Ny sakafo rehetra voaomana sy manompo ao amin'ny monastera, amin'ny teoriaka, dia tokony ho tsotra sy mahasalama ary tsy mahafinaritra, mba tsy hahatonga azy ireo hankafy ny fahafinaretan'ny kibo, aza variana amin'ny vavaka, asa sy eritreritra momba ny avo. Avy amin'izany no hanomanantsika ireo sombiny antsoina hoe vatosoa, anisan'izany ny salady. Raha ny zava-misy dia mampahatsiahy isika fa: ny fitsaboana ho an'ny salady toy izany dia tsy mahasolo ny hena, anisan'izany ny gazoala, satria ny moanina dia tsy mihinana hena, farafaharatsiny ortodoksa sy bodista.
Fitaovana ho an'ny salady monastera misy tsaramaso sy lava
sakafo:
- Ny voankazo vita amin'ny voanio (na voanjo maintso) - 200-250 g;
- karaoty fotsy (fresh na sour) - eo amin'ny 200 g;
- Ny holatra dia nanamarina na nanasaina - 200 g;
- cucumber sira na voalavo 1-2 pcs.
- dipoavatra - 1-2 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo lay - 1-2 isa;
- volo hafa dia hafa;
- menaka zavamaniry;
- voankazo voajanahary.
fiomanana
Raha mampiasa ny tsaram-bozaka mangatsiaka, dia manorata izany mandra-pahandroina (mandritra ny 9-11 minitra eo ho eo). Zwazo, dipoavatra amam- borona ary kôkômbinina marihitra dia hikatona amin'ny toerany , tsy hieritreritra be loatra sy manandrana - ity no tena fototry. We cut chou. Raha mampiasa sauerkraut ianao - mila manasa izany ianao ary manipy izany amin'ny colander.
Miaraka amin'ireo holatra, mazava ho azy, marinadia maromaro, afaka manapaka azy, raha tianao. Esory tsara ny legioma sy ny tongolo lay. Afangaro ny sakafo rehetra ao anaty vilia salady. Raha azo atao, azonao atao ny manampy ny salady 2-3, voatoto, voatoto, ary / na poma, voatabiha, kiwi. Raha ny tena marina dia tsy zava-dehibe ny zavatra entiny sy ny fomba nakana azy, ny zavatra manan-danja indrindra - ny zavatra rehetra dia tokony ho tsotra sy voajanahary. Noho izany, fenoy ny menaka miaraka amin'ny menaka sy vinaingaina amin'ny salan'isan'ny 3: 1 ary tsy misy mayonnaise. Azonao atao ihany koa ny mameno ny salady amin'ny yoghurt tsy misy aina na tsiro mena.
Fitsipika iray hafa tanteraka no mitarika amin'ny fanomanana ny salady "Monastic Hut" (tsy mazava anefa ny antony nanononana azy tamin'izany).
Salad "Monastic Cottage"
sakafo:
- crab sticks (tsikisao tsara kokoa "surimi") - 12 p.
- masira mafy - eo amin'ny 300 g;
- mayonnaise;
- tongolo gasy;
- greens (tongolo, parsley, koriander, basil, dill).
fiomanana
Fikarakarana sakafo. Mangetaheta ranom-boasary eo amin'ny lava-bato kely na midina isika. Ampiasao ny tongolo gasy vita amin'ny voanio sy ny voankazo matsiro (afa-tsy ny tongolobe), 4 litatra ny mayonnaise ary mampifanaraka ny zava-drehetra.
Ny kibatra ao amin'ny kobay dia nakarina mandritra ny segondra vitsy amin'ny rano mangatsiaka ary tsy misy fotony. Mameno ireo taratasy manitatra miaraka amin'ny surimi voaomana. Kitapo misy kitapo marefo amin'ny endrika hazo na pyramida na shalashik, mampirisika ny isaky ny kely misy ny mayonnaise. Mofomamy miaraka amin'ny mayonnaise ary atsipazo miaraka amin'ny voanio sy cheese voatoto. Mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana izahay mandritra ny 2 ora. Aorian'izay dia azo tapahina toy ny mofomamy ny salady.