Raha tia akorandriaka ianao, azonao ampidirina ny lisitr'ireo fomba tsotra natao hanamboaran-tsakafo miaraka amin'ny brynza - sira, izay miely any Eoropa Atsinanana. Ny tsiron - tsakafo an-trano dia tsy dia mena loatra raha oharina amin'ny analoga novidina, ary noho izany dia mety tsara amin'ny fampiasana azy ho toy ny misakafo na manampy amin'ny salady .
Ahoana ny fomba hanamboarana ronono avy amin'ny ronono?
Ny safidy sarobidy indrindra dia ny manamboatra ronono avy amin'ny ronono. Amin'ny fototra, tsara kokoa ny maka ronono feno voankazo, alaina manokana, avy eo ny cheese dia bebe kokoa, ary dia ho tsara kokoa sy matavy izany.
sakafo:
- ronono - 2.1 litatra;
- masira - 485 g;
- atody - 5 pcs .;
- sira - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Apetaho ao anaty fitoeran-doko lehibe ny ronono ary atsofoka amin'ny afo kely. Na dia mafana aza ny ronono, dia miverimberina miaraka ny atody sy ny mofomamy, ary atsipazo avy eo ny sira 2 na mihoatra ny sira (mandroso). Apetaho amin'ny ronono ny zezika atody ary atondraka. Rehefa mitroka ny rano dia ampidino ny hafanana eo ambany fanala ary farafaharatsiny ny fofomamy, mampihetsi-po amin'ny sotro hazo, tsy mihoatra ny 5 minitra. Mandritra io fotoana io, dia mikopakopaka amin'ny rambony lehibe ny ronono, manasaraka ny variny. Atsipazo amin'ny seroma ny fomana amin'ny ala iray matevina ary mipoitra. Ny ronono ravina sisa tavela amin'ny gaza dia voarakotra amin'ny farany ary mametraka ny zava-drehetra ao anatin'ny gazety mandritra ny andro iray. Rehefa afaka kelikely, dia azo entina sy hisakafo ilay saka. Amin'ny ankapobeny, lohan'ny brynza kely "miala" na dia mandritra ny famoahana aza, fa raha manana sombin-tsafidy hamonjena ianao dia apetraho ao anaty siramamy. Raha tsy fantatrao ny fomba hanaovana siramamy, dia ny zava-drehetra dia ny zava-drehetra: raiso ny ronono sisa tavela ary mifangaro amin'ny sira, manosotra sira 20 litatra isaky ny 100 litatra.
Ahoana ny fomba hanamboarana ronono avy amin'ny ronon'ny osy?
sakafo:
- ronono osy - 3.8 litatra;
- vinaingitra - 55 ml;
- sira - 1-2 tsp.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao cheese ao an-trano dia andramo ny ronono, fa aza mitondra azy amin'ny vay. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty ronono ilay vinaingo ary miandrasa mandra-piverin'ilay proteinina. Rehefa mipoitra eny amin'ny moron-tsolika amin'ny lelafo lehibe izy, dia arotsaho ao anaty gaza misy gaza sy sira ny masony. Tsindrio ny sira amin'ny tananao, ary apetraho eo ambanin'ny entana mandritra ny andro iray. Rehefa afaka fotoana fohy dia afaka manomboka manandrana, ary azonao atao ny mametraka avy hatrany ny fofona ao anaty sira ary manangona izany mandrapahanao izany.