Ny tsiron'ny sakafom-pihomamy miaraka amin'ny holatra dia tena miha-maloka ary tany am-boalohany dia saika tsy azo atao ny maka ny lovia voalohany izay mifaninana aminy, ary raha sarotra dia sarotra izany.
Amin'ny maha-solika holatra an'ity sakafo mahasalama ity, ny safidin'ny holatra tsara indrindra dia ny holatra holatra, fa satria tsy voatery ho an'ny olon-drehetra foana izy ireo dia hampiasa holatra isika amin'ny fanaovana lasopy. Mahafinaritra koa izany, ary mihena ny fotoana fikarakarana.
Fanasam-bokatra vita amin'ny tsaram-bary vita amin'ny alika sy holatra - recipe
sakafo:
- sakafom-bozaka - 350 g;
- mavo - 250 g;
- voankazo - 100 g;
- tongolo - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- Bibikely katsaka - 350 g;
- koba - 15 g;
- menaka voajanahary - 50 ml;
- volomparasy;
- rano voasintona;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manomana ireo vokatra ho an'ny fanodinana bebe kokoa. Ny ahy, maina, raha ilaina dia misaraka amin'ny taolam-paty hoditra izahay ary tapaka kely. Manadio sy manipy mololo na kobay misy karaoty isika, manasitrana sy manapaka ireo holatra, manala ny kirihitra ary manapaka ireo katsaka.
Mialatsiny ao anaty menaka ny menaka voajanahary, mamafaza tsara ary mametraka ny tongolo voalohany. Isika dia mitazona izany amin'ny hafanana midadasika, mandritry ny telo minitra, ampio ny karaoty ary handalo ny isa mitovy. Apetraho ny henan'akoho ankehitriny, avelao hisakafo miaraka amin'ireo legioma izy, ampio ny holatra, manamboara sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty ary tapa-tongotra roa minitra. Ampiasao ny tsofa voavoly, manasaraka na manapaka azy aloha, ary avelao ho levona ao anaty fantsom-panafody miaraka amin'ireo ambim-bary hafa, mampihetsi-po.
Asio siramamy ao anaty boivoy ny ao anatiny, alatsaho ao anaty rano mialokaloka ny habetsaky ny sakafo, manipy paty, alao sira mba hanandrana, tavoahangy mainty menaka, maniry zavamaniry, manarona ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary manamboara ny lovia mandra-pahamendrehan'ny menaka. Rehefa tapitra ny fikarakarana dia asio siramamy, atsipazo indray ny lasopy ary atsofohy ny lavaka.
Sakafo mivoky isika dia manome minitra vitsivitsy ho an'ny fifohana sigara ary afaka manompo, miaraka amina zana-tany vaovao.
Ahoana ny fomba ahandro sakafo lasopy miaraka amin'ny holatra amin'ny antsantsa?
sakafo:
- Champignons - 0,3 kg;
- Poti-trondro - 0,3 kg;
- tongolo - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- voankazo masira - 100 g;
- menaka leganina - 65 ml;
- Sakafo amam-boankazo na rano - 65 ml;
- fanangonam-bozaka Italiana maina - manandrana;
- Meny fitadiavam-boly (fakan-kevitra) - manandrana;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- sira - mamy;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- toast na croutons - hanandrana.
fiomanana
Manao ny zavatra voalohany atao amin'ny pur-puree, manadio sy manodina tsy ara-drariny, fa malefaka sy malefaka, tongolobe ary kobam-bary. Manasa koa ireo holatra fotsifina tsara.
Eo am-pototr'ilay menaka legioma maromaro, mifidiana eo amin'ny fampisehoana ny asa "Mofomamy" ary mametraka ny tongolobe, karaoty ary ovy. Navelantsika haharitra fito minitra ny legioma, ary mampiakatra
Aorian'ilay famantarana, dia manosika ny volom-borona miaraka amin'ny blender isika ary afaka manompo amin'ny latabatra amin'ny herita sy croutons vaovao.