Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia handefa ny saintsika amin'ny iray amin'ireo fomba fikarakarana tranainy indrindra, fantatra hatramin'ny andron'ny Ancient Rus - sangisangy feno poti-tsaka. Andeha hojerentsika ny hamaroan'ny sakafo amin'ny teoria sy ny fampiharana.
Pies mitosihosena amin'ny yogourt
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kefir - 250 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- koba - 500 g;
- siramamy - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon;
- atody - 1 pc.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo maina - 250 g;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana kisoa miaraka amin'ny voany dia tokony hosotroina amin'ny rano mangatsiaka mifangaro miaraka amin'ny menaka soda ny voa. Raha mitombo ny tazo, dia hanao fitsapana isika: kefir dia mafana kely ary mifangaro amin'ny soda. Ampio ny efitry ny efitrano 1, ny siramamy sy ny sira ao amin'ny kefir mifototra, mifangaro tsara ny zava-drehetra. Mamafaza ny lafarinina ary ampio amin'ny ampahany amin'ny kefir. Mamono kofehy malefaka sy elastika isika izay tsy hifikitra amin'ny tananareo. Manome ny koba isika mba hijoro mandritra ny 30-40 minitra, mba hihinanan-kena.
Ny voan-dranomamy miredareda manondraka ny fahamendrehana ary mihosotra amin'ny blender. Ampio ao anaty ranom-boaloboka madio, sira ary dipoavatra. Ny tongolo dia manitra mandrapahasosotra ary koa mifangaro amin'ny ala maina.
Ny koban-katsaka dia misavovona, mametraka eo afovoan'ny famonoana ary mamontsina ny sisiny. Afangaro ny sira mandra-pahatonga volamena amin'ny menaka voajanahary. Patty pied ready!
Fitaovana ho an'ny tavoahangy masaka miaraka amin'ny tanimbary
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 3 entana;
- masira - 1 tbsp. sotro;
- sira, siramamy - 1 teaspoon ny tsirairay;
- Crème crème - 250 g.
Ho an'ny famafazana:
- boasary voa - 250 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- atody - 1 sombina;
- anana;
- sira, dipoavatra;
- dibera.
fiomanana
Mandroaka rano kely amin'ny siramamy ny diky, avelao hijanona 10-15 minitra. Ny lafarina dia voatsindrona ary manampy amin'ny vovo-tsakafo, avy eo dia alefantsika ny sira sy tsiro. Manao kofehy matevina isika fa tsy marefo.
Voangom-boina miaraka amin'ny tongolobe mofomamy misy tsaram-boasary, voaampy , sira, dipoavatra ary dibera. Atsipazo ny tahony avy amin'ny voany ho an'ny tavoahangy miaraka amin'ny varimbazaha.
Esory ny tapany ny koba ary apetraho amin'ny kitapo fofona. Ny sisin'ny tortillas dia manimba amin'ny fomba mahazatra ho anao, avy eo dia asio tavy kely miaraka amin'ny alikadia na voanio mena.
Mialao sombina miaraka amin'ny voaniho ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra amin'ny 200 degrees. Toy ny divay mamy malefaka sy tavoahangin-dronono ny tsiranoka mitovitovy amin'ny tantely.