fitsipika ity dia mihatra amin'ny dumplings, anjara fototra iray izay mamoaka tsako sy mameno. Ary raha efa nianatra momba ny tsirin-tsakafon'ny pelmeni teo aloha izahay, dia sambany vao hiresaka momba ny fomba hanamboarana hena ho an'ny pelmeni amin'ity fitaovana ity.
Famenoana ny mofomamy mena
Raha toa ka talohan'ny ankamaroan'ny bokotra dia avy amin'ny lalao, amin'izao tontolo maoderina izao, rehefa tsy voafaritra amin'ny vokatry ny fihazana ny menomailintsika ary mividy hena vita amin'ny vonomoka any amin'ny toeram-pivarotana, ny zava-manan-danja indrindra ho an'ny kobam-peo dia vongan-tsakafo sy kisoa. Ny voalohany dia mamy indrindra amin'ny tsiro, raha ny faharoa, dia ahitana sira ampy ampy hahazoana fofona feno.
sakafo:
- vy - 440 g;
- pork - 440 g;
- dipoavatra - 55 g.
fiomanana
Ny fampitomboana ny famonoana dia kely kokoa noho ny asetika - afa-tsy ny telo amin'ireo ingredients. Ireo karazan-tsakafo roa ireo dia tokony halefa amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo na tapa-totozy marefo amin'ny blower avo lenta. Ny masony vokatra dia tsara fofona amin'ny sira miaraka amin'ny menaka voatoto, ary avy eo ampiana amin'ny tongolo. Ireo farany dia aleony koa mamakivaky ny mofomamy hena, noho ny fofom-pahamiramirana mameno, raha ny hafa kosa dia manaparitaka tsara ireo tongolobe amin'ny tanana. Hena mofomamy mofomamy ho an'ny dumplings dia efa vonona, afaka alamina mialoha mialoha na manohy avy hatrany amin'ny fingotra.
Pelmeni miaraka amin'ny voanio ary voatetika
Ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fahamendrehan'ny dumplings dia mety tsy ho an'ny hena voafantina tsara ihany, fa koa ho an'ny anana legioma sasany. Ohatra, ny lais dia manampy betsaka amin'ny famokarana hena.
sakafo:
- voankazo hariva - 1.2 kg;
- dipoavatra - 165 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka - 35 g;
- ny lohan'ny lapoan'i Peking;
- rano - 55 ml.
fiomanana
Ao anatin'ity resipika ity dia tsy mampiasa voanio fotsy tsotra isika mba tsy hahatsapa ny firafitry ny raviny amin'ny henam-pako. Ny fanoloana fialan-tsasatra dia hahasarika ny karajin'i Beijing.
Esory ny ravin'ny lapoan'i Peking ary atsipazo amin'ny sira sy rano kely. Ampidiro amin'ny voankazo ny voaniho, ary alefao ny tongolo zay nopotserina sy ny tongolo gasy. Mamafy amin'ny dibera raha mampiasa ny hena aty amin'ny fako ambany. Feno ny famokarana, afaka manomboka mamolavola ianao.
Sakafo mihinana henam-boankazo sy henry
Anisan'ny foto-tsakafo tapaka ho an'ny pelmeni, dia tsy ny fimailo amin'ny kilalao mihintsy ihany no malaza, fa ireo izay voaomana amin'ny fanampin'ny holatra volkano, izay afaka mamolavola ny lovia rehetra.
sakafo:
- Voangory fotsy fotsy - 65 g;
- chicken mince - 320 g;
- voankazo voapoizina - 240 g;
- tongolo - 85 g.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana hena ho an'ny dumplings, alatsaho ao anaty holatra ny holatra ary avelao hitsambikina. Manolora sy manavotra ny tongolobe, manatsofoka holatra mipetaka amin'ny masirasira ary mamela azy ireo miaraka amina ara-bakiteny mandritra ny roa minitra. Amboary ny roatra amin'ny karazan-tsakafo sy ny vanin-tsakafo. Aorian'ny famafazana ny famafazana, araho amin'ny dompling .
Sakafo ho an'ny fofona malefaka ho an'ny dumplings vita an-trano
Ny tena mahavoky ny fofona dia tsy vitan'ny hena afa-tsy ny tavy fotsiny, fa koa mifangaro miaraka amin'ny ranomandry milatsaka, izay mandoro mandritra ny fikarakarana sy ny fako
sakafo:
- katsaka - 430 g;
- voankazo voapoizina - 270 g;
- kitroka - 1 item;
- tongolo - 115 g.
fiomanana
Afangaro ireo karazan-tsakafo voarakotra miaraka amin'ny tongolo maina, sira ary dipoavatra. Ampio ranom-boasary voasesika, mifangaro, misafidiana sombin-kena voapetaka ho an'ny famolavolana ny ampahany amin'ny ravioli, ary alefaso any amin'ny frizera ny hena sisa tavela mba tsy hikoriana ny ranomandry.