Ny "Garmoshka" vy dia ho lasa fanatanjahantena ho an'ny latabatra fety na hiangavy ireo olon-tiany amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny sakafo mangidy amin'ny andro fiasana. Ny endrika tsy mahazatra sy ny toetra tsaran'ilay sakafo dia hahatonga azy ho ambony ao anatin'ny lisitry ny fanaka ao an-trano.
Ahoana no handraisana ny hena "Garmoshka"?
Mba hanaovana fahombiazana ny sakafon'ny "Garmoshka", ilaina ny mitandrina ny fanoloran-kevitra tsotra sy azo ekena ao anatin'ny dingan'ny fanomanana, izay mety ho vitan'ny olona:
- Ampiasao ny fototarazonao, ampiasao karazana karbônina misy poizina amin'ny taolana na tsia. Ny tapa-damba dia tapaka miaraka amin'ny fantsika amin'ny ampahany amin'ny antsanga eo amin'ny iray metatra sy sasany santimetatra matevina, ary tsy manapaka hatramin'ny farany.
- Ny marinade ho an'ny hena "Garmoshka" dia mety ho laconique avy amin'ny sira, dipoavatra, setroka akanjo na multicomponente, anisan'izany ny saosy samihafa sy ny hafanana mahavelona.
- Ny famokarana sakafo, voatabia, tsaramaso, holatra, legioma hafa dia napetraka eo amin'ny tsilo.
- Atsofaho ao anaty lafaoro ny sakafo ao anaty fo. 15 minitra alohan'ny faran'ny dingana, dia misokatra ny fonosana ary manitra ny lovia.
Sakafo miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso
Ao amin'ny dikan-tsarimihetsika malaza, ny hena "Garmoshka", ny resipeo amin'izany dia hoso-dàlana eto ambany, voaomana amin'ny voatabiha sy tsaramaso, izay tapaka amin'ny mugs sy ny takelaka. Ny tena manan-danja dia ny manome ny tahirin-tsakafo raha ilaina ny misambotra, mamela ny hatsiaka mandritra ny 8 ora farafahakeliny. Indray ora sy tapany, ho an'ny famolavolana sy famokarana - ary vonona ny mihinana sakafo.
sakafo:
- koban-kisoa - 1-1.2 kg;
- tomatoes - 4 pcs .;
- cheese - 150-200 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka - 20 ml;
- jona sitron - 30 ml;
- katsaka - 250 ml;
- menaka pepper - 2 teaspoons;
- sira - 1,5-2 tsp.
fiomanana
- Voaomana ny karbona, tapaho.
- Amboary ny dibera miaraka amin'ny sokatra, tongolo gasy, dipoavatra, herisetra, sira, hanosotra ny hena, hialàna anaty kitapo mandritra ny alina.
- Tomat-tsaramaso sy tsaramaso, naparitaka.
- Apetraho eo ambonin'ny takelaka volom-borona ny vorombola, aforeto ary andalovanao mandritra ny adiny iray amin'ny 180 degre.
- Amboary ny sisin'ny lamba ary afano ny hena amin'ny famenoana "Garmoshka" mandritra ny 15 minitra hafa.
Sakafo "Garmoshka" miaraka amin'ny holatra
Indrindra fa matsiro sy aromatika ny hena "Garmoshka" miaraka amin'ny holatra sy tsimokaretina. Matetika toy ny famenoana, voatabia voatabia, toy ny ao amin'ny recipe taloha. Ny legioma dia manome tsiranoka miavaka, mahafinaritra mahafinaritra ary mahasalama fanampiny. Ny tsara indrindra dia tsara kokoa ny mampiasa holodia any an'habakabaka , fa raha tsy misy ny fikarakarana sy mimamo.
sakafo:
- koban-kisoa - 1-1.2 kg;
- tomatoes - 3 pcs .;
- cheese - 150-200 g;
- holatra - 200 g;
- tongolo - 50 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- mayonnaise - 50 g;
- tsaramaso, sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manomàna hena, mitete amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny zava-manitra, sira ary tongolo lay.
- Sakamalama, holatra, tongolobe ary tsaramaso, nohetezina.
- Apetraho ao anaty foitra ilay kitapo ary alao haavo 1 degre amin'ny 180 degre.
- Avadiho ny sisin'ny volonkazo ary manaràha ny hena "Garmoshka" mandritra ny 15 minitra.
Sakafo "Garmoshka" miaraka amin'ny ovy
Ny fiomanana amin'ny hena "Garmoshka" miaraka amin'ny ovy, tsy voatery hieritreritra momba ny lovia eo anilanao ianao. Ny fitomboan'ny vokatra azo avy amin'ny gastronomy dia ampy mba hanomezana fahafaham-po ny mialokaloka mafana amin'ny olona efatra. Ny voankazo masira dia voangom-bozaka siramamy ary tena mahafinaritra.
sakafo:
- koban-kisoa - 1-1.2 kg;
- tomatoes - 3 pcs .;
- cheese - 150 g;
- potato - 1 kg;
- menaka, voanio ary soja - siramamy 2. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- tsaramaso, sira, dipoavatra.
fiomanana
- Amboary ny menaka miaraka amin'ny voanio, saosy miaraka amin'ny soja, sira, zava-manitra ary tongolo lay.
- Manaova tahon-tsakafo miaraka amin'ny fady, manome ny promarinovatsya.
- Manaova sombin-tsigara eo amin'ny takelaka volom-borona, fenoy izany amin'ny voatabia sy tsaramaso, ary ny toerana manaraka ny angom-boninkazo manitra.
- Afangaroy izany rehetra izany miaraka amin'ny takelaka faharoa vita amin'ny foitra ary manendasa adiny iray amin'ny 180 degre.
- Esory ny loha topy ary avereno ny hena sy ny ovy "Garmoshka" ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra.
Sakafo "Garmoshka" ao anaty foitra
Ny hena "Garmoshka" ao anaty volonkazo dia voaomana amin'ny henihina araka ny fomba mahazatra manaraka, saingy araka ny toetra tsaratsara dia tsy ambany noho ny voamaina avy amin'ny carbonade kobanada. Ny tsiambaratelon'ny fahombiazana amin'ny fampiasana vinaingitra balsamic sy soy saosy, izay manamaivana ny volo momba ny henan'omby, ary fofona matavy, izay manome sakafo matsiro.
sakafo:
- sakafom-bovoka - 1-1,2 kg;
- karaoty - 150 g;
- tomatoes - 3 pcs .;
- cheese - 150 g;
- soy sauce - 50 ml;
- vinegar balsamic - 40 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka, sira, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Manapaha masaka masira miaraka amin'ny menaka miaraka amin'ny zava-manitra, voanio soja sy vinaingitra balsama, manaova promarinovatsya.
- Vita amin'ny voatabia sy tsaramaso ireo rakotra, ary napetraka ireo tavin-kena.
- Apetaho amin'ny kofehy ny fitaovana ary alao haingana mandritra ny 90 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo "Garmoshka" ao amin'ny tanana
Ny hena sy matsiro hafahafa ihany no mahazo "Garmoshka" ao anaty lafaoro rehefa mamoaka azy ao anaty rantsantanana. Amin'ny fomba mitovy amin'izany, dia afaka manamboatra lovia marika amin'ny marinade ianao ary ampifandraisina amin'ny famolavolana vokatra fanangonam-bokatra, ka anisan'izany ny voatabia sy ny tsimokaretina na miaraka amin'ny holatra, legioma, baolina.
sakafo:
- koban-kisoa - 1-1.2 kg;
- bacon - takelaka 5-7;
- tomatoes - 3 pcs .;
- cheese - 150 g;
- masomboly - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka, sira, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Afangaro ny hena voatoto amin'ny fantsika, ny voanio, ny sira, ny doka, ny tongolo lay sy ny dibera.
- Fenoy ny hena amin'ny tifitra voatabia, voankazo sy savony.
- Ampiasao ny rafitra amin'ny spewer na ny tohivakan-toaka ary manofa tanana amin'ny 90 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo "Garmoshka" miaraka amin'ny legioma
Mena, malefaka ary mamy dia azo atao ny manamboatra ny hena "Garmoshka" miaraka amin'ny voanio sy legioma. Ankoatra ny voatabia nentim-paharazana miaraka amin'ny tsaramaso, dia ampiasaina ho toy ny mpanangom-bokatra ny dibera, ny zucchini, ny karaoty ary ny legioma hafa. Azo atao anaty fako ny felana legioma ary apetraka eo amin'ny sisin'ny hena "logs".
sakafo:
- koban-kisoa - 1-1.2 kg;
- zucchini - 0,5-1 p.
- tomatoes - 3 pcs .;
- karaoty sy pepper Bulgarian - 1 pc .;
- cheese - 150 g;
- masomboly - 2 tbsp. lovia kely;
- ginger - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 2 nify;
- soja soja sy dibera - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Omano ny kisoa.
- Afangaro ny soja soja, ny voaniho, ny menaka, ny ginger, ny tongolo lay, ny zava-manitra, ny fihinanan-kena ary ny hijanona mandritra ny alina.
- Sakafom-bary sy tsaramaso maromaro, naparitaka ho eny amin'ny ilany andrefana, ary mametraka saribakoly eo amin'ny lamba volom-borona.
- Arotsaka miaraka amin'ny taratasy faharoa ary makà 90 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafo "Garmoshka" ao amin'ny multifariate
Ny hena matsiro "Garmoshka" dia azo amidy fa tsy ao anatin'ny lafaoro ihany. Amin'ny fampiasana ny multivariate hampihatra ilay dingana, ny vokatra dia tsy ho ratsy kokoa. Ny hena dia natao tao amin'ny "Baking" môdely teo amin'ilay vilia baolina, nokolokoloina teo aloha miaraka amin'ny menaka kely na, ary koa amin'ny dikan-tsoratra malaza, napetraka miaraka amin'ireo singa mifanaraka aminy ao amin'ny foibe.
sakafo:
- koban-kisoa - 1-1.2 kg;
- tomatoes - 3 pcs .;
- cheese - 150 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Ny vy dia mihosotra zava-manitra, mamela azy ho marinasa sy voatabiha miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso.
- Omano ny hena "Garmoshka" ao anaty fehezam-boninkazo mandritra ny 1.5 ora mahery.