Ny hena vy dia tsy azo antsoina hoe kapoaka, mitaky fizarana fanampiny na fotoana fikarakarana lava. Tsy sarotra, mahafa-po ary matsiro, toy ny amin'ny sakafo tsotra isan'andro, na amin'ny tsy manan-tsahala amin'ny latabatra fety. Misy safidy samihafa amin'ny fihinanana henan-kisoa, ary ny legioma dia manome foana ny sakafony, ny fitiavany ary ny tsirony tsy manam-paharoa.
Ny henan-kisoa ao amin'ny oven miaraka amin'ny tsaramaso sy voatabia dia tsotra ao amin'ny sakafo, tsy misy fandaniana, sakafo iray izay hamoritra ny latabatra amin'ny fanasam-pianakaviana.
Misy karazana fomba fikarakarana ity lovia ity. Afaka manondraka hena miaraka amin'ny tsaramaso na tsy misy voatabia, tapa-tavoahangy na kobam-bolo. Ny fomba isan-karazany dia tsara, ny tena zava-dehibe dia ny manomana azy tsara, ary ny vokatra azo avy amin'ny henan-kisoa, sotro be.
Pork miaraka amin'ny voatabia sy cheese nipoitra tao anaty lafaoro
sakafo:
- Ny kisoa (sotro) - 500 g;
- voatabia - 400 g;
- tongolo - 200 g;
- tsaramaso mafy piquant - 200 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- mayonnaise - 200 g;
- menaka zavamaniry;
- ny sira;
- dipoavatra;
- Parsley sy Basil vaovao.
fiomanana
- Mihinam-boankazo eo amin'ny taolam-paty (hidy) - 900 g;
- voatabia - 450 g;
- Champignons - 200 g;
- tsaramaso mafy piquant - 330 g;
- voankazo - gny 2;
- ny sira;
- fanangonam-bozaka avy amin'ny tany;
- zava-manitra ho an'ny kisoa;
- voankazo mamy salady, parsley sy basil.
Ny hena vita amin'ny vy no alaina avy amin'ny dorsal, toy ny amin'ny akanjo, manasa azy, ary manadio azy amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka na servietta, hanesorana ny taolam-paty (raha misy) ary tapaka ny hatevin'ny fito milimetatra eo ho eo. Avy eo dia manaisotra moramora ary manamboatra menaka misy menaka. Sifotra sira sy dipoavatra, mametraka azy ireo eo amin'ny kofehy ary mihintsana ny kavin'orona ary mibaribary amin'ny mayonnaise.
Nokapainay ireo voatabiha sy tomatoa maina miaraka amin'ny rambony, ary apetraho eo ambony mayonnaise, tongolo gasy, voatabia, sira, dipoavatra, voatabia, voatabia, voatabia, ary ampangotrahina miaraka amin'ny masom-bozaka marobe. Mofomamy ny lovia ao anaty lafaona amin'ny mari-pana 185 degrees-telo minitra.
Miparitaka amin'ny voatabiha miaraka amin'ny henan-kisoa isika eo amin'ny takelaka, miakanjo amin'ny ravina basiliana isika ary manaiky ny latabatra misy legioma vaovao na ovy.
Ity lovia manaraka ity dia ho lasa fanamboamboarana mahafinaritra ny latabatra fety, ankoatra izany dia hahagaga ny hakantony mahafinaritra.
Sakafo vita amin'ny akorandriaka miaraka amin'ny holatra, voatabiha sy tsaramaso
sakafo:
fiomanana
Ny fihinanana kisoa dia nodiovina, nopotehina tsara tamin'ny taratasy napkins napetraka na kitapo, ary nataonay tao anatin'io tsilo kely io ny elanelana iray santimetatra ary ny halalin'ny taolam-paty. Manana endrika "accordion" isika. Avy eo dia natambatra ny voankazo, nafangaroina, nokosehina tamin'ny zava-manitra ary voapoizina niaraka tamin'ny tongolo lay, nopetahana horonantsary ary naharitra roa ora. Mandra-pahatongan'izany, dia notapahanay ireo holatra mena sy maina tsy misy pentina, voatabata miaraka amin'ny tsaramaso sy tsaramaso miaraka amin'ny tsaramaso roa na telo milimetatra matevina. ankehitriny
Mametraka ny "fifaneraserana" eo amin'ny lafiny boribory eo amin'ilay sarivongana isika ary hamehy tsara izany. Azonao atao ny mampiasa sarin-javatra roa na telo raha ilaina, ohatra, raha matevina ny volona, na ny sakany dia tsy ampy amin'ny famenoana. Mofomamy ny vilany amin'ny alim-borona efa nomanina miisa 195 ora mandritra ny adiny iray. Miforà avy etsy ambony ary avereno ny foitrana, ary avereno any amin'ny oven mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra hafa, hampitombo ny mari-pana amin'ny 220 degre.
Manompo ny henam-bary efa vita izahay, rehefa navoaka tamin'ny lovia lehibe iray miaraka amin'ny ravinkazo vita amin'ny ravinkazo, ary mamolavola zavamaniry vaovao.